Le Quai des Mers

All. du Président Menut, 50100 Cherbourg-en-Cotentin

Fermé maintenant · ouvre 11:45

françaisrestaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Assiette Apéritive à Partager… ou Pas

Titanic

8.70

Fish rillettes and confit salmon platter — Rillettes de poissons et saumon confit aux algues, bulots marinés ail et persil

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Redoutable

8.60

Ham and sausage platter — Rillettes de jambon fumé, saucisson à l’ail et speck, fromage fermier

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

La Terre / Mer

11.50

Land and Sea platter — Rillettes de jambon, speck, saucisson sec, rillettes de poissons, truite fumée de Gonneville et fromage Grévillais

estimation≈ 610 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nos Entrées

Gravlax de truite de Gonneville , Blinis maison et crème fraîche d’Isigny

10.20

Trout gravlax with blinis

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Chèvre chaud, poitrine fumée et miel aux fruits secsvegetarian

9.50

Warm goat cheese salad

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Accras de poissons Maison, sauce antillaise

10.20

Fish accras

estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Øuf dur Normand, mayonnaise gourmande et crevettes roses

8.50

Hard boiled egg and shrimp

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Grandes Salades

L'Estivale

19.90

Summer salad with shrimp and salmon — Salade mélangée, melon, pastèque, feta, concombre, crevettes roses et saumon confit aux algues

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 76

La 100 % locale

21.90

Local trout and egg salad — Gravlax de truite et Crème fraîche , Øuf mayonnaise , Øufs de truite, Jambon cru fumé , Fromage Cotis et salade mélangée et crudités de saison

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nos Viandes

La sélection du Boucher, sauce au poivre, frites salade

22.90

Butcher's selection steak

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Burger T’cheu Nous

20.90

T'cheu Nous Burger — Steak haché, poitrine fumée grillée, camembert, tomate, salade, confit d’oignons rouges, sauce camembert, frites et coleslaw

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Brochette d’Araignée de porc marinée, sauce barbecue, gratin Dauphinois et légumes à la plancha

21.50

Pork skewer with BBQ sauce

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Magret de canard grillé, sauce mangue, patates douces rôties

24.50

Grilled duck breast

estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Moules – Frites

Moules marinières

17.50

Mussels marinière

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Moules à la crème

18.70

Mussels in cream

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Moules Normande

19.60

Normande mussels — Camembert, crème, oignons, vin blanc

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Fruits de Mer

Nos huîtra de St Vaast n° 3 de la maison Hélie (Les 6)

12.40

Oysters (6 pcs)

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Nos huîtra de St Vaast n° 3 de la maison Hélie (Les 9)

17.80

Oysters (9 pcs)

estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Nos huîtra de St Vaast n° 3 de la maison Hélie (Les 12)

21.90

Oysters (12 pcs)

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Duo de bulots mayonnaise et crevettes

12.90

Whelks and shrimp duo

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bulots mayonnaise

10.70

Whelks mayonnaise

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes roses (Les 10)

9.80

Pink shrimp (10 pcs)

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Crevettes roses (Les 5)

6.10

Pink shrimp (5 pcs)

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Assiette du Pêtre

28.90

Fisherman's platter — 6 huîtra, 4 crevettes roses, bulots, mayonnaise gourmande, rillettes de poissons, saumon confit aux algues, Truite fumée de Gonneville sur blinis maison et moules marinées

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Nos Poissons

La parillada

28.90

Seafood parillada — Filet de bar, Grosses crevettes, filet de rouget, Poulpe, moules, légumes et Aïoli

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Le Classique tartare de saumon, frites et salade

21.50

Salmon tartare

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Pavé de saumon à l’unilatéral, crème fraiche d’Isigny citronnée aux herbes, semoule parfumée, Poìlée de légumes du moment

21.50

Pan-seared salmon fillet

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Le Poulpe à la Plancha

27.60

Grilled octopus — Tentacules de Poulpe grillés, gratin de pomme de terre et légumes, sauce tomate au paprika fumé

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

PLAT SIGNATURE DU QDM

La choucroute de la mer

21.90

Seafood choucroute — Saumon, Lieu fumé façon haddock, Julienne, moules, beurre blanc, chou, pomme de terre et légumes de saison

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Autres Plats

Plat Végétalienvegan

19.90

Vegan platter — Gaspacho fraîcheur , salsa de melon, pastèque et concombre, houmous, Samossas de légumes et patate douce rôtie

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 66

Le camembert rôtivegetarian

20.50

Roasted camembert — Camembert rôti aux herbes et miel, Frites et salade mélangée

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Assiette de Fromages Normands

Camembert, Pont l’Evêque, fromage Grévillais sur lit de salade et Confit maisonvegetarian

7.90

Normandy cheese board

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Nos Gourmandises

Tarte au Citron Meringuéevegetarian

8.90

Lemon meringue tart

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat, crème fouettéevegetarian

9.50

Profiteroles

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Panna Cotta aux fruits frais de saisonvegetarian

8.90

Panna Cotta

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian

9.90

Chocolate moelleux

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29

Crème brulée vanille, tuile aux amandesvegetarian

8.60

Vanilla crème brûlée

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Café Gourmandvegetarian

10.20

Crème brulée, panna cotta, moelleux chocolat, profiterole, tuile

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30

COUPES GLACÉES

Sorbet pomme arrosé de Calvadosvegan

8.90

Apple sorbet with Calvados

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39

Dame blanchevegetarian

8.90

Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Coupe Tutti Fruttivegetarian

