Le Saint Ange - Claix, 2 Rue Pasteur
Rue Pasteur 2, 38640 Claix
Fermé maintenant · ouvre lun 08:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu du jour
Plat du jour
13.50
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
18.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée/Plat/Dessert
22.50
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29
Planches
Planche de charcuteries et fromages
22.00
Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche du chef
29.00
Chef's Platter
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Formules
Menu Saint Ange
39.00
Saint Ange Menu — Œuf parfait sur houmous de petits pois à la menthe, feta et crumble de noisettes Ou Pinsa au chèvre frais, abricots rôtis au thym et miel, jambon de parme Ou Tartare de thon aux saveurs d’Asie Ou Foie gras mi-cuit, chutney de saison et toast brioché / Poisson du jour, risotto au parmesan Ou Rigatoni à la truffe d’été, crème de burrata Ou Filet de bœuf (≃ 180 g), sauce au choix, pomme de terre rôties et petits légumes Ou Magret de canard, sauce fruits rouges, pomme de terre rôties et petits légumes / Dessert au choix (hors coupe glacée)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Steak ou poisson, frites maison + Sirop à l’eau et 1 boule de glace
16.00
Steak or Fish with Fries and Ice Cream
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 32
Entrées
Œuf parfait sur houmous de petits pois à la menthe, feta et crumble de noisettes
13.00
Perfect Egg with Pea Hummus and Hazelnut Crumble
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pinsa au chèvre frais, abricots rôtis au thym et miel, jambon de parme
14.00
Pinsa with Goat Cheese, Apricots and Parma Ham
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Tartare de thon aux saveurs d’Asiepescatarian
17.00
Tuna Tartare Asian Style
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras mi-cuit, chutney de saison et toast brioché
19.00
Foie Gras with Chutney and Brioche Toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Océanepescatarian
21.00
Ocean Salad with Shrimp Tempura and Octopus — Salade verte, tempura de gambas, poulpe, avocat et agrumes
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
César
19.00
Caesar Salad with Chicken — Salade, poulet, copeaux de parmesan, œuf dur et sauce césar
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Italienne
19.00
Italian Salad with Burrata and Parma Ham — Salade verte, melon, jambon de parme, burrata, pignons de pin
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats
Rigatoni à la truffe d’été, crème de burratavegetarian
25.00
Rigatoni with Summer Truffle and Burrata
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tartare de thon aux saveurs d’Asie, frites et saladepescatarian
24.00
Tuna Tartare with Fries and Salad
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de bar façon meunière, risotto au parmesan et légumespescatarian
25.00
Sea Bass Meuniere with Risotto
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Poulpe à la braise, vierge de légumes et risotto au parmesanpescatarian
25.00
Grilled Octopus with Risotto
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Burger Saint Ange, frites maison et salade
21.00
Saint Ange Burger — Viande de bœuf hachée, compotée d’oignons, tomates cerise et cheddar
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Carpaccio de bœuf, condiments, frites et salade
21.00
Beef Carpaccio with Fries
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Escalope de veau à la milanaise, concassé de tomates et rigatoni à l’ail
27.00
Veal Milanese with Rigatoni
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Magret de canard, sauce fruits rouges, pommes de terre rôties, petits légumes
27.00
Duck Breast with Red Fruit Sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf, sauce au choix, pommes de terre rôties et petits légumes
32.00
Beef Fillet with Roasted Potatoes
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte maturée, sauce au choix, frites maison
35.00
Aged Ribeye Steak with Fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tarte citron meringuéevegetarian
8.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 44
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Fonkievegetarian
8.00
Fonkie (Fondant Cookie) — moitié fondant, moitié cookie
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Glaces
1 boulevegetarian
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (3 scoops) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
La Dame blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche — 3 boules vanille, sauce chocolat noire et chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Le café liégeoisvegetarian
8.50
Café Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, café et chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Le Colonelvegan
10.00
Le Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — 3 boules citron, Vodka
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Rue Pasteur 2, 38640 Claix
- Horaires
- lun08:00–15:00mar08:00–15:00mer08:00–15:00jeu08:00–23:00ven08:00–23:00sam08:00–23:00dimferméLe Saint Ange vous accueille pour le déjeuner du lundi au samedi de 12h à 14h et les jeudis, vendredis et samedis soir de 19h à 23h.
- Contact
- +32476041728
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-ange.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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