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Cucinava

rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Alici fritti
9.00
Fried Anchovies — Anchois frits, citron et persil.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
9.00
Burrata, pesto, pistaches torréfiées.
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caponatavegan, vegetarian
8.00
Aubergine, poivron, céleri, tomate, olives, câpres, basilic. Servie froide.
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salsiccia
11.00
Tuscan Sausage — Saucisses de toscane grillées & poivrons marinés.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salumi
15.00
Cured Meat Platter — Jambon de Parme 24 mois, Mortadelle pistache, Coppa, Salame Milano.
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
14.00
Tranches de veau mi-cuit, sauce au thon, câpres, anchois.
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata
Mediterraneavegetarian
16.00
Mediterranean Salad — Roquette, tomate ancienne, courgette, parmigiano reggiano, pesto, croûton, pickles d'oignon rouge.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Melone e Prosciutto
18.00
Melon and Prosciutto — Melon, jambon de Parme, burrata, roquette, amandes, vinaigrette citron basilic.
estimation≈ 510 kcal22 g de glucides
Pizza
Margheritavegetarian
15.00
Pizza Margherita — Sauce tomate San Marzano, mozzarella di Bufala Campana, basilic.
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Napoletana
16.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, olives, origan.
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Normavegetarian
17.00
Pizza Norma — Crème de légumes, mozzarella Fior di Latte, aubergines grillées, ricotta et basilic.
estimation≈ 920 kcal92 g de glucideséquilibré 69
Mortadella e Pistacchio
18.00
Mortadella and Pistachio Pizza — Crème de ricotta, mozzarella Fior di latte, mortadelle pistache, burrata, pistache, roquette, pesto.
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Genovese
19.00
Pizza Genovese — Pesto, mozzarella Fior di latte, jambon de Parme, straciatella, pignons, basilic.
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides
Pasta
Zucchinevegetarian
17.00
Zucchini Pasta — Pâtes "Casarecce", crème de courgette, chips et vierge de courgette.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Carbonara
18.00
Pasta Carbonara — Pâtes "Casarecce", jaune d'oeuf, pecorino romano, guanciale, poivre.
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Mare
19.00
Seafood Pasta — Pâtes "Casarecce", gambas, bisque, crumble de parmesan, ciboulette.
estimation≈ 720 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Carne
Manzo
24.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf préparé au pesto, parmigiano reggiano, tomate confite, salade composée.
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Costoletta alla Milanaise
29.00
Milanese Veal Cutlet — Côte de veau 300g, entière avec os, servie panée, parmigiano reggiano, citron, salade composée.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menù Bambini
Pasta + Panna cotta
12.00
Kids Pasta and Panna Cotta — Au choix : sauce parmesan, pesto, tomate.
estimation≈ 750 kcal105 g de glucides
Dolci
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu
8.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Mousse
7.00
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Panna Cottavegetarian
7.00
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Gelato "Fior di latte"vegetarian
7.00
Fior di Latte Gelato
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Pasta Casereccia
10.00
Fresh Egg Pasta — Pâtes fraiche aux oeufs (Casereccia) fabriquée en Italie, avec la sauce de votre choix.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Salade Orzovegetarian
10.00
Orzo Salad — Orzo, mesclun, oeuf mollet, croûtons, vierge de légumes, tomates confites.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Mozza Frittavegetarian
10.00
Fried Mozzarella — Mozzarella en friture avec pesto.
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala Campana, basilic.
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la pizza Norma et les pâtes Zucchine. La Caponata est une entrée vegan. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

12 plats végétariens et 2 végans sur 28

70dia
scoreestimation

Antipasti italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les antipasti et les viandes sont pauvres en glucides. Les pizzas et pâtes sont riches en amidon.

10 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam19:00–22:00
dim—
Contact
+33490949215
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucinava.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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