Brasserie du Parc - Clères, 48 Pl. des Halles
Place des Halles 48, 76690 Clères
Fermé maintenant · ouvre 19:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A PARTAGER
Friture de poisson
6.00
Fried fish
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Tartare de tomates et crevettes
8.00
Tomato and shrimp tartare
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rillettes de poisson
8.00
Fish rillettes
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza au poulet et légumes
7.00
Chicken and vegetable gyoza
estimation≈ 350 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poirevegan, vegetarian
6.00
Pear
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FORMULE DEJEUNER
Plat du jour
12.00
Daily special — A choisir sur l’ardoise
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée + plat ou plat + dessert
15.00
Lunch menu (2 courses) — A choisir sur l’ardoise
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch menu (3 courses) — A choisir sur l’ardoise
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
ENTREES FROIDES
Foie gras de canard maison, confiture oignons
19.00
Duck foie gras
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé par nos soins, crème anethpescatarian
16.00
Smoked salmon
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mousseline de poisson maisonpescatarian
6.50
Fish mousseline
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon à l’huile parfuméepescatarian
12.00
Salmon tartare
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ʈufs mayonnaise et macédoine légumes maisonvegetarian
6.50
Eggs mayonnaise
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillettes de poisson avec ses toastspescatarian
10.00
Fish rillettes with toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filets de hareng et pommes de terre tièdes façon du chefpescatarian
6.50
Herring fillets and potatoes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTREES CHAUDES
Vol au vent du chef (veau, volaille, jambon)
10.00
Vol-au-vent
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Escargots aux champignons et sa crème d’ail
12.00
Snails with mushrooms
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Ʈuf mollet, crème chorizo et légumes du soleil
9.00
Soft boiled egg with chorizo
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croustade de la merpescatarian
10.00
Seafood croustade
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Noix de Saint Jacques snackées, crémeux champignons et poireauxpescatarian
15.00
Seared scallops
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOS POISSONS
Pavé de saumon, crème de poivrons et tagliatelles fraîchespescatarian
17.00
Salmon fillet with tagliatelle
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Dos de cabillaud au curry et écrasé de pommes de terrepescatarian
17.00
Cod with curry
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles de truffe aux saint jacquespescatarian
20.00
Truffle ravioli with scallops
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de dorade royale, risotto et oignons confitspescatarian
17.00
Sea bream with risotto
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Filet de bar, fenouil braisé et purée brocolispescatarian
20.00
Sea bass with fennel
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Choucroute de la merpescatarian
20.00
Seafood choucroute
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Haddock, pomme de terre et choux fleur crème de ciboulettepescatarian
20.00
Haddock with cauliflower
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquillettes au chorizo et poulpe
17.00
Coquillettes with chorizo and octopus
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
NOS MOULES FRITES
Moules marinièrespescatarian
13.90
Mussels marinière
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Moules à la crèmepescatarian
14.90
Mussels with cream
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules au currypescatarian
14.90
Mussels with curry
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NOS VIANDES
Pièce du boucher sauce échalote et frites
22.50
Butcher's cut steak and fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filet de volaille sauce normande et tagliatelles
15.50
Poultry fillet Normande
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Paleron de veau confit, gratin dauphinois et tomate provençale
20.00
Confit veal cheek
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Andouillette royale sauce moutarde, frites
13.90
Andouillette with mustard
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Joues de bƫuf confites, écrasé de pommes de terre
20.00
Beef cheeks confit
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux légumes du soleil, oignons confits et champignonsvegetarian
17.00
Vegetable risotto
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
FRUITS DE MER
Bigorneauxpescatarian
12.00
Periwinkles
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulotspescatarian
12.00
Whelks
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes grisespescatarian
10.00
Grey shrimp
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de l’écailler (entrée pour 1 personne)pescatarian
12.00
Oyster platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 2 crevettes roses et 2 huitres
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les 6 crevettes de Madagascar Label rougepescatarian
14.00
Madagascar shrimp
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les 10 crevettes roses Equateurpescatarian
7.90
Ecuadorian pink shrimp
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les 6 langoustinespescatarian
18.00
Langoustines
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette du pêcheur (tout cuit)pescatarian
24.00
Fisherman's platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses et 3 langoustines
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette du Parcpescatarian
30.00
Parc platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses, 3 langoustines et 5 huitres
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Supplément demi-tourteau cuitpescatarian
7.00
Brown crab
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOS COQUILLAGES ET CRUSTACES
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 6pescatarian
12.00
Oysters Saint Vaast
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 9pescatarian
17.00
Oysters Saint Vaast
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 12pescatarian
22.00
Oysters Saint Vaast
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOS ASSIETTES
Méli-mélo 3 fromages et saladevegetarian
8.00
Three cheese salad
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENU ENFANTS
Menu Enfants
10.00
Kids menu — Tagliatelles au saumon ou Fish and chips, purée ou Steack haché, frites + Une Boule de glace ou Ile flottante ou moelleux chocolat + Un verre de coca-cola ou jus de fruits ou sirop à l’eau
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
DESSERTS
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate fondant — glace vanille, chocolat et chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Crème brûlée
8.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Ile flottante
6.00
Floating island
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Tarte fine aux pommes
7.00
Apple tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 42
Tiramisu
8.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pana cotta
8.00
Panna cotta
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Café gourmand
9.00
caramel, chocolat, vanille, café et pistache
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Profiteroles au chocolat
9.00
Chocolate profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Baba au rhum
7.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
COUPES GLACEES
Dame blanche
7.00
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Pêche melba
7.00
Peach Melba — glace vanille, pêche fruit, coulis et chantilly
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Café liégeois
7.00
Coffee Liégeois — glace café, coulis de café et chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Chocolat liégeois
7.00
Chocolate Liégeois — glace chocolat, coulis de chocolat et chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Caramel liégeois
7.00
glace caramel, coulis de caramel et chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Crème glacée
Ice cream — caramel, chocolat, vanille, café et pistache
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
Sorbetsvegan
fraise, framboise, passion, citron
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
NOS ENTRÉES
Foie gras de canard maison confiture oignons
17.00
Duck foie gras
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé par nos soins crème anethpescatarian
15.00
Smoked salmon
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de gésiers
7.00
Gizzard salad
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les 8 crevettes roses Equateurpescatarian
7.00
Equator pink shrimp
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Beignets de Calamars et moulespescatarian
9.00
Calamari and mussel fritters
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
NOS POISSONS
Pavé de saumon, crème citronnée et tagliatelles fraîchespescatarian
18.00
Salmon fillet with tagliatelle
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Ravioles de truffe et cabillaud sauce du chefpescatarian
18.00
Cod and truffle ravioli
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Marmite de la merpescatarian
20.00
Seafood pot
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Filet de bar, petits légumes et écrasé de pomme de terrepescatarian
20.00
Sea bass fillet
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rillette de poisson avec ses toastspescatarian
9.00
Fish rillettes with toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Salade de crevettespescatarian
8.00
Shrimp salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Blanquette de saint jacquespescatarian
22.00
Scallop blanquette
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquillettes et poulpe sauce chorizopescatarian
20.00
Octopus pasta with chorizo
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
NOS MOULES FRITES
Moules à la crèmepescatarian
15.90
Mussels with cream
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Moules au currypescatarian
15.90
Mussels with curry
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Moules sauce chorizopescatarian
15.90
Mussels with chorizo
estimation≈ 840 kcal60 g de glucideséquilibré 66
NOS VIANDES
Pièce du boucher sauce béarnaise et frites
23.50
Butcher's cut with fries
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Pinot noir
28.00
Pinot Noir beef
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joues de boeuf confites, écrasé pomme de terre et tomate provençale
19.00
Beef cheeks
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Andouillette royale sauce moutarde, frites
14.00
Royal andouillette
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Paleron de veau confit, gratin dauphinois
20.00
Veal paleron
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PLAT VEGETARIEN
Coquillettes aux légumes du soleil, oignons confits et champignonsvegetarian
17.00
Vegetable pasta
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
NOS DESSERTS
Tarte du moment
8.00
Tart of the day
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Profiterole au chocolat 1 chou.
6.00
Chocolate profiterole (1 piece)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Profiteroles au chocolat 2 choux
9.00
Chocolate profiteroles (2 pieces)
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Brioche pain perdu, glace caramel.
8.00
French toast brioche
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 25
Café gourmand.
9.50
Café gourmand
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Thé gourmand
10.50
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Assiette gourmande.
7.50
Gourmet platter
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33
NOS COUPES GLACÉES
Pêche melba glace vanille, pèche fruit, coulis et chantilly
8.00
Peach Melba
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Pistachio : glace pistache, chantilly , chocolat chaud
9.00
Pistachio Ice Cream Sundae
estimation≈ 510 kcal44 g de glucideslourd 32
Crème glacée - parfums : caramel, chocolat, vanille, café et pistache
3.00
Ice Cream — 1 boule 3.00€, 2 boules 5.00€, 3 boules 7.00€
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Sorbet - parfums : fraise, framboise, passion, citron, pêche, pomme.vegan
3.00
Sorbet — 1 boule 3.00€, 2 boules 5.00€, 3 boules 7.00€
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
FORMULE DEJEUNER
Entrée + plat
15.00
Lunch Formula (Starter + Main)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
plat + dessert
15.00
Lunch Formula (Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
MENU À 27,00€
MENU À 27,00€
27.00
Set Menu 27€ — ENTRÉES: Salade de gésiers ou salade de crevettes; PLATS: Poisson du marché sauce chorizo et risotto ou Coquillettes au saumon ou fish and chips; DESSERTS: 1 chou profiterole ou île flottante ou moelleux chocolat
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS Jusqu’à 12 ans
11.00
Kids Menu — 1 verre de Coca-Cola ou jus de fruits ou sirop à l’eau, Émincé de volaille, champignons et tagliatelles ou croustillant de poulet, 1 boule de glace ou Île flottante
estimation≈ 950 kcal100 g de glucides
MENU SAINT VALENTIN
Entrée, plat et dessert
48.00
Valentine's Day Menu
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 41
MENU SAINT VALENTIN
Apéritif,Entrée, plat et dessert
58.00
Valentine's Day Menu with Champagne — 1 coupe de champagne accompagnée de ses amuse-bouche
estimation≈ 1450 kcal90 g de glucideslourd 35
Cette carte est-elle toujours correcte ?
36veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose un risotto ou des coquillettes aux légumes du soleil, oignons confits et champignons. En entrée, on trouve des œufs mayonnaise et macédoine ou un assortiment de fromages.
7 plats végétariens et 3 végans sur 113
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les poissons et fruits de mer sont généralement faibles en glucides.
52 adaptés au diabète · 113 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Place des Halles 48, 76690 Clères
- Horaires
- lun—mar—mer12:00–13:30, 19:30–21:00jeu12:00–13:30, 19:30–21:00ven12:00–13:30, 19:30–21:30sam12:00–13:30, 19:30–21:30dim12:00–14:00Fermé le mercredi soir durant la saison d’hiver (dates mentionnées varient entre 1er octobre au 30 juin ou 31 mars, ou 1er septembre au 30 juin)
- Contact
- +33235377210 brasserieduparccleres@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieduparccleres.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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