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Cosmo.ooo

29 Rue de l'Eminee, 63000 Clermont-Ferrand

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ENTRÉES
OEUF MEURETTE
9.00
OEUF POCHÉ, SAUCE AU VIN ROUGE, LARDONS, CHAMPIGNONS
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
DUO DE ROUGET
9.00
Red Mullet Duo — FILETS DE ROUGETS AUX AGRUMES, CONDIMENT EXOTIQUE
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE PLAT DU JOUR
LE PLAT DU JOUR
14.50
Dish of the Day — UNIQUEMENT LE MIDI
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
LA CAVE DE MATURATION
LA CAVE DE MATURATION
Aged Beef — NOTRE VIANDE EST SELECTIONNEE SELON DES CRITERES TRÈS PRÉCIS, PUIS ELLE EST MATURÉE DANS NOTRE CAVE À MICROCLIMAT
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES PLATS
DOS DE CABILLAUD RÔTI
26.00
Roasted Cod Loin — ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE. SAUCE VIERGE
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
FOIE DE VEAU PERSILLÉ
23.00
Parsley Veal Liver — ENVIRON 250 GR, PERSILLADE, PURÉE MAISON
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BAVETTE À L'ÉCHALOTE (ORIGINE UE)
23.00
Flap Steak with Shallots — ENVIRON 250G, FRITES MAISON
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
SPÉCIALITÉS
SUPIONS EN PERSILLADE À PARTAGER
20.00
Garlic Squid for Sharing
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SUPIONS EN PERSILLADE
23.00
Garlic Squid — FRITES, SALADE
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
TARTARE DE BOEUF DE RACE SALERS ( FR)
19.00
Beef Tartare — HACHÉ DE BOEUF 180G, ASSAISONNEMENT PRÉPARÉ, CÂPRES ET FRITES MAISON
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
NOTRE BURGER DES MONTS D'AUVERGNE
18.00
Auvergne Mountains Burger — STEAK DE BOEUF CHAROLAIS 150G (FR), PAIN BOULANGER, KETCHUP MAISON, SAUCE SAINT-NECTAIRE, CRUDITÉS ET FRITES MAISON
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
SALADES
SALADE CÉSAR POULET
17.00
Chicken Caesar Salad — SALADE ICEBERG ET ROMAINE, POULET FRANÇAIS PANÉ, TOMATES CERISES, OIGNONS PICKELS, CROÛTONS, OEUF DUR, SAUCE CÉSAR À L'ANCHOIS
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE CÉSAR SAUMON
18.00
Salmon Caesar Salad — SALADE ICEBERG ET ROMAINE, SAUMON FUMÉ, TOMATES CERISES, OIGNONS PICKELS, CROÛTONS, OEUF DUR, SAUCE CÉSAR AU SAUMON
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE COSMO
18.00
Cosmo Salad — FEUILLES DE CHÊNE, OEUF POCHÉ, TUILE PARMESAN, JAMBON DE PAYS, DÉS DE FOURME D'AMBERT, CROÛTONS
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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Options Françaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés et des salades. La viande de la cave de maturation ne contient pas de glucides.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
29 Rue de l'Eminee, 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
pas encore connu
Contact
+33473601197
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosmoclermont.com/

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