retour à la recherche

Le Bistro Des Halles

9 Rue Mathurin Régnier, 28000 Chartres

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Le velouté du moment
8.00
Soup of the day
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf mayonnaisevegetarian
6.50
Egg mayonnaise
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade de gésiers
9.00
Gizzard salad
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poêlon d’escargot
8.00
Escargots
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Salade de chèvre chaud rôtis au miel et lardons
16.80
Warm goat cheese salad with honey and bacon — entrée 8€
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte de bæuf charolais
24.00
Charolais ribeye steak with fries — sauce fromagère ou poivre, frites maisons
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Le cheeseburger sauce fromagère
16.80
Cheeseburger with fries — frites/salades
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Le pièce du boucher du moment
17.50
Butcher's cut of the day — sauce au choix frites/salades
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Poisson du momentpescatarian
18.00
Fish of the day
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto végétarienvegetarian
17.00
Vegetarian risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
DESSERTS
Trilogie de fromages affinés de régionvegetarian
8.00
Regional cheese board with walnut salad — salade aux noix
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème brulée
8.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Brioche perdue caramélisée
8.00
Caramelized French toast
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideslourd 42
Fromage blancvegetarian
6.00
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Café ou Thé gourmand
8.80
Café gourmand
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Glace : 1 boule
2.60
Ice cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace : 2 boules
4.60
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace : 3 boules
6.80
Ice cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Vous pouvez remplacer les frites par des salades pour les plats.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
9 Rue Mathurin Régnier, 28000 Chartres
Horaires
pas encore connu
Contact
+33242252825
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-des-halles-chartres.fr/

Propriétaire de Le Bistro Des Halles ? Revendiquez votre établissement.