L'Antre Ducale

12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Mi-cuit de foie gras de canard maison

19.00

Foie gras — confiture d’oignons et sa brioche

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Ravioles d’escargots en persillade

13.50

Snail ravioli — et sa crème d’ail

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé maison et ses toast grilléspescatarian

16.50

Smoked salmon

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Burrata au pesto d’herbesvegetarian

11.00

Burrata with pesto

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ơufs pochés au Maroilles et sa mouillette de painvegetarian

9.00

Poached eggs with Maroilles

estimation≈ 350 kcal15 g de glucides

Duo Terre et Mer (foi gras / saumon fumé maison)

20.00

Foie gras and smoked salmon duo

estimation≈ 480 kcal20 g de glucides

Viandes Rouges

Côte de boeuf à la fleur de sel, frites et salade

36.00

Côte de boeuf — environ 1,3kg pour 2 personnes - env. 20 min d’attente

estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 36

Filet de boeuf, frites et salade

27.00

Beef fillet

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Tartare de boeuf haché minute, frites et salade

17.90

Beef tartare

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Bavette Black Angus, frites et salade

24.90

Bavette steak

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Onglet de boeuf, frites et salade

14.50

Hanger steak

estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Entrecôte de boeuf Black Angus à la fleur de sel

Entrecôte

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak haché, frites et salade

Beef patty

estimation≈ 740 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Suggestion de viande d’exception selon arrivage

Specialty meat

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plats

Ris de veau rôti au beurre demi-sel, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes, sauce girolles

28.90

Roasted veal sweetbreads

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cuisse de canard confite maison, pdt grenaille au thym

17.00

Duck confit

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fricassé de filet de poulet à la normande, riz basmati

19.50

Chicken fricassee

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne, frites et salade

16.00

Andouillette

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Linguines au poulet et sa sauce curry courgettes

Chicken curry linguine

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Escalope de veau milanaise et compotée de tomates

Veal Milanese

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lasagnes de bæuf et sa salade verte

Beef lasagna

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Salades Repas

Salade Ardennaise

16.90

Ardennes salad — Salade, boudin blanc, lardons, pommes de terre, tomates, Ơuf poché, oignons rouges, toast de maroilles.

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de chèvre chaud

18.00

Warm goat cheese salad — Salade, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, lardons, Ơuf poché, pommes de terre rissolées.

estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 73

Salade César

Caesar salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, parmesan, poulet, croutons.

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Norvégiennepescatarian

Norwegian salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, saumon frais, saumon fumé maison, gambas.

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Côté Mer

Escalope de saumon sauce beurre citronné, riz basmatipescatarian

17.50

Salmon fillet with lemon butter

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Tartare de saumon à l’aneth, frites et saladepescatarian

27.90

Salmon tartare

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Risotto de Saint-Jacques poîléespescatarian

23.90

Scallop risotto

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

Poîlée de gambas et ses linguines tomatéspescatarian

Prawn linguine

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Poisson selon arrivagepescatarian

Fresh fish of the day

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Desserts

Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise, glace vanille

8.50

Chocolate fondant

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

La Profiterole

8.00

Profiterole — chou garni de la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27

Tiramisu classique

8.80

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Tarte Tatin aux pommes, glace vanillevegetarian

9.50

Tarte Tatin

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Véritable crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian

Crème brûlée

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Café gourmand

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Assiette de fromagevegetarian

Cheese plate

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Glace

1 Boulevegetarian

3.00

Ice cream scoop — Nos parfums de glace: Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Framboise, Citron vert, Rhum raisin

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Dame Blanchevegetarian

3.80

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28

Liégois chocolat ou caramel ou cafévegetarian

Liégeois

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Colonelvegan

Sorbet citron, vodka

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39

Glace ou sorbet maison la boulevegetarian

Homemade ice cream

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Entrées

Oignon Bhajeevegan

Onion Bhajee — beignets d’oignons frits (2 pcs)

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Poulet Pakora

Chicken Pakora — beignets de poulet (4 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Gambas Pakorapescatarian

Prawn Pakora — beignets de gambas (3 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Samoussa Légumesvegan

