Gasthaus Grüner Baum - Chemnitz, Annaberger Str

Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saison

Melonensalatvegetarian

Melon Salad with Feta — Wasser- und Honigmelone auf grünen Salat mit Hirtenkäse und Balsamico

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 72

kalte Gurkensuppepescatarian

Cold Cucumber Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen und Croutons

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

3 Rösti`s mit hausgemachtem Zazikivegetarian

Rösti with Tzatziki — und gemischtem Salat

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

frische Pfifferlinge garniert mit Kräuterrahm

Pork Steak with Chanterelles — mit Schweinesteak und Bratkartoffeln

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

frische Pfifferlinge in Sahnenudeln

Pork Medallions with Creamy Mushroom Pasta — mit gegrillten Schweinemedaillons

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Vorspeisen

panierte Zwiebelringe gebackenvegetarian

Baked Onion Rings — mit Knoblauchdip

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Würzfleisch mit Käse1 überbacken dazu Toast

Baked Seasoned Meat with Cheese

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian

Smoked Salmon on Potato Pancake

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Fischgerichte

3 Matjesfilets mit Remoulade5 und Bratkartoffelnpescatarian

Matjes Fillets with Remoulade

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

3 Matjesfilets mit Curry-Nuß -Soße, Pflaumenmus und Remouladepescatarian

Matjes Fillets with Curry Nut Sauce — dazu Bratkartoffeln und grüner Salat mit Balsamico

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) gebackenpescatarian

Baked Rainbow Trout — mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und Rotkraut

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

panierte Schollenfilets gebackenpescatarian

Fried Plaice Fillets — mit Bratkartoffeln auf Dijon-Senfsoße und grüner Salat mit Balsamico

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Vegetarische Gerichte

Bratkartoffeln mit 2 Setzeiern und gemischten Salatvegetarian

Fried Potatoes with Poached Eggs

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Nudelpfanne mit mediterranen Gemüse(vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Pasta Pan — mit Paprika, Zucchini, Tomate, Knoblauch, Zwiebel

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Gemüseschnitzel paniert und gebacken (vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Schnitzel — dazu Kartoffelrösti‘s und gemischter Salat

estimation≈ 620 kcal60 g de glucides

panierte Schweineschnitzel

„Grüner Baum“

14.90

Pork Schnitzel with Seasoned Meat and Cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

„Wiener Art“

14.90

Wiener Schnitzel — extra groß, doppelt paniert, mit Zitrone

estimation≈ 720 kcal40 g de glucides

„Cordon bleu“

14.90

Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse

estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

„Ungarische Art“

14.90

Hungarian Style Schnitzel — gefüllt mit rohen Schinken und Meerrettich

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

„Hawaii Schnitzel“

14.90

Hawaii Schnitzel — überbacken mit Ananas und Käse

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

„Rahmschnitzel“

14.90

Creamy Mushroom Schnitzel — mit Rahmchampignons

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

„Balkanschnitzel“

14.90

Balkan Schnitzel — überbacken mit Paprika und Balkankäse

estimation≈ 920 kcal38 g de glucides

„Madagaskar“

14.90

Madagascar Schnitzel — (scharf) mit Pfefferrahmsoße

estimation≈ 880 kcal36 g de glucides

„Schweizer Art“

14.90

Swiss Style Schnitzel — überbacken mit Schinken und Käse

estimation≈ 950 kcal38 g de glucides

„Spinatschnitzel“

14.90

Spinach Schnitzel — gefüllt mit Blattspinat und Balkankäse

estimation≈ 890 kcal37 g de glucides

„Zigeuner Art“

14.90

Zigeuner Style Schnitzel — (leicht scharf) die Jagdwurst-Letscho-Legende

estimation≈ 860 kcal40 g de glucides

"Diavolo"

14.90

Diavolo Schnitzel — (sehr scharf) überbacken mit Pfefferoni, Knoblauch & Käse

estimation≈ 910 kcal38 g de glucides

"Griechische Art"

14.90

Greek Style Schnitzel — überbacken, mit Olive, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Hirtenkäse dazu Zaziki

estimation≈ 940 kcal42 g de glucides

„Schwarzwälder“

14.90

Black Forest Schnitzel — überbacken mit Schwarzwälder-Schinken und Käse

estimation≈ 960 kcal38 g de glucides

„Mailänder Art“

14.90

Milanese Style Schnitzel — überbacken mit getrockneter Tomate, Paprika, Kräutern und Parmaggio-Käse

estimation≈ 880 kcal39 g de glucides

„Französische Art“

14.90

French Style Schnitzel with Camembert — überbacken mit Camembert, dazu Preiselbeeren

estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

panierte Hähnchenschnitzel

„Hähnchenschnitzel“

14.90

Chicken Schnitzel — mit Zitrone

estimation≈ 720 kcal32 g de glucides

Extras

Bratensoße

1.00

Gravy

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Pfefferrahmsoße

3.00

Pepper Cream Sauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Zigeuner

4.00

Zigeuner Sauce

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Gemüsevegan, vegetarian

3.50

Vegetables

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

2 Setzeiervegetarian

2.40

Poached Eggs (2)

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

1Setzeivegetarian

1.30

Poached Egg (1)

estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

gemischter Salatvegetarian

2.00

Mixed Salad — anstelle der Kartoffelbeilage

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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Pratique

Adresse: Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz
Horaires: pas encore connu
Contact: +493715204805
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-chemnitz.de/

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