La Pasteria - Châtelet, Place du Perron
Place du Perron 4, 6200 Châtelet
Fermé maintenant · ouvre 18:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Bruschettavegetarian
12.00
Pain italien toasté, tomates cerises fraîches, basilic, huile d'olive extra vierge sicilienne et crème balsamique.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Antipasti
16.00
Assortiment de charcuteries fines italiennes et fromages sélectionnés.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti La Pasteria
18.00
Charcuteries italiennes, fromages et fritures gourmandes à partager.
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon de Parme & Burrata
16.00
Parma Ham & Burrata — Burrata crémeuse accompagnée de jambon de Parme affiné 18 mois.
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tomates Cerises & Burratavegetarian
14.00
Cherry Tomatoes & Burrata — Farandole de tomates cerises fraîches et burrata onctueuse.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampis à l'ail
14.00
Garlic Scampi — Scampis sautés à l'ail, parfumés et savoureux.
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis Diabolo
14.00
Scampi Diabolo — Scampis relevés dans une sauce légèrement pimentée.
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de Parmesan maisonvegetarian
14.00
Parmesan Croquettes — Croquettes croustillantes au parmesan, fondantes à cœur.
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Scampis au Limoncello
16.00
Limoncello Scampi — Scampis délicatement flambés au limoncello, une touche fraîche et parfumée.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis Crème de Nduja
16.00
Nduja Cream Scampi — Scampis enrobés d'une sauce crémeuse à la nduja, subtilement relevée.
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pasta
Bolognese
15.00
Pasta Bolognese — Sauce tomate mijotée cinq heures, haché de bœuf et petits pois.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Napolivegetarian
13.00
Pasta Napoli — Sauce tomate mijotée cinq heures.
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Arrabiatavegetarian
13.00
Pasta Arrabiata — Sauce tomate mijotée cinq heures et piment de Sicile.
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Sicilianavegetarian
13.00
Pasta Siciliana — Sauce à base de tomates cerises et basilic, légèrement tomatée.
estimation≈ 590 kcal73 g de glucideséquilibré 73
Tomate Crèmevegetarian
14.00
Tomato Cream Pasta — Sauce crème tomate onctueuse.
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Scampi
16.00
Scampi Pasta — Sauce crème tomate onctueuse et scampis.
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Pesto Verdevegetarian
13.00
Pesto Verde Pasta — Pesto vert au basilic, maison.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Champignons Crèmevegetarian
15.00
Mushroom Cream Pasta — Sauce crème onctueuse aux champignons frais.
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
Carbonara Crème
15.00
Carbonara Cream Pasta — Sauce onctueuse à la crème, lardons et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Aglio e Oliovegetarian
13.00
Aglio e Olio Pasta — Huile d'olive extra vierge et ail.
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
Crème de Parmesanvegetarian
14.00
Parmesan Cream Pasta — Sauce onctueuse à base de crème et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Crème de Truffevegetarian
16.00
Truffle Cream Pasta — Sauce onctueuse à base de crème et préparation à la truffe noire d'Alba.
estimation≈ 860 kcal75 g de glucides
Crème de Pistachesvegetarian
16.00
Pistachio Cream Pasta — Sauce onctueuse à base de crème et pistaches de Bronte.
estimation≈ 890 kcal75 g de glucides
Crème de Gorgonzolavegetarian
16.00
Gorgonzola Cream Pasta — Sauce onctueuse à base de crème et gorgonzola DOP.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Quattro Formaggi Pasta — Gorgonzola, Taleggio, Fontina et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Mare e Monti
17.00
Mare e Monti Pasta — Sauce onctueuse à base de crème tomate, champignons frais et scampis.
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Alla Normavegetarian
16.00
Pasta Alla Norma — Sauce tomate, aubergines et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 86
Brocolis & Lardons
16.00
Broccoli & Bacon Pasta — Sauce onctueuse à base de crème, brocolis, lardons et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Brocolis & Scampi
16.00
Broccoli & Scampi Pasta — Sauce onctueuse à base de crème, brocolis, scampis et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Al Verdurevegetarian
16.00
Vegetable Pasta — Huile d'olive extra vierge sicilienne, ail, brocolis, champignons et tomates cerises.
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 86
La Pasteria
17.00
La Pasteria Pasta — Tomates cerises confites au basilic, jambon de Parme affiné 18 mois et copeaux de parmesan.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Piatto di Pasta Bambini
10.00
Kids Pasta — Plat de pâtes enfants au choix : Bolognese, Napoli ou Crème de parmesan.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Les Incontournables
Pasta Naxos
21.00
Rigatoni, crème de pistaches de Bronte, mortadelle et burrata.
