Le Castellino - Chaumont, 115 Av. de la République
115 Av. de la République, 52000 Chaumont
Fermé maintenant · ouvre ven 18:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Salumi
7.50
Charcuterie — Charcuteries
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Verdevegetarian
7.50
Pickled Vegetables — Légumes marinés
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Misto
7.50
Mixed Antipasti — Légumes marinées et Charcuteries
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SalumI E Formaggi
7.50
Charcuterie and Cheese — Charcuteries et Fromages
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
InsalateSalades
Caesar
13.50
Caesar Salad — Salade, Poulet, oeuf, Croutons, Copeaux de Parmesan
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lardonetta
13.50
Lardonetta Salad — Salade, Tomates, Lardons, Burrata
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Géna’vèsevegetarian
13.50
Gena'vese Salad — Salade, Chèvre, Miel, Noix, Tomates séchées
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Pizza
Pizza Enfant
9.00
Kids Pizza — Tomate, Jambon, Mozza.
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomate, Mozza di bufala, Basilic, Olives.
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Margherita Classicvegetarian
9.50
Classic Margherita Pizza — Tomate, Mozza, Basilic, Olives.
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 71
Reine
10.00
Reine Pizza — Tomate, Jambon, Mozza.
estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Regina
13.00
Regina Pizza — Tomate, Porchetta, Champignons, Mozza, Olives.
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
Calabrese
15.00
Calabrese Pizza — Tomate, Mozza, Après cuisson : Spianata piccente, Basilic.
estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides
Nduja
12.00
Nduja Pizza — Tomate, Nduja, Mozza, Basilic.
estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Speck
14.00
Speck Pizza — Tomate, Mozza, Après cuisson : Roquette, Speck, Copeau de parmesan, Tomate séchées.
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Coppa
14.00
Coppa Pizza — Tomate, Mozza, Après cuisson : Roquette, Coppa, Copeau de parmesan.
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Scarmozza
13.50
Scarmozza Pizza — Tomate, champignon, Mi-cuisson : Scarmozza, Après cuisson : Coppa, Mozza di bufale AOP, Tomate séchées.
estimation≈ 1080 kcal105 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Tomate, Gorgonzolla, Scarmozza, Copeau de parmesan, Mozza.
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
Savoyarde
14.00
Savoyarde Pizza — Crème, Pomme de terre, Lardon, Reblochon, Mozza, Oignon rouge.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Cataniapescatarian
11.50
Catania Pizza — Tomate, Persillade, Thon, Mozza, Oignon rouge, Olives
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
La Mimi
13.00
La Mimi Pizza — Crème, Pomme de terre, Jambon, Reblochon, Mozza
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Norvegiennepescatarian
15.00
Norvegienne Pizza — Crème, Aneth, Saumon, Mozza.
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Kebab
14.00
Kebab Pizza — Tomate, Kebab, Sauce Blanche, Mozza.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
4 Viandes
15.00
Four Meat Pizza — Tomate, Lardon, Viande Hachée, Poulet, Merguez.
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Campagnarde
12.00
Campagnarde Pizza — Crème, Jambon, Fromage de chèvre, Mozza.
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Adele
12.00
Adele Pizza — Ricotta, Après cuisson : Mozza di bufala AOP, Mortadelle, Pesto.
estimation≈ 810 kcal65 g de glucides
Porchetta
14.00
Porchetta Pizza — Ricotta, Après cuisson : Roquette, Porchetta, Formage de chèvre, Mozza di bufala AOP, Oignon rouge.
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
La Momento
16.00
Special Pizza of the Moment — Vive la pizza du moment !
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
BBQ
13.00
BBQ Chicken Pizza — Tomate, Poulet, Sauce BBQ, Mozza.
estimation≈ 840 kcal72 g de glucides
Del Cappo
16.00
Custom Pizza — Tomate ou Crème, Jusqu’à 4 ingrédients au choix, Mozza
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Fruit de merpescatarian
15.00
Seafood Pizza — Tomate, Fruit de mer, persillade, Mozza.
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Garriguevegetarian
12.00
Garrigue Pizza — Crème, Chèvre, Noix, Miel, Mozza.
estimation≈ 890 kcal65 g de glucides
Toscane
15.00
Toscane Pizza — Tomates, Jambon, Spianata, Mozza.
estimation≈ 870 kcal68 g de glucides
Alla paesana
13.00
Paesana Pizza — Tomate, Jambon, Lardon, Champignon, Oignon, Mozza, Crème.
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Pesto
13.00
Pesto Pizza — Tomate, Jambon, Champignon, Pesto, Mozza.
estimation≈ 860 kcal68 g de glucides
Bomba
13.00
Bomba Pizza — Tomate, Merguez, huile pimentée, Mozza.
estimation≈ 840 kcal68 g de glucides
4 saisons
12.00
Four Seasons Pizza — Tomate, Champignons, Artichauds, Poivrons, Jambon, Mozza.
estimation≈ 790 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Napolitanapescatarian
12.50
Napolitana Pizza — Tomate, Anchois, Câpres, Olives, Mozza.
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Bourguignonne
15.00
Bourguignonne Pizza — Tomate, Escargots, Persillade, Mozza.
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Aravis
14.00
Aravis Pizza — Tomate, Jambon, Lardons, Reblochon, Mozza.
estimation≈ 960 kcal68 g de glucides
El passo
15.00
El Passo Pizza — Tomate, Champignons, Viande hachée, Chorizo, Poivrons, Mozza.
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Boursin
13.00
Boursin Pizza — Tomate, Viande hachée, PDT, Boursin, Mozza.
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
La totophevegetarian
15.00
La Totophe Pizza — Tomate, Champignons, Oignon, Mozza, 2 oeufs Crème.
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Mont d’or
14.00
Mont d'Or Pizza — Crème, PDT, Jambon, Mont d’or, Mozza.
estimation≈ 1200 kcal88 g de glucideslourd 43
Orientale
14.00
Orientale Pizza — Tomate, Merguez, Poivron, Oignon, Chorizo, Mozza.
estimation≈ 1180 kcal94 g de glucides
Cannibale
16.00
Cannibale Pizza — Tomate, Viande hachée, Mozza.
estimation≈ 1080 kcal90 g de glucides
Dauphinoise
14.00
Dauphinoise Pizza — Crème, PDT, Lardons, Viande hachée, Persillade, Oignon, Mozza.
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Toinou
9.00
Toinou Pizza — Crème, Curry, Jambon, Mozza.
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Exotique
9.00
Exotique Pizza — Crème, Poulet, Ananas, Curry, Mozza.
estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides
Calzone ( Chausson )
11.00
Calzone — Tomate, Jambon, Champignons, Mozza, Oeuf.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Gigi
14.00
Gigi Pizza — Crème, PDT, Lardons, Langres, Mozza.
estimation≈ 1220 kcal86 g de glucideslourd 42
Pizza DessertPizza Sucrée
Nutella
9.50
Nutella Dessert Pizza — Crème, Banane, Nutella.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 32
Anacoco
9.50
Anacoco Dessert Pizza — Crème, Ananas, Nutella, Noix de coco rapé.
estimation≈ 880 kcal115 g de glucideslourd 27
Dessert
Panna Cotta
6.00
Coulis de framboise ou confiture de lait
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu Caffé
7.00
Coffee Tiramisu — La vrai recette avec le mascarpone, le caffé, le marsala, et ses biscuits
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
Tiramisù Limoncello
7.00
Limoncello Tiramisu — Crème mascarpone au limoncello, biscuit
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideslourd 35
Faisselle et coulis de framboise
5.50
Faisselle with Raspberry Coulis — Fromage blanc faiselle avec son coulis de framboise
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Fondant au chocolat
6.00
Chocolate Fondant — Et glace vanille
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Baba au Rhum
6.50
Rum Baba — Et chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 Boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
3 Boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe Amarena
7.00
Amarena Ice Cream Sundae — Glace vanille, cerise amarena
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Coupe Limoncello
7.00
Limoncello Ice Cream Sundae — Glace vanille ou sorbet citron, limoncello
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38
Formaggi
Fromages italiens
7.50
Italian Cheese Platter — Gorgonzola, Scarmozza, Parmesan.
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
BruschettaTartine
La Classique
12.00
Classic Bruschetta — Pain, Huile d’olives. Après cuisson : Tomates confites, Mozzarella, Speck.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Capra
12.00
Goat Cheese Bruschetta — Pain, Miel, Fromage de chèvre, Poivrons
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Salmone
12.00
Salmon Bruschetta — Pain, Ricotta, Saumon, Aneth
estimation≈ 440 kcal32 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
48veggie
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Pizzas et salades italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir une pizza Margherita, une pizza 4 Fromages ou une salade Géna’vèse. La carte propose beaucoup d'options avec viande pour une table mixte.
7 plats végétariens et 0 végans sur 68
43dia
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Privilégiez antipasti et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza. Les antipasti et les salades sont des choix plus adaptés.
7 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- 115 Av. de la République, 52000 Chaumont
- Horaires
- lunfermémar18:30–21:30mer18:30–21:30jeu18:30–21:30ven18:30–22:30sam18:30–22:30dimfermé
- Contact
- +32325025810
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-castellino.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %