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Le Bœuf Café

Rue des Petits Gras 15, 63000 Clermont-Ferrand

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
ASSIETTE D OS À MOELLE
14.00
Bone Marrow Plate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BØUF
14.50
Beef Carpaccio — Avec copeaux de Cantal
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTE DØUBRAC
14.50
Tarte Doubrac — Tarte fine au St nectaire, compotée d’oignons et tomate, chips de lard
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
TRIO D’AUVERGNEvegetarian
15.50
Auvergne Trio — Salade et fromages : Cantal, St nectaire et Bleu sur pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CHÈVRE CHAUDvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese — Salade et fromages de chèvre sur toast pain de campagne
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MIRONTON
15.00
Mironton Beef — Effiloché de Bëœuf, oignons, câpres et cornichons saisis à la poêle, déglacè vinaigre balsamique
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Viandes
BURGER MAISON
23.50
Homemade Burger
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
BAVETTE
24.00
Flank Steak — 200g env
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ONGLET
26.50
Hanger Steak — 200g env
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PAVÉ
24.00
Beef Steak — 200g env.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
FAUX FILET
24.50
Sirloin Steak — 200g env.
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TARTARE
24.50
Beef Tartare — 200g env.
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TARTARE POÈLÉ
25.00
Pan-seared Tartare — 200g env.
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ESCALOPE DE VEAU
24.00
Veal Escalope — 200g env.
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
EMINCÉ DE BØUF
24.50
Sautéed Beef — 200g env, Viande finement tranchée et pôlée
estimation≈ 660 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE
24.50
Calf's Head Gribiche — 200g env.
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LANGUE DE BOEUF SAUCE PIQUANTE
26.00
Beef Tongue
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POISSON DU MOMENT ET SA GARNITUREpescatarian
28.00
Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les morceaux rares
FILET DE BOEUF
32.00
Beef Fillet — 200g env
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
HAMPE
26.00
Hampe Steak — 200g env
estimation≈ 630 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
HACHÉ ENFANT + FRITES MAISON
12.00
Kids Ground Beef and Fries — 120g env
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Les gros morceaux
CÔTE DE BØUF
85.00
Rib Steak — 1,250kg
estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
ENTRECÔTE
35.00
400G env.
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
ONGLET
35.50
Hanger Steak — 400g env
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CÔTE DE VEAU
35.00
Veal Chop — 350G env
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
les glaces
GLACE (1 BOULE)
4.00
Ice Cream — Vanille, chocolat, pomme, citron, poire, framboise, mangue-passion
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
DAME BLANCHE
10.00
3 boules de glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 20
CHOCOLAT LIEGEOIS
10.00
Chocolate Liegeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 18
COLONELvegan
13.00
Colonel Sorbet — 3 boules de sorbet citron et vodka
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 31
WILLIAMINEvegan
13.00
Williamine Sorbet — 3 boules de sorbet poire et poire Williams
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 31
POMMELINEvegan
13.00
Pommeline Sorbet — 3 boules de sorbet pomme et Manzana
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 31
Les Desserts
LA BELLE ASSIETTE AUVERGNATE (FROMAGES)vegetarian
9.50
Auvergne Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CRÈME BRÜLÉE
8.50
Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
TARTE TATIN
9.00
Crème fraiche ou glace vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
PAIN PERDU
8.00
French Toast
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
PROFITEROLES
10.50
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
FROMAGE BLANC ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES OU MIELvegetarian
6.50
Fromage Blanc with Coulis
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

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44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Trio d'Auvergne ou un Chèvre Chaud en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Côté dessert, on trouve l'assiette auvergnate et le fromage blanc.

7 plats végétariens et 3 végans sur 38

91dia
scoreestimation

Steakhouse français faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les grosses pièces de viande conviennent parfaitement à un régime glucidique contrôlé.

23 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Petits Gras 15, 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
lunfermé
marfermé
mer19:30–22:30
jeu12:00–14:00, 19:30–23:00
ven12:00–14:00, 19:30–23:00
sam12:00–15:00, 19:30–23:00
dim12:00–15:00, 19:30–23:00
Contact
+33473366415
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboeufcafe.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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