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Restaurant Gatsby - Chassieu, 36 Rue des Frères Lumière

Rue des Frères Lumière 36, 69680 Chassieu

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
28.00
Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
33.00
Lunch Formula (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 24
LES ENTRÉES
Oeuf parfait, poêlée de champignons et bacon
11.00
Perfect Egg with Mushrooms and Bacon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Paté croûte pintade et foie gras
13.00
Guinea Fowl Pâté en Croûte and Foie Gras
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Bavette d’Aloyau, échalotes confites et purée de pommes de terre au persil
22.00
Flank Steak with Shallots and Parsley Mash
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bar rôti, petits pois et purée de patate douce à la vanillepescatarian
20.00
Roasted Sea Bass with Peas and Vanilla Sweet Potato Mash
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LES DESSERTS
Saint-Marcellin entier AOP et saladevegetarian
10.00
Saint-Marcellin Cheese and Salad
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crème brulée vanille Tonkavegetarian
9.00
Vanilla Tonka Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Crumble de figues et glace vanillevegetarian
11.00
Fig Crumble with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
TAPAS
PÂTÉ MAISON INDIVIDUEL 150-180g
12.00
Homemade Pâté — Individual homemade pâté
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
RILLETTE MAISON DU MOMENT 150-180g
12.00
Homemade Rillettes — Homemade rillette of the moment
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
GRAVELAX DE SAUMON AUX AGRUMES, CRÈME CITRONNÉE & PICKLESpescatarian
16.00
Citrus Salmon Gravlax with Lemon Cream — Citrus-cured salmon gravlax, lemon cream & pickles
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TERRINE DE FOIE GRAS 150-180G, TOAST DE PAIN ET PETITS CONDIMENTS
22.00
Foie Gras Terrine with Toast — Foie gras terrine, toasted bread and small condiments
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTES TEMPURA ET MAYONNAISE SPICYpescatarian
17.00
Prawn Tempura with Spicy Mayonnaise — Prawns tempura with spicy mayonnaise
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
POULET CRISPY DU GATSBY
15.00
Crispy Chicken — Gatsby's crispy chicken
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CRISPY POTATOES ET KETCHUP MAISONvegan
10.00
Crispy Potatoes with Ketchup — Crispy potatoes with homemade ketchup
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
25.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
35.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 1300 kcal45 g de glucides
PLANCHES MIXTES TERRE ET MER : CHARCUTERIE, FROMAGE, TARTINABLES, CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE
45.00
Mixed Land and Sea Board — Mixed sharing boards "Land & Sea" : charcuterie, cheese, spreads selection, crudités and tartare sauce
estimation≈ 1700 kcal60 g de glucideslourd 41
LES ENTRÉES
Gaspacho de tomates et basilic, concombre, toast de Speck et tomates confites
13.00
Tomato Basil Gazpacho with Speck Toast
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Carpaccio de boeuf, parmesan et câpres
15.00
Beef Carpaccio with Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES PLATS
Picantta de boeuf Yumshaki maturée, marinée et snackée, légumes et roquette aux pignons
23.00
Aged Beef Picanha with Vegetables
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de thon rouge, combava et grenade, vinaigrette de saison et taboulé libanaispescatarian
22.00
Red Tuna Tartare with Lebanese Tabouleh
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES DESSERTS
Salade de fruits frais de saison, sorbet citron et langue de chatvegan
9.00
Fresh Fruit Salad with Lemon Sorbet
estimation≈ 210 kcal38 g de glucideslourd 35
Snicker cacahuète et caramelvegetarian
10.00
Peanut and Caramel Dessert
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 22

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez manger des crispy potatoes et une salade de fruits de saison. La plupart des plats végétariens sont des desserts comme la crème brûlée ou le crumble de figues.

6 plats végétariens et 2 végans sur 25

81dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés et des tapas. La Picantta de boeuf contient environ 15 g de glucides.

15 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Frères Lumière 36, 69680 Chassieu
Horaires
pas encore connu
Contact
+33472470102 contact@hotel-gatsby.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-gatsby.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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