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Escalope Naxos
30.00
Escalope de veau panée, crème de pistaches de Bronte, mortadelle et burrata.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pasta del Capo
18.00
Sauce tomate crémeuse, chair à saucisse italienne et pecorino romano.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
La Vera Carbonara
19.00
Rigatoni, œuf, guanciale croquant et pecorino romano.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pasta Amatriciana
19.00
Sauce tomates légèrement piquante, pecorino romano et guanciale croquant.
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Linguine alle Vongolepescatarian
20.00
Linguine, sauce tomate cerise, basilic et vongole.
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Linguine all'Asticepescatarian
45.00
Linguine, sauce tomates cerises, basilic et homard canadien entier.
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Escalopes
Escalope Milanaise
18.50
Milanese Escalope — Escalope de veau panée, croustillante et dorée à la perfection.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Taormina
25.00
Taormina Escalope — Escalope panée, nappée d'une onctueuse crème de pistache.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartuffata
25.00
Tartuffata Escalope — Escalope panée, sauce crème à la truffe noire d'Alba, intense et raffinée.
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Parmigiana
25.00
Parmigiana Escalope — Escalope panée, sauce tomate, aubergines fondantes et parmesan gratiné.
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mafioso
25.00
Mafioso Escalope — Escalope panée, sauce tomates cerises, basilic et piments siciliens.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gorgonzola
25.00
Gorgonzola Escalope — Escalope panée, sauce crème au gorgonzola DOP, puissante et fondante.
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Du Chef
25.00
Chef's Escalope — Escalope panée, trio de poivrons grillés et burrata crémeuse.
estimation≈ 840 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Archiduc
25.00
Archiduc Escalope — Escalope panée, sauce crème aux champignons frais.
estimation≈ 810 kcal33 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratina
25.00
Burratina Escalope — Escalope panée, sauce tomate et burrata onctueuse.
estimation≈ 830 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brochettes & Accompagnements
Brochettes — 5 pièces
10.00
Grilled Skewers (5pcs) — Brochettes grillées maison
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes — 10 pièces
17.00
Grilled Skewers (10pcs) — Brochettes grillées maison
estimation≈ 700 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes — 20 pièces et +
30.00
Skewers — À partir de 20 brochettes
estimation≈ 1400 kcal32 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
Frites
5.00
Fries — Frites maison croustillantes.
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pâtes (Napoli, Siciliana, Aglio e Olio)
8.00
Pasta — Portion de pâtes en accompagnement.
estimation≈ 320 kcal50 g de glucides
Salade italiennevegetarian
6.50
Italian Salad — Mesclun, tomates cerises, parmesan et huile d'olive.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément Burratavegetarian
5.00
Burrata — Possible sur tous nos plats.
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Gratiné de l'escalope
4.00
Gratinated Escalope — Possibilité de gratiner toutes nos escalopes.
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Brioche Perdue
10.00
Pain perdu revisité, tranche de brioche moelleuse, boule de glace vanille et topping au choix : pistache de Bronte, Nutella, caramel beurre salé, coulis de fraises, speculoos ou El Mordjene.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Moelleux au Chocolat
10.00
Chocolate Fondant — Servi avec une boule de glace vanille.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
Moelleux au Chocolat du Chef
10.00
Chef's Chocolate Fondant — Servi avec une crème de pistache de Bronte.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Sorbet Citron Artisanalvegan
10.00
Lemon Sorbet — Sorbet citron maison, avec ou sans limoncello.
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Milkshake
10.00
Au choix : Bueno, Oreo, El Mordjene, Pistache ou Nutella.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Tiramisu du Jour
10.00
Tiramisu — Préparé chaque jour par notre pâtissier.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Cette carte est-elle toujours correcte ?
77veggie
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Beaucoup d'options de pâtes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous avez le choix entre plusieurs pâtes végétariennes comme le Pesto Verde, la Crème de Truffe ou Alla Norma. En entrée, il y a la bruschetta et les croquettes au parmesan. La carte propose aussi des escalopes.
20 plats végétariens et 1 végans sur 62
70dia
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Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés comme des escalopes et des brochettes. Les pâtes sont riches en glucides.
24 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Place du Perron 4, 6200 Châtelet
- Horaires
- lun18:00–23:30mar18:00–23:30mer18:00–23:30jeu18:00–23:30ven18:00–01:00sam18:00–01:00dim18:00–23:30
- Contact
- +32470828546 lapasteria6000@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapasteria.be/
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