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L'Atelier Cuisine Beaufays

Voie de l'Air Pur 207, 4052 Chaudfontaine

Fermé maintenant · ouvre 18:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
CEVICHE DE BAR DE LIGNEpescatarian
20.00
Sea Bass Ceviche — lait de coco, jalapeños, gingembre et lime
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CHAIR DE CRABE EN CANNELLONIpescatarian
20.00
Crab Cannelloni
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
THON ROUGEpescatarian
22.00
Bluefin Tuna — sauce vitello
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA À LA PÊCHE DE VIGNEvegetarian
18.00
Roasted Peach Burrata — rôtie au miel
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
CROQUETTES DE CREVETTES GRISESpescatarian
24.00
Grey Shrimp Croquettes — Et persil frit
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE CHARCUTERIE AOP
20.00
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats
SECRETO DE PORC IBÉRIQUE AUX COQUILLAGES
32.00
Iberian Pork Secreto with Shellfish — fregula sard
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
BABY LOTTE MEUNIÈREpescatarian
30.00
Monkfish Meunière — puttanesca et galette de maïs
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RIS DE VEAU SERVI CROUSTILLANT
38.00
Crispy Veal Sweetbreads — sauce béarnaise et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
ENTRECÔTE ARGENTINE (± 350 g)
36.00
Argentine Entrecôte — sauce au poivre
estimation≈ 880 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

32veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez commander la burrata à la pêche de vigne rôtie au miel en entrée.

1 plats végétariens et 0 végans sur 10

75dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats riches en protéines. L'Entre côte Argentine ne contient que 8 g de glucides.

8 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Voie de l'Air Pur 207, 4052 Chaudfontaine
Horaires
lun12:00–14:00, 18:30–21:00
mar12:00–14:00, 18:30–21:00
mer12:00–14:00, 18:30–21:00
jeu12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sam18:30–21:00
dimfermé
Samedi midi fermé
Contact
+3243713162 atelier-cuisine@skynet.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ateliercuisinembourg.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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