Brioche Dorée CHARTRES - ROCADE

Avenue François Arago (Paris> Province), 28000 CHARTRES

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Authentique poulet crudités

Chicken and Salad Sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique thon cruditéspescatarian

Tuna and Salad Sandwich

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

Authentique jambon sec roquette

Dry-cured Ham and Arugula Sandwich

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Club brioché saumon ricottapescatarian

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Mini rosette

Mini Rosette Ham Sandwich

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Mini saumonpescatarian

Mini Salmon Sandwich

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimation≈ 640 kcal44 g de glucides

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Wrap saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Wrap

estimation≈ 610 kcal50 g de glucides

SALÉS

Croque Monsieur

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche lorraine

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade vertevegetarian, vegan

Green Salad

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimation≈ 340 kcal28 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fromage Blanc with Fruit and Coulis

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy Lemon Fromage Blanc with Granola

estimation≈ 440 kcal46 g de glucides

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimation≈ 500 kcal62 g de glucideslourd 44

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 41

Lot 6 crêpesvegetarian

Crepes Set (6)

estimation≈ 720 kcal90 g de glucideslourd 33

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Molten Cake

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 35

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimation≈ 350 kcal52 g de glucideslourd 32

Kinder - BD

Kinder dessert

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimation≈ 350 kcal70 g de glucides

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimation≈ 420 kcal75 g de glucides

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimation≈ 450 kcal72 g de glucideséquilibré 71

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimation≈ 380 kcal70 g de glucides

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Granita 25 cl

Granita

estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 42

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 370 kcal40 g de glucides

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 310 kcal55 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Brioche longue

Long brioche

estimation≈ 450 kcal58 g de glucides

Brioche longue - sucre

Long brioche with sugar

estimation≈ 520 kcal70 g de glucides

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Brioche ronde (médium) - sucre

Round brioche with sugar

estimation≈ 390 kcal52 g de glucides

Briochette au sucre

Sugar brioche

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Chouquette

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Confiture stick

Jam stick

estimation≈ 310 kcal45 g de glucides

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 380 kcal44 g de glucides

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 430 kcal46 g de glucideslourd 35

Crêpe nature

Plain crepe

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimation≈ 250 kcal38 g de glucideslourd 39

Croissant

estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Croissant AOP

AOP Croissant

estimation≈ 240 kcal21 g de glucidesadapté au diabète

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 21

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimation≈ 3600 kcal330 g de glucideslourd 21

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 21

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimation≈ 3000 kcal280 g de glucideslourd 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Maxi pain au chocolat

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 41

Pain au chocolat

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 360 kcal40 g de glucides

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimation≈ 400 kcal32 g de glucides

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Tartine beurre confiture

Toast with butter and jam

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant pistache

Pistachio croissant

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon cream croissant

estimation≈ 460 kcal45 g de glucideslourd 42

Croissant rocher lait pécan

Milk and pecan croissant

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry praline croissant

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio praline croissant

estimation≈ 530 kcal44 g de glucideslourd 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella doughnut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Brioche longue nature ou sucre

Plain or sugar brioche

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Brioche ronde nature ou sucre

Round plain or sugar brioche

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche slice

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Cookie caramel au beurre salé

Salted butter caramel cookie

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 35

Croissant cœur cacao-noisette

Cocoa-hazelnut croissant

estimation≈ 490 kcal42 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond raspberry praline croissant

estimation≈ 540 kcal46 g de glucideslourd 41

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond pistachio praline croissant

estimation≈ 560 kcal44 g de glucideslourd 41

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella croissant

estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 40

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini croissants

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini raisin bread

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini pain au chocolat

estimation≈ 120 kcal13 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

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scoreestimation

Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une quiche chèvre épinard ou un toasté tomate mozzarella. La majorité des choix végétariens sont des desserts comme le riz au lait ou la tarte aux pommes. Il existe aussi des options carnées comme le sandwich jambon emmental.

30 plats végétariens et 1 végans sur 119

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Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de sandwichs et de viennoiseries. Les salades et les quiches sont les meilleurs choix pour limiter les glucides.

8 adaptés au diabète · 120 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Avenue François Arago (Paris> Province), 28000 CHARTRES
Horaires: pas encore connu
Contact: 02 37 88 09 00
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/store-finder
Dossier: complétude 50 %, confiance 76 %

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