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Auberge Le Bien Aller Choisy

Route de l’Eglise 35, 74330 Choisy

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Cassolette de Calamars farcis au Chorizo
9.00
Stuffed Squid with Chorizo — Compotée de Tomates
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ravioles de Crabe & Homard
14.00
Crab and Lobster Ravioli — Sauce Vierge d’Asperges & Artichauts
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tartare de Grenadier
12.00
Grenadier Tartare — Citronnelle | Combava
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Os à Moelle rôti
10.00
Roasted Bone Marrow — Toast
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras maison
18.00
Homemade Foie Gras — Chutney du moment | Toast
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade du moment
9.00
Salad of the Day
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLANCHES À PARTAGER
Charcuterie OU Fromage
18.00
Charcuterie or Cheese Board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixte
18.00
Mixed Platter
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
POUR DEUX
Jarret de Veau confit (1,4kg)
65.00
Confit Veal Shank — Épices | Miel
estimation≈ 2800 kcal60 g de glucideslourd 29
Côte de Bœuf (1,2kg)
75.00
Rib of Beef — Béarnaise | Poivre noir
estimation≈ 2400 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Épaule d’Agneau confite (1,2kg)
69.00
Confit Lamb Shoulder — Herbes du jardin
estimation≈ 2600 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Travers de Porc confit
65.00
Confit Pork Ribs — Épices Ibériques
estimation≈ 2200 kcal30 g de glucideslourd 44
PLATS – Cuisson à la Plancha ou au Brasero
Poulpe grillé
28.00
Grilled Octopus — Sauce à l’Ail & Citron | Légumes grillés
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes de Gambas
26.00
Gambas Skewers — Sauce Chimichurri | Écrasé de Pommes de terre aux Herbes
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Véritable Cordon bleu maison
22.00
Cordon Bleu — Poulet Jaune | Beaufort | Jambon à l’Ail des Ours | Frites | Salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Souris d’Agneau confite
28.00
Confit Lamb Shank — Miel | Echalotes | Romarin | Couscous épicé
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Carré de Cochon Duroc de Batallé
24.00
Duroc Pork Loin — Jus corsé | Pommes grenaille | Légumes grillés
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux filet façon café de Paris
28.00
Sirloin Steak Cafe de Paris — Frites maison | Salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Brochettes de Rognons
20.00
Kidney Skewers — Vinaigrette de Sarriette tiède | Écrasé de Pommes de terre | Légumes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger de l’Auberge
18.00
Inn Burger — Steak haché | Sauce Bacon | Abondance | Frites maison | Salade
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
Tartare de Bœuf au couteau
22.00
Beef Tartare — Frites maison | Salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Tarte fine aux Pommes
10.00
Apple Tart — Caramel Beurre salé
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Tiramisu à la Noisette
10.00
Hazelnut Tiramisu
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 34
Crème brûlée à la Myrtille
8.00
Blueberry Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Tarte au Citron
8.00
Lemon Tart — Sablé breton
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Dame Blanche
9.00
Glace Vanille | Sauce Chocolat | Chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Fraise Melba
9.00
Glace Vanille | Coulis de Fraise
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Assiette de 3 Fromages
9.00
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Café gourmand
12.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Thé ou Digestif gourmand
14.00
Tea or Digestif Gourmand
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte se compose principalement de viande et de poisson. Les végétariens peuvent choisir la salade du moment ou une planche de fromage. Les desserts sont végétariens, comme le Tiramisu à la Noisette.

0 plats végétariens et 0 végans sur 30

85dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le poulpe grillé et la Côte de Bœuf contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route de l’Eglise 35, 74330 Choisy
Horaires
lunfermé
marfermé
mer09:00–16:00
jeu09:00–23:30
ven09:00–23:30
sam09:00–23:30
dim09:00–16:00
Contact
+33450779359 aubergelebienaller@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelebienaller.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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