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Ikigai.ramen

rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières

Fermé maintenant · ouvre 18:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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SIDES
Edamame (Fèves de Soja)vegan
3.00
Edamame
Menma (Pousses de bambou)vegan
3.00
Menma
Nasu no agebitashi (Aubergines marinées & bonite séchée)
3.00
Nasu no agebitashi
Gyozas au porc, 5 pièces
6.50
Pork Gyoza
Kara-age, 4 pièces (poulet frit)
6.50
Kara-age
PLATS
Tonkotsu ramen
13.50
Bouillon de porc, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû, demi œuf mollet mariné, cébettes, Kikurage, huile Mayu, graines de sésame et algue nori.
Tantan men
14.50
Bouillon de porc, base Miso, pâte de sésame, nouilles maison, porc haché, demi œuf mollet mariné, concombres, cébettes, tomates cerises et huile rayu (légèrement pimenté).
Shoyu ramen
13.50
Bouillon de poulet, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû (porc), demi œuf mollet mariné, cébettes, poireaux frits, pousses de bambou, algue nori et huile de poulet à la pomme.
Miso ramen
13.50
Bouillon de porc et poulet, base Miso, nouilles maison, porc haché, cébettes, maïs, choux blanc, beurre et algue nori (légèrement pimenté).
Veggie Shoyu ramenvegan
13.00
Bouillon de légumes céleri et fenouil, nouilles maison, tomates cerises, algues wakame, cébettes, pousses de bambou, aubergines marinées, graines de sésame, huile de sésame et algue nori.
SUPPLÉMENTS
Bouillon
6.50
Broth
Châshû (échine de porc)
2.00
Chashu
Porc haché
2.00
Minced Pork
Nouilles (Kaedama)
3.00
Ramen Noodles
Aubergine marinéevegan
2.00
Marinated Eggplant
Demi œuf marinévegetarian
1.50
Marinated Egg
Cébettesvegan
1.00
Spring Onions
Kikurage (champignons noirs)vegan
1.00
Kikurage
Concombresvegan
1.00
Cucumber
Pousses de bambou (Menma)vegan
1.00
Menma
Choux blancvegan
1.00
White Cabbage
Maïsvegan
1.00
Corn
Tomates cerisesvegan
1.00
Cherry Tomatoes
Poireaux fritsvegan
1.00
Fried Leeks
Algues Wakamevegan
1.00
Wakame Seaweed
Algue norivegan
1.00
Nori Seaweed
DESSERTS
Glace au thé Matchavegetarian
4.50
Matcha Ice Cream
Glace au sésame noirvegetarian
4.50
Black Sesame Ice Cream
Sorbet au Yuzuvegan
4.50
Yuzu Sorbet
Cheese Cake Maison au Yuzu et biscuit spéculosvegetarian
7.00
Yuzu Cheesecake

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Pratique

Adresse
rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières
Horaires
lun11:45–13:30, 18:45–21:30
mar11:45–13:30, 18:45–21:30
mer11:45–13:30, 18:45–21:30
jeu11:45–13:30, 18:45–21:30
ven11:45–13:30, 18:45–21:30
sam11:45–13:30, 18:45–21:30
dimfermé
Contact
+33324405620 contact@ikigairamen.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigairamen.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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