Vegetable Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) aux légumes de saison et aux épices indiennes

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Samoussa Poulet

Chicken Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de poulet hachée parfumée aux épices

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Samoussa Bæuf

Beef Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de bæuf hachée parfumée aux épices

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mix à partager

Mixed starter platter — 1 pièce de chaque entrées

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Grillades Tandoori

Tandoori Sheek Kebab

viande hachée de boeuf légèrement épicée cuite en brochettes

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tandoori Poulet

Tandoori Chicken — filet de poulet mariné aux épices et cuit au tandoor

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gambas Tandoori

Tandoori Prawns — gambas marinées dans une sauce yaourt, légèrement épicées et grillées au tandoor

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats Principaux

Aubergines Curryvegetarian

Eggplant Curry — aubergines au wok curry et épices indiennes

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Agneau Dopyaza

Lamb Dopyaza — gigot d’agneau aux oignons et au curry

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Agneau Vindaloo

Lamb Vindaloo — gigot d’agneau aux pommes de terre, sauce pimentée aux épices

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Agneau Korma

Lamb Korma — émincé d’agneau crémeux agrémenté de fruits secs

estimation≈ 680 kcal25 g de glucideséquilibré 78

Agneau Tikka Massala

Lamb Tikka Masala — émincé d’agneau au curry, noix de coco et aux mélanges d’épices

estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Butter Chicken

émincé de poulet, sauce au beurre, crème et amandes

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet Korma

Chicken Korma — émincé de filet de poulet crémeux aux fruits secs

estimation≈ 630 kcal25 g de glucideséquilibré 74

Poulet Karahi

Chicken Karahi — émincé de filet de poulet sauté aux tomates, poivrons et épices indiennes

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet Tikka Massala

Chicken Tikka Masala — émincé de filet de poulet, coco et aux mélanges d’épices

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Biryani

Chicken Biryani

filet de poulet

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Agneau Biryani

Lamb Biryani — gigot d’agneau

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Gambas Biryani

Prawn Biryani

estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 77

Légume Biryanivegetarian

Vegetable Biryani — légumes de saison et épices indiennes

estimation≈ 620 kcal95 g de glucideséquilibré 70

Naans Tandoor

Naan Nature

Plain Naan — pain à pâte levée

estimation≈ 280 kcal52 g de glucides

Naan Cheesevegetarian

Cheese Naan — galette au fromage

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Naan Garlic Cheesevegetarian

Garlic Cheese Naan — galette au fromage et l’ail

estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 44

Ail Naanvegetarian

Garlic Naan — galette à l’ail

estimation≈ 310 kcal50 g de glucides

Accompagnements

Basmativegetarian

Basmati Rice — riz parfumé indien

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Oignonsvegetarian

Onion Basmati Rice — riz basmati aux oignons

estimation≈ 260 kcal48 g de glucides

Kashmirivegetarian

Kashmiri Rice — riz basmati à la noix de coco et aux fruits secs

estimation≈ 380 kcal65 g de glucides

Spécialvegetarian

Special Basmati Rice — riz basmati accompagné d’oeufs et de petits poids

estimation≈ 320 kcal48 g de glucides

Pommes de terre rissoléesvegetarian

Roasted Potatoes — aux épices indiennes

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Desserts

Tiramisu spéculoos, café

Speculoos Tiramisu

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30

Panna Cotta Coco Manguevegetarian

Mango Coconut Panna Cotta

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

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68veggie
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Options végétariennes françaises et indiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu indien propose aubergines curry et legume biryani. Le côté français offre la burrata au pesto d'herbes et les œufs pochés au Maroilles. La carte contient beaucoup de viandes comme la côte de boeuf.

23 plats végétariens et 3 végans sur 76

79dia
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Plats français et indiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées. Les grillades Tandoori et plusieurs viandes sont faibles en glucides.

28 adaptés au diabète · 76 plats

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Pratique

Adresse: 12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières
Horaires: pas encore connu
Contact: +33310071833
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-antre-ducale.lescigales.org/
Dossier: complétude 17 %, confiance 35 %

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