Restaurant Gatsby - Chassieu, 36 Rue des Frères Lumière
Rue des Frères Lumière 36, 69680 Chassieu
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
28.00
Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
33.00
Lunch Formula (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 24
LES ENTRÉES
Oeuf parfait, poêlée de champignons et bacon
11.00
Perfect Egg with Mushrooms and Bacon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Paté croûte pintade et foie gras
13.00
Guinea Fowl Pâté en Croûte and Foie Gras
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Bavette d’Aloyau, échalotes confites et purée de pommes de terre au persil
22.00
Flank Steak with Shallots and Parsley Mash
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bar rôti, petits pois et purée de patate douce à la vanillepescatarian
20.00
Roasted Sea Bass with Peas and Vanilla Sweet Potato Mash
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LES DESSERTS
Saint-Marcellin entier AOP et saladevegetarian
10.00
Saint-Marcellin Cheese and Salad
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crème brulée vanille Tonkavegetarian
9.00
Vanilla Tonka Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Crumble de figues et glace vanillevegetarian
11.00
Fig Crumble with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
TAPAS
PÂTÉ MAISON INDIVIDUEL 150-180g
12.00
Homemade Pâté — Individual homemade pâté
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
RILLETTE MAISON DU MOMENT 150-180g
12.00
Homemade Rillettes — Homemade rillette of the moment
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
GRAVELAX DE SAUMON AUX AGRUMES, CRÈME CITRONNÉE & PICKLESpescatarian
16.00
Citrus Salmon Gravlax with Lemon Cream — Citrus-cured salmon gravlax, lemon cream & pickles
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TERRINE DE FOIE GRAS 150-180G, TOAST DE PAIN ET PETITS CONDIMENTS
22.00
Foie Gras Terrine with Toast — Foie gras terrine, toasted bread and small condiments
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTES TEMPURA ET MAYONNAISE SPICYpescatarian
17.00
Prawn Tempura with Spicy Mayonnaise — Prawns tempura with spicy mayonnaise
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
POULET CRISPY DU GATSBY
15.00
Crispy Chicken — Gatsby's crispy chicken
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CRISPY POTATOES ET KETCHUP MAISONvegan
10.00
Crispy Potatoes with Ketchup — Crispy potatoes with homemade ketchup
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
25.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
35.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 1300 kcal45 g de glucides
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
45.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 1700 kcal60 g de glucideslourd 41
LES ENTRÉES
Gaspacho de tomates et basilic, concombre, toast de Speck et tomates confites
13.00
Tomato Basil Gazpacho with Speck Toast
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Carpaccio de boeuf, parmesan et câpres
15.00
Beef Carpaccio with Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES PLATS
Picantta de boeuf Yumshaki maturée, marinée et snackée, légumes et roquette aux pignons
23.00
Aged Beef Picanha with Vegetables
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de thon rouge, combava et grenade, vinaigrette de saison et taboulé libanaispescatarian
22.00
Red Tuna Tartare with Lebanese Tabouleh
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES DESSERTS
Salade de fruits frais de saison, sorbet citron et langue de chatvegan
9.00
Fresh Fruit Salad with Lemon Sorbet
estimation≈ 210 kcal38 g de glucideslourd 35
Snicker cacahuète et caramelvegetarian
10.00
Peanut and Caramel Dessert
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 22
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Pratique
- Adresse
- Rue des Frères Lumière 36, 69680 Chassieu
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33472470102 contact@hotel-gatsby.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-gatsby.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %