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Grand Mess

rue de l'Éminée 15, 63000 Clermont-Ferrand

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES SALADES
CRABE, AVOCATS, TOMATES, CROÛTONS, YUZU
Crab and Avocado Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CAESAR
Caesar Salad with Grilled Chicken — ASPERGES VERTES, SUPRÊME DE VOLAILLE GRILLÉ, PARMESAN
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POIVRONS RÔTIS, POMMES DE TERRE, LAITUE, FROMAGE DE CHÈVRE, BALSAMIQUE ÂGÉvegetarian
Roasted Pepper and Goat Cheese Salad
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CRUDITÉS DU MOMENTvegetarian
Seasonal Raw Vegetable Salad
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NIÇOISE AU THON ET HARICOTS VERTSpescatarian
Niçoise Salad with Tuna
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AVOCATS ET BURRATAvegetarian
Avocado and Burrata Salad
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES OEUFS
OEUFS POCHÉS SUR CIABATTA GRILLÉEvegetarian
Poached Eggs on Grilled Ciabatta — ŒUF POCHÉ, SAUCE HOLLANDAISE
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
OMELETTE AU CHOIXvegetarian
Omelette
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON FUMÉpescatarian
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OEUF BÉNÉDICTE AU BACON, ASPERGES OU SAUMON FUMÉ
Eggs Benedict
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TORTILLA, OIGNONS, POMMES DE TERREvegetarian
Spanish Tortilla
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
OEUF À LA COQUE, MOUILLETTES BEURRÉESvegetarian
Soft Boiled Egg with Buttered Toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
OEUF FAÇON SHAKSHUKAvegetarian
Shakshuka
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA MARÉE
CREVETTES CUITES, MAYONNAISE
Cooked Shrimp with Mayonnaise
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HUÎTRES, VINAIGRETTE ÉCHALOTEpescatarian
Oysters with Shallot Vinaigrette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CRABE TOURTEAUpescatarian
Brown Crab
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
HOMARDpescatarian
Lobster
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
OEUF MAYONNAISEvegetarian
Egg Mayonnaise
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
THON, MAÏS, CÉBETTEpescatarian
Tuna with Corn
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GUACAMOLE, SALERS, ROQUETTEvegetarian
Guacamole with Salers Cheese
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
LES SANDWICHS & LES BAGELS
SAUMON FUMÉ
Roast Beef Sandwich — BOEUF RÔTI FROID OU CHAUD, CRÈME RAIFORT, LAITUE, TOMATES
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CONCOMBRE, SAUMON FUMÉ, ANETH, TOMATESpescatarian
Smoked Salmon Bagel
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHORIZO SAUCE MARINARA
Chorizo Sandwich with Marinara
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
LE CHAUD
BROCHETTE DE BOEUF À LA PROVENÇALE
Provençale Beef Skewer
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
BROCHETTE DE PORC AU CURRY
Curry Pork Skewer
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BROCHETTE DE VOLAILLE À L’ASIATIQUE
Asian Chicken Skewer
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES DOUCEURS
CRÊPE, GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLATvegetarian
Crepe with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 28
TARTE DU MOMENTvegetarian
Seasonal Tart
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
GAUFRE VANILLEvegetarian
Vanilla Waffle
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
ASSORTIMENT DE VIENNOISERIESvegetarian
Assorted Viennoiseries
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 35
CAKES & MADELEINESvