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Le Bistrot de la Butte

rue Terrail 2, 63000 Clermont-Ferrand

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour grignoter... le soir
Planche mixte
22.00
Mixed platter — Cantal entre deux, Saint-Nectaire fermier, Chèvre frais, Jambon sec d'Auvergne, Saucisson et Terrine de Campagne
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche 3 fromages
12.00
Three cheese platter — Cantal entre deux, Saint-Nectaire fermier et Chèvre frais
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche 3 charcuteries
12.00
Three charcuterie platter — Jambon sec d'Auvergne, Saucisson et Terrine de Campagne
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Smash burger
12.00
Bœuf ou poulet pané** + frites maison
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Poulpe en persillade
14.00
Octopus with persillade — Frites maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de poulet pané
10.00
Breaded chicken fillet — Sauce tartare maison
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites maison
5.00
Homemade fries — Frites maison
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites maison
5.50
Parmesan fries — + parmesan
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 44
Cake du Soleil
8.00
Sun cake — Féta, poivrons, sésame et oignons rouges
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de Maïs
10.00
Corn fritters — Sauce blanche
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Gaspacho
10.00
Gazpacho — Servi avec espuma de chèvre et croutons
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain perdu
8.00
French toast — Gratiné en persillade
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
Thon mariné
12.00
Marinated tuna — Vanille, combava et choux rouge
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Verrine de saumon
9.00
Salmon verrine — Petit épeautre et légumes du moment
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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73dia
scoreestimation

Amuse-bouches et planches françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les planches de fromage et de charcuterie. La plupart des plats sont des amuse-bouches.

8 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
rue Terrail 2, 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
pas encore connu
Contact
+33473922156
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdelabutte.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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