B&B Asie

7 Rue de la Couronne, 28000 Chartres

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pates de riz thaï

N1P. Pad thai bœuf

14.90

Beef Pad Thai

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 65

N2P. Pad thai poulet

14.90

Chicken Pad Thai

estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 66

N3P. Pad thai crevette

15.90

Shrimp Pad Thai

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 67

N4P. Pad thai canard

15.90

Duck Pad Thai

estimation≈ 920 kcal95 g de glucides

N5P. Pad thaï porc

14.90

Pork Pad Thai

estimation≈ 880 kcal95 g de glucides

N6P. Pad thaï végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian Pad Thai

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 70

Soupes ~Vietnam~

F1. Pho bœuf

13.90

Beef Pho

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81

F2. Pho poulet

13.90

Chicken Pho

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81

F2S. Pho poulet saté

14.20

Sate Chicken Pho

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 81

F3. Pho du chef

14.50

Chef's Pho

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81

F4. Pho crevette

14.50

Shrimp Pho

estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 81

F5. Pho bœuf saté

14.20

Sate Beef Pho

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Soupes ~Japon~

R1. Ramen au bœuf

13.30

Beef Ramen

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 85

R2. Ramen au porc laqué

13.30

Glazed Pork Ramen

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 84

R3. Ramen aux fruits de mer

14.00

Seafood Ramen

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Soupes ~Chine~

SS1. Soupe nouille au porc laqué

13.90

Glazed Pork Noodle Soup

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 75

SS2. Soupe nouille au canard laqué

14.90

Glazed Duck Noodle Soup

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 74

SS3. Soupe nouille aux raviolis crevette

14.50

Shrimp Dumpling Noodle Soup

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 81

Entrées

A1. Assortiment frits apéritifs

14.80

Fried Appetizer Assortment

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

A2. Tempuras crevette (3p)

6.20

Shrimp Tempura

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

A3. Samoussas poulet curry (2p)

5.90

Chicken Curry Samosas

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

A4. Raviolis frits crevette (4p)

6.20

Fried Shrimp Dumplings

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

A4V. Hakao raviolis crevette vapeur (4p)

6.20

Steamed Shrimp Hakao

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

A5. Gyoza poulet frit et kimchi (5p)

6.00

Fried Chicken Gyoza with Kimchi

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

A5T. Takoyaki poulpe (3p)

6.50

Octopus Takoyaki

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

A5MG. Mochis au fromage (3p)

6.30

Cheese Mochi

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

A5MV. Mochis au boeuf (3p)

6.50

Beef Mochi

estimation≈ 230 kcal25 g de glucides

M1. Nems poulet (4p)

6.00

Chicken Spring Rolls

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

M1P. Nems porc (4p)

6.00

Pork Spring Rolls

estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

M2. Nems crevettes (4p)

6.00

Shrimp Spring Rolls

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

M3. Rouleau de printemps au porc

6.20

Pork Fresh Spring Rolls

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

M3P. Rouleau de printemps au poulet

6.20

Chicken Fresh Spring Rolls

estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

M3C. Rouleau de printemps aux crevettes

6.40

Shrimp Fresh Spring Rolls

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

M3V. Rouleau de printemps végan au tofuvegan

6.20

Vegan Tofu Fresh Spring Rolls

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

E1. Bijou de Hue (Gelette de riz à la ciboulette) (2p)

6.30

Hue Rice Cake

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

E2. Banh cuon (Crêpes farcies vietnamiennes) (2p)

6.30

Banh Cuon

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70

E3. Banh bao porc laqué ou poulet (1p)