8.90

Tutti Frutti sundae — Glace vanille, fruits frais de saison, crème fouettée

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Café Liégeois Traditionnelvegetarian

9.50

Café Liégeois — Glace café, café Ristretto et crème fouettée

estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 32

Fleur de Selvegetarian

9.90

Fleur de Sel sundae — Glace caramel et vanille, moelleux chocolat, crème fouettée, sauce caramel

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27

Coupe glacée 2 Boulesvegetarian

6.00

Ice cream (2 scoops) — Vanille, chocolat, café, caramel, fraise et pomme

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

Coupe glacée 3 Boulesvegetarian

7.90

Ice cream (3 scoops) — Vanille, chocolat, café, caramel, fraise et pomme

estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31

Supplément crème fouettéevegetarian

1.90

Extra whipped cream

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Menu Moussaillon

12.90

Kids Menu — Menu réservé aux enfants de moins de 10 ans. PLAT AU CHOIX: Filet de poulet ou Steak haché grillé ou Filet de poisson Accompagné de frites ou Pâtes. DESSERT AU CHOIX: Glace 2 boules (vanille, fraise ou chocolat) ou Donuts au sucre

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Menu Les Abysses

Tartare de saumon à l’aneth et salade de fenouil aux agrumes

Salmon tartare with dill

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tataki de thon, soja sésame, légumes croquants

Tuna tataki

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Salade de gésiers de volaille et chèvre chaud au miel

Gizzard salad with warm goat cheese

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de bar, sauce vierge, mousseline du moment et fricassée de légumespescatarian

Sea bass fillet with virgin sauce

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Paleron de veau braisé Normand, crème et champignons, gratin dauphinois

Braised veal shoulder

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Magret de canard à la mangue, patates douces rôties

Duck breast with mango

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pavlova aux fruits frais, crème mascarpone, coulis de fruits rougesvegetarian

Fruit Pavlova

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Profiteroles maison, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effiléesvegetarian

Profiteroles

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Café gourmandvegetarian

glace vanille, crème brûlée, moelleux au chocolat, clafoutis, tuile aux amandes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Menu Enfant

Assiette de Charcuterie

Charcuterie platter

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Muffin au fromagevegetarian

Cheese muffin

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Øuf mimosa cruditévegetarian

Mimosa eggs with crudités

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

filet de poisson , pâtespescatarian

Fish fillet with pasta

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Steak haché grillé, frites

Grilled burger steak and fries

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Blanc de poulet rôti, pâtes

Roasted chicken breast with pasta

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Glace deux boules (vanille et chocolat)vegetarian

Two scoops of ice cream

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Tarte aux pommes, crème anglaisevegetarian

Apple tart with custard

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Donutsvegetarian

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Menu Titanic

Assiette Terre / Mer

Land and Sea platter — Saumon confit aux algues, rillettes de poisson, rillettes de jambon, chiffonnade de saucisson sec, crudités

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Terrine aux 2 poissons maison, sauce cocktailpescatarian

Fish terrine

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tarte au camembert et lardons, salade mélangée

Camembert and bacon tart

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Choucroute de la merpescatarian

Seafood choucroute — Saumon, lieu fumé, julienne, crevette rose, sauce beurre blanc, pomme de terre, chou

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Aile de raie aux câpres, sauce coco vanille, riz Basmati et légumes du momentpescatarian

Stingray wing with capers

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Jambon à l’os du Val de Sée, sauce poivre vert

Ham on the bone with green pepper sauce — Polenta crémeuse

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Panna Cotta Cotentinoisevegetarian

Panna Cotta with Tatin apples — pommes façon Tatin, caramel Calvados

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Tarte Pommes Rhubarbe, coulis de framboisesvegetarian

Apple Rhubarb Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Moelleux au chocolat, sauce chocolatvegetarian

Chocolate fondant

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30

Menu Archimède

Carpaccio de st jacques, marinade passion, tartare de saumon à l’anethpescatarian

Scallop carpaccio and salmon tartare

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tempura de gambas, sauce thaïpescatarian

Prawn tempura

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade gourmande

Gourmet salad with smoked duck and foie gras — magret fumé, foie gras maison, mangue, pignons de pin, mâche et crudités

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Noix de st jacques , sauce citronnée, mousseline de patates douces et légumes grilléspescatarian

Scallops with lemon sauce

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dos de cabillaud, sauce américaine , tian de légumes et écrasé de pommes de terrepescatarian

Cod loin with American sauce

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Bëæf grillé , sauce au bleu, frites Maison et salade fraicheur

Grilled beef fillet with blue cheese sauce

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Tarte fine aux pommes, caramel Calvados, glace vanillevegetarian

Apple tart with vanilla ice cream

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29

Gourmandises Normandesvegetarian

Normandy delicacies platter — tarte fine caramélisée aux pommes, verrine pana cotta Cotentinoise, clafoutis aux pommes, sorbet pomme arrosé de calvados

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33

Tarte au citron meringuéevegetarian

Lemon meringue tart

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Dessert du menu Les Abysses

Dessert from Les Abysses menu

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32

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Pratique

Adresse: All. du Président Menut, 50100 Cherbourg-en-Cotentin
Horaires: lun11:45–14:00
mar11:45–14:00
mer11:45–14:00
jeu11:45–14:00
ven11:45–14:00
sam11:45–14:00
dim11:45–14:00
sauf jours de fermeture de la Cité de La Mer. le soir : le samedi uniquement sauf réservation de groupe
Contact: +33233887560
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidesmers.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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