La Rustica - Chemnitz, Annaberger Str

Annaberger Str. 437, 09125 Chemnitz

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Bruschetta

10.50

4 tranches de pain grillé avec dés de tomates à l'huile d'olive et herbes, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Antipasti „Rustica“

17.90

assortiment d'antipasti italiens maison

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

16.90

fines tranches de filet de bœuf avec huile d'olive, citron, champignons, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Proscuitto di Parma con Melone

14.90

jambon de Parme avec melon

estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 71

Capresevegetarian

12.90

tomate avec mozzarella et basilic

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mozzarella di Bufala

17.50

mozzarella di bufala avec jambon de Parme, tomates cerises et roquette

estimation≈ 450 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Vitello Tonnato

16.90

veau cuit et tranché finement, sauce thon et câpres

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tris di Pescepescatarian

19.50

fines tranches de thon, saumon et poulpe avec huile d'olive, câpres et oignons rouges

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Zuppa

Zuppa di Pomodoro

6.90

velouté de tomates au basilic

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Stracciatella

7.50

consommé aux filaments d'œuf et parmesan

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Minestronevegetarian

7.50

soupe de légumes italienne

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Cipolla

7.90

soupe à l'oignon à l'italienne avec lamelles de dinde

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tortellini in Brodo

7.50

tortellinis dans un bouillon clair

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 74

Zuppa di Pescepescatarian

10.90

soupe de poisson

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Insalata

Insalata Mistavegan

9.50

salade mixte avec concombre, tomate, olives et poivrons

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Contadinavegetarian

12.50

salade mixte avec concombre, tomate, olives, poivrons et fromage feta

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata Rustica

15.50

salade mixte avec concombre, tomate, olives, poivrons, thon, œuf, jambon et fromage

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata Tonnopescatarian

12.50

salade mixte avec thon, poivrons, tomate et oignon

estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata Mista con Pollo

12.50

salade mixte avec concombre, tomate, olives, poivrons et lamelles de blanc de dinde

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata alla Chef

16.50

salade mixte avec oignon, olives, tomate et lamelles de filet de bœuf

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Insalata Mista con Gamberettipescatarian

15.90

Salade mixte avec concombre, tomate, olives, piments, ananas et brochettes de crevettes

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Pizza

Pizzabrot Marinatavegan

7.50

Origan, ail et sauce tomate

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Pain pizza à l'ail

6.50

Pizzabrot mit Knoblauch

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Pizza Margheritavegetarian

8.90

Sauce tomate, mozzarella

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza Salami

11.00

Sauce tomate, fromage, salami

estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides

Pizza Hawaii

12.50

Sauce tomate, fromage, jambon, ananas

estimation≈ 980 kcal120 g de glucideséquilibré 68

Pizza Prosciutto e Funghi

12.50

Sauce tomate, fromage, jambon, champignons

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza Quattro Stagioni

12.90

Quatre saisons - sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons, artichauts

estimation≈ 1020 kcal115 g de glucideséquilibré 66

Pizza Tonnopescatarian

13.50

Sauce tomate, fromage, thon, piments, oignon

estimation≈ 980 kcal110 g de glucides

Pizza Frutti di Marepescatarian

14.50

Sauce tomate, fromage, fruits de mer

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 66

Pizza Rusticapescatarian

12.50

Sauce tomate, fromage, anchois, olives, ail, oignon

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza Giovanni

13.50

Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, ail, maïs

estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 67

Pizza alla Chef

14.50

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, parmesan copeaux

estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 71

Pizza Calzone

13.50

Pizza farcie au jambon, salami, champignons, fromage et sauce tomate

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides

Pizza Vegetariavegetarian

13.50

Sauce tomate, fromage, légumes

estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72

Pizza Salmone e Spinacipescatarian

14.50

Sauce tomate, fromage, saumon, épinards

estimation≈ 960 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza Quattro Formaggivegetarian

12.50

Pizza Ouattro Formaggi — Sauce tomate et quatre sortes de fromages

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Pizza con Gamberetti e Agliopescatarian