5.20

Bao Bun (Pork or Chicken)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

E4. Intestins de porc frits

8.80

Fried Pork Intestines

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

E5. Langues de canard frits

8.80

Fried Duck Tongues

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

L1. Salade de bœuf cru

8.50

Beef Carpaccio Salad — Petit ou Grand

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

L2. Salade de poulet

8.50

Chicken Salad — Petit ou Grand

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

L3. Salade de crevette

9.50

Shrimp Salad — Petit ou Grand

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

L4. Salade de saumon cru

10.50

Raw Salmon Salad — Petit ou Grand

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

L5. Salade de poulpe

10.50

Octopus Salad — Petit ou Grand

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nouilles

N1. Nouilles bœuf sautés aux légumes

14.60

Stir-fried Beef Noodles

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

N2. Nouilles poulet sautés aux légumes

14.40

Stir-fried Chicken Noodles

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

N3. Nouilles crevettes sautés aux légumes

14.90

Stir-fried Shrimp Noodles

estimation≈ 630 kcal75 g de glucideséquilibré 77

N4. Nouilles canard sautés aux légumes

14.90

Stir-fried Duck Noodles

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

N5. Nouilles porc sautés aux légumes

14.60

Stir-fried Pork Noodles

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

N6. Nouilles végétariennes sautés aux légumesvegetarian

14.30

Stir-fried Vegetable Noodles

estimation≈ 550 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Entrées

E1. Bijou de Hue (Galette de riz à la ciboulette) (2p)vegetarian

6.30

Chive Rice Cake

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

Plats

B1. Bobun bœuf

13.50

Beef Bobun

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 85

B2. Bobun poulet

13.20

Chicken Bobun

estimation≈ 460 kcal65 g de glucideséquilibré 85

B3. Bobun crevette

14.20

Shrimp Bobun

estimation≈ 470 kcal65 g de glucideséquilibré 85

B4. Bobun canard

14.20

Duck Bobun

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 85

B5. Bobun porc

13.50

Pork Bobun

estimation≈ 490 kcal65 g de glucideséquilibré 85

BV. Bobun végétarienvegetarian

13.20

Vegetarian Bobun

estimation≈ 420 kcal70 g de glucideséquilibré 71

P1. Poulet basilic thaï

15.90

Thai Basil Chicken — servi avec riz nature

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77

P2. Lac lac bœuf

16.90

Beef Lac Lac — servi avec riz tomate

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67

P2C. Lac lac crevette

17.80

Shrimp Lac Lac — servi avec riz tomate

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67

P2P. Lac lac poulet

16.00

Chicken Lac Lac — servi avec riz tomate

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 73

P3. Bœuf basilic thaï

16.50

Thai Basil Beef — servi avec riz nature

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 67

P3C. Crevettes sautées au basilic thaï

17.80

Thai Basil Shrimp — servi avec riz nature

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 67

P4. Bœuf aux oignons

15.20

Beef with Onions — servi avec riz nature

estimation≈ 630 kcal50 g de glucideséquilibré 67

P5. Légumes sautées à la sauce sojavegan, vegetarian

13.20

Sautéed Vegetables with Soy Sauce — servi avec riz nature

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 69

P6. Poulet croustillant

14.20

Crispy Chicken — servi avec riz natura

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

P7. Beignet nugget korean

16.50

Korean Chicken Nuggets — servi avec riz nature

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

K1. Canard laqué

18.50

Lacquered Duck — servi avec riz sauce champignon shitake

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

K2. Porc laqué

16.50

Lacquered Pork — servi avec riz natura

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

K3. Poulet curry vert

16.50

Green Curry Chicken — servi avec riz natura

estimation≈ 720 kcal50 g de glucides

K4. Saumon ou Crevettes curry

18.00

Salmon or Shrimp Curry — servi avec riz nature

estimation≈ 700 kcal50 g de glucides

K5. Gambas curry rouge coco

21.00

Red Coconut Curry Prawns — servi avec riz nature

estimation≈ 740 kcal50 g de glucides

Accompagnements

W0. Riz blancvegan, vegetarian

2.90

White Rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

W1. Wok de riz cantonnais du chef (porc)

6.50

Cantonese Fried Rice with Pork

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

W2. Wok de riz cantonnais poulet

6.50

Cantonese Fried Rice with Chicken

estimation≈ 440 kcal40 g de glucides

W3. Wok de riz aux crevettes sauce soja

7.00

Shrimp Fried Rice with Soy Sauce

estimation≈ 430 kcal40 g de glucides

W4. Nouilles sautées sauce sojavegan, vegetarian

5.90

Stir-fried Noodles with Soy Sauce

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

W5. Wok de légumes mixtesvegan, vegetarian

5.50

Mixed Vegetable Wok

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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Entrées asiatiques faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées ou des salades. Les plats principaux contiennent généralement beaucoup de riz ou de nouilles.

21 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse: 7 Rue de la Couronne, 28000 Chartres
Horaires: pas encore connu
Contact: +33237211643
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bbasie.com/

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