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L'Auberge de Cheval Blanc

481 Av. de la Canebière, 84460 Cheval-Blanc

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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MENU à 51 €
Mises en Bouche
51.00
Mini Bull Burger and Camargue Mussels — Mini Burger de Taureau , Moule à la Camarguaise
Assiette de Charcuterie Carmarguaise
51.00
Camargue Charcuterie Platter — Saucisson et Bride de Taureau , Noix de Taureau Séchée , Mini Caillette de Camargue
Arancini
51.00
Beignet de riz
Le Trident de Camargue Glacé
51.00
Camargue Rice Spiced Rum Ice — Rhum Épicé au Riz de Camargue
Tourte de Taureau aux Aubergines
51.00
Bull Meat Pie with Eggplants — Pommes Grenailles Rissolées Persillées
Fougasse d'Aigues Mortes Maison
51.00
Homemade Aigues Mortes Fougasse
Sorbet au senteur de Riz
51.00
Rice Scented Sorbet
Menu Dégustation
Foie Gras de Canard Maison (Origine France)
49.50
Homemade Duck Foie Gras — Accompagné de sa Gelée aux Piments d’Espelette
Petite Salade de Noix de Jacques en Chapeau de Chorizo
49.50
Scallop Salad with Chorizo
Frisson Provençal
49.50
Provençal Frisson
Filet de Bœuf (Charolais) Poêlé
49.50
Pan-seared Charolais Beef Fillet — Sauce au Muscat
Pavé de Sandre Cuit à l’Unilatérale ou Lottepescatarian
49.50
Zander or Monkfish Fillet — Crème au Corail de St Jacques
Petit Chèvre et son Mesclunvegetarian
49.50
Goat Cheese and Mesclun Salad
Assiette Gourmande de l’Auberge
49.50
Inn's Gourmet Platter
Oreillons de Pêche Pochés à la Verveinevegetarian
49.50
Poached Peaches with Verbena — Glace Vanille
Nougat Glacé au Miel Toutes Fleurs Maisonvegetarian
49.50
Homemade Honey Nougat Glacé
Desserts / Fromages
Ardoise de Fromagesvegetarian
Cheese Board
Croustillant de Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse Crisp — Coulis de Fruits rouges
Tarte Fine aux Pommes à l’Huile d’Olivevegetarian
Apple Tart with Olive Oil — Caramel au thym

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Pratique

Adresse
481 Av. de la Canebière, 84460 Cheval-Blanc
Horaires
pas encore connu
Contact
+33627827749
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-cheval-blanc.fr/

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