14.50

Sauce tomate, fromage, crevettes, ail

estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 65

Pizza Diavolo

14.50

Cèpes, salami piquant italien, fromage

estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides

Pizza Pollo

13.50

Sauce tomate, émincé de dinde, oignons rouges, fromage

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 66

Pizza Puglia

14.50

Sauce tomate, salami piquant italien, aubergines, poivrons, fromage

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Pizza Burratavegetarian

14.90

Sauce tomate, mozzarella, roquette, burrata mozzarella, parmesan

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Pizza Speciale

14.50

Sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons, artichauts, olives, poivrons

estimation≈ 880 kcal64 g de glucides

Pizza Party

42.00

rectangulaire, 40 x 60 cm, garniture au choix

estimation≈ 3900 kcal380 g de glucideslourd 27

Pizza Familia

34.00

ronde, 50 cm, garniture au choix

estimation≈ 3200 kcal300 g de glucideslourd 34

Pasta

Pasta Carbonara

14.50

avec jambon, œuf et sauce à la crème, pâtes au choix : spaghetti, tortellini ou rigatoni

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Spaghetti Aglio e Oliovegan

12.50

Spaghetti Aglio e Olio - scharf — piquant, avec huile d'olive, ail, piment

estimation≈ 520 kcal62 g de glucides

Spaghetti Italia

16.90

émincé de bœuf, poivrons, champignons, dans une sauce tomate relevée

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Tonnopescatarian

14.90

thon, sauce tomate, olives, câpres

estimation≈ 610 kcal64 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Frutti di marepescatarian

17.50

fruits de mer dans leur jus

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti alla Rustica

16.50

crevettes, tomates cerises, champignons

estimation≈ 640 kcal63 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti con Scampi e Cozze

19.90

scampis et moules dans leur jus

estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti Aglio e Olio alla Chef

15.90

Spaghetti Aglio e Olio alla Chef- scharf — piquant, avec émincé de bœuf, ail, piment et huile d'olive

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Gnocchi Pesto e Rucola

14.50

gnocchis de pommes de terre italiens avec pesto de roquette, parmesan

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

Rigatoni Arrabiata

12.50

Rigatoni Arrabiata - scharf — piquant, avec ail dans une sauce tomate relevée

estimation≈ 540 kcal66 g de glucideséquilibré 69

Rigatoni con Pollo

14.50

émincé de dinde sauce vin blanc au romarin

estimation≈ 620 kcal64 g de glucideséquilibré 73

Rigatoni con Gamberetti

16.50

avec crevettes, courgettes et tomates cerises

estimation≈ 580 kcal63 g de glucideséquilibré 77

Gnocchi Gorgonzola e Spinaci

14.50

gnocchis de pommes de terre italiens avec gorgonzola et épinards sauce safran

estimation≈ 750 kcal58 g de glucides

Gnocchi Sorentina

12.90

gnocchis de pommes de terre italiens avec tomates et mozzarella

estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Tagliatelle o Sole Mio

16.50

tagliatelles au saumon et épinards sauce crème au safran

estimation≈ 740 kcal62 g de glucides

Tagliatelle al Salmone

15.50

Tagliatelles au saumon dans une sauce légère tomate-crème

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Tagliatelle con Filetto e Porcini

17.50

Tagliatelles avec lamelles de filet de bœuf et cèpes

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68

Tagliatelle Venezia

18.50

Tagliatelles avec moules, crevettes, courgettes, poivrons dans une sauce tomate-crème

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 76

Al Forno

Pasta al Forno

14.90

Avec jambon et champignons, sauce tomate-crème, gratiné au fromage. Choix : spaghetti, tortellini ou rigatoni

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Lasagne

14.90

Feuilles de pâtes avec sauce à la viande, jambon, béchamel et fromage gratiné

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Gnocchi Puglia

17.50

Gnocchis avec saumon et épinards, sauce tomate-crème, gratiné au fromage

estimation≈ 860 kcal65 g de glucides

Gnocchi della Casa

16.90

Gnocchis avec jambon, champignons, petits pois, sauce tomate-crème, gratiné au fromage

estimation≈ 890 kcal68 g de glucides

Rigatoni della Mamma

17.50

Rigatoni avec salsiccia italienne, champignons et courgettes, sauce tomate-crème, gratiné au fromage

estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65

Per Bambini

Spaghetti Micky Mouse

6.90

Avec sauce tomate

estimation≈ 550 kcal85 g de glucides

Rigatoni alla Tom e Jerry

7.50

Avec crème et jambon

estimation≈ 620 kcal70 g de glucides

Pizza Donald Duck

7.50

Sauce tomate, fromage, salami

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Dino Nuggets Topolino

8.50

Nuggets de poulet en forme de dinosaures avec frites

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Carne

Scaloppina o Sole Mio

22.50

Filet de porc avec jambon de Parme et sauge, servi avec gnocchis au beurre de sauge

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Scaloppina Gorgonzola

22.50

Filet de porc sauce gorgonzola avec tagliatelles

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Scaloppina ai Funghi

22.50

Filet de porc aux champignons, sauce crème aux champignons, avec courtes pâtes tubes

estimation≈ 890 kcal72 g de glucideséquilibré 65

Bistecca di manzo con Patatine

29.50

Entrecôte argentine grillée avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Bistecca di manzo Cipolla

29.50

Entrecôte argentine grillée avec oignons et pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Bistecca di manzo con Funghi

29.50

Entrecôte argentine avec champignons et tagliatelles

estimation≈ 940 kcal70 g de glucides

Filetto alla Griglia

36.90

Filet de bœuf grillé nature avec spaghetti aglio e olio

estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Filetto ai Porcini

38.50

Filet de bœuf aux cèpes dans une sauce au vin aromatique avec tagliatelles

estimation≈ 910 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Filetto Gorgonzola

37.90

Filet de bœuf sauce gorgonzola avec tagliatelles

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filetto al Pepe Verde

37.90

Filet de bœuf au poivre vert sauce cognac avec pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Plateau Grillade pour 2 personnes

80.00

Grillplatte für 2 Personen — Diverses viandes grillées avec légumes et pommes de terre au romarin

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Pesce

Calamari alla Griglia

23.50

Calmars grillés marinade ail et herbes avec spaghetti aglio e olio e pepperoncini - légèrement piquant

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Filetto di Zander al Limone

23.90

Filet de sandre avec tagliatelles sauce crème au safran

estimation≈ 680 kcal50 g de glucides

Scampi alla Griglia

25.90

Scampis grillés à l'ail avec spaghetti aglio e olio

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Scampi Salento

27.50

Scampis et fruits de mer sauce tomate avec tagliatelles

estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Cozze Rosso

15.90

Moules sauce tomate avec 3 tranches de pain grillé

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Cozze Bianco

15.90

Moules sauce vin blanc avec 3 tranches de pain grillé

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Salmone alla Griglia

25.90

Saumon grillé avec pommes de terre au romarin et légumes

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plateau de Poissons pour 2 personnes

80.00

Fischplatte für 2 Personen — Divers poissons (selon arrivage), légumes et pommes de terre au romarin

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Dolce

Tiramisu

8.50

Spécialité de gâteau italien

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tartufo

9.00

Glace vanille enrobée de cacao, avec crème de liqueur d'œuf

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Gelato „Amore“

9.50

Glace vanille avec framboises chaudes

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42

Panna Cotta

8.50

Crème fouettée sauce caramel et bouquet de fruits

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cassata Siziliana

8.50

Spécialité glacée italienne aux fruits confits

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38

Composizione Dolci

17.50

Assiette assortie de desserts italiens

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22

Gelato per Bambini

5.90

Coupe glacée pour enfants avec 2 boules au choix

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Pizza

Pizza Quattro Stagioni

12.90

Pizza Quattro Staggioni — Quatre Saisons : sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons, artichauts

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69

Pizza Bufala

14.90

Sauce tomate, mozzarella, roquette, mozzarella di bufala, parmesan

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
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Options végétariennes italiennes classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Pizza Margherita, la Pizza Vegetaria et la Minestrone. Pour les vegans, il y a les Spaghetti Aglio e Olio, l'Insalata Mista et le Pizzabrot Marinata.

10 plats végétariens et 3 végans sur 100

47dia
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Beaucoup de salades et antipasti

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées et les salades sont très faibles en glucides. La plupart des plats principaux sont accompagnés de pâtes ou de pommes de terre.

20 adaptés au diabète · 100 plats

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Pratique

Adresse: Annaberger Str. 437, 09125 Chemnitz
Horaires: lun17:00–23:00
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Contact: +03715308982 info@larustica.org
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larustica.org/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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