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La Part des Anges - Clermont-Ferrand, 4 Rue de l'Ange

rue de l'Ange 4, 63000 Clermont-Ferrand

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLANCHES DE DÉGUSTATION
Apéro fromage ou charcuterievegetarian
16.00
Cheese platter — Assortiment de fromages
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche crudités & tartinadesvegetarian
29.00
Crudités and dips platter — (2-3 pers.) Assortiment de crudités & tartinades locales
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Planche mixte
29.00
Mixed cheese and charcuterie platter — (2-3 pers.) Assortiment de fromages & charcuterie Auvergne
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Grand Planche mixte
38.00
Large mixed cheese and charcuterie platter — (3-4 pers.) Assortiment de fromages & charcuterie
estimation≈ 1300 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
TAPAS MAISON
Tapenade d'Olives vertesvegan
7.00
Green olive tapenade
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Houmous de pois chiches maisonvegan
7.00
Homemade hummus
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartinade de Chorizo maison
8.00
Homemade chorizo spread
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Guacamole fait maisonvegan
9.00
Homemade guacamole
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rilettes de poissons maisonpescatarian
9.00
Homemade fish rillettes
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Burrat a crémeuse à la truffevegetarian
13.00
Creamy truffle burrata
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fondue des Anges au Saint-Nectairevegetarian
20.00
Saint-Nectaire cheese fondue
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GOURMANDISE SUCRÉES
Dessert du moment : Tiramisu cafévegetarian
9.00
Coffee tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Fondue au chocolat et ses fruits fraisvegetarian
20.00
Chocolate fondue with fresh fruits
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 34

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85veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles et planches locales

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une planche de crudités et tartinades locales ou une burrata à la truffe. Les vegans peuvent prendre l'houmous, le guacamole et la tapenade d'olives vertes.

9 plats végétariens et 3 végans sur 13

75dia
scoreestimation

Tapas et planches bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les planches de fromages et charcuterie sont des choix adaptés.

11 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de l'Ange 4, 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
pas encore connu
Contact
+33986111340 lapartdesanges63000@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlapartdesanges.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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