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Restaurant Auberge la Source

avenue du Lac 1, 87520 Cieux

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Entrée + Plat + Dessert
20.50
Daily Menu: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.00
Daily Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
Plat seul
12.50
Daily Menu: Main Course
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat + Dessert (à emporter)
16.00
Daily Menu: Starter, Main, Dessert (Takeaway)
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (à emporter)
14.00
Daily Menu: Starter and Main or Main and Dessert (Takeaway)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
LES ENTRÉES
Nid d'ange croustillant au fromage de chèvre sur sa petite salade fraîcheurvegetarian
Crispy Goat Cheese Nest with Fresh Salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de foie de volaille aux abricots, pickles d'oignons rouge et toasts
Chicken Liver Terrine with Apricots and Pickled Onions
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Surprise de boeuf Limousin, sauce crémeuse au raifort
Limousin Beef with Creamy Horseradish Sauce
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poisson suggestion du jourpescatarian
Fish of the Day
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Selle d'agneau rôtie à basse température
Slow-Roasted Saddle of Lamb
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES DESSERTS
Chariot de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Dolmen de la Luevegetarian
Seasonal Fruit Pavlova — pavlova aux fruits de saison
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Champignon du bois du Ratvegetarian
Lavender and Yogurt Ice Cream with Meringue — Duo de crème glacée aux fleurs de lavande et yaourt nature à la meringue
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Soupe froide de chocolat à la fleur de sel, crème fouettée à la fève de Tonkavegetarian
Cold Chocolate Soup with Tonka Bean Cream
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Farandole de desserts
Dessert Selection
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28
À LA CARTE
L’entrée seule
12.50
A la Carte Starter
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le plat seul
20.50
A la Carte Main Course
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le dessert seul
8.00
A la Carte Dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Le chariot de fromagesvegetarian
8.00
A la Carte Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le nid d'ange au fromage de chèvre en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez finir avec le chariot de fromages ou la soupe froide de chocolat.

6 plats végétariens et 0 végans sur 19

84dia
scoreestimation

Options pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Le chariot de fromages est une alternative adaptée pour le dessert.

10 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue du Lac 1, 87520 Cieux
Horaires
pas encore connu
Contact
+330555033323 jpwaldbauer@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-source.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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