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Piperno Chartres

rue de l'Epervier 19, 28000 Chartres

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
TIRAMISU
7.00
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Cheese in lovevegetarian
15.00
Cheese Plate
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coppa del mondo
15.50
Nouvelle recette
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
POKE CRÉATION
11.90
Poke Bowl
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 90
DESSERTS
ANGIOLETTI NOCCIOLATA
6.00
Nocciolata Pizza Doughnuts — Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis avec nocciolata bio et éclats de noisettes .
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
ANTIPASTI
STRACCIATELLA AL TARTUFOvegetarian
12.00
Truffle Stracciatella — stracciatella (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
PIZZE
DISCO REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris, origan, basilic, huile d’olive vierge extra
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
PIZZE
PROSCIUTTO & CO
16.50
Prosciutto & Stracciatella Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cru italien, stracciatella (cœur crémeux de la burrata), roquette, huile d’olive vierge extra
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides

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57veggie
scoreestimation

Options végétariennes au fromage limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Stracciatella al Tartufo et le Cheese in Love. Il n'y a pas de plat principal vegan.

2 plats végétariens et 0 végans sur 8

45dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides. Seuls les antipasti et les plateaux de fromage conviennent.

2 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue de l'Epervier 19, 28000 Chartres
Horaires
pas encore connu
Contact
+32252564207
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piperno.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 93 %

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