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Adagio Restaurant

rue de la Tour 7, 83830 Claviers

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU du 10/09 au 23/09
Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise
50.00
Tasting Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Mise en bouche du moment
Amuse-bouche
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Champignons en persillade, siphon d'ail doux, petits croûtons
18.00
Garlic Mushrooms
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Flan aux courgettes et chorizo
20.00
Zucchini and Chorizo Flan
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes sautées au lait de coco, combava et fèves de soja
21.00
Sautéed Shrimp with Coconut Milk
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Seiche fondante et snackée, sauce vierge de tomates cerises, risotto de petit épeautre au Parmigiano Reggiano
30.00
Cuttlefish with Spelt Risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Pore français braisé aux cèpes, pickles de carottes pourpres écrasé de pommes de terre aux fines herbes
30.00
Braised Pork with Porcini Mushrooms
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Inspiration végétarienne du Chef : déclinaison de légumes de saisonvegetarian
22.00
Chef's Vegetarian Inspiration
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assortiment de fromages de la ferme de la Pastourelle à Châteaudoublevegetarian
15.00
Cheese Board
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Siphon au chocolat « guanaja 70 % », gelée de mangue et crumble
14.00
Chocolate Mousse with Mango
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Fiadone aux pêches rôties
14.00
Fiadone with Roasted Peaches
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Mignardise du Chef
Chef's Petit Four
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Menu des petits gourmets (- de 12 ans)
1/2 Menu + Sirop à l'eau
20.00
Kids Menu
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41
1/2 Plat + Sirop à l'eau
13.00
Kids Main Course
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une déclinaison de légumes de saison et un assortiment de fromages de la ferme de la Pastourelle. Les autres plats contiennent de la viande, du poisson ou des crustacés.

2 plats végétariens et 0 végans sur 14

64dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées faibles en glucides. L'inspiration végétarienne du Chef convient comme plat principal.

7 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
rue de la Tour 7, 83830 Claviers
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Janvier et Février: Fermé LUNDI, MARDI et MERCREDI. Mars à Juin: Fermé MARDI et MERCREDI. Juillet et Août: Midis sauf MARDI et MERCREDI 12h00-14h00, Soirs 19h00-22h00. Septembre à Décembre: Fermé MARDI et MERCREDI
Contact
+33494766279 contact@adagio-restaurant.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adagio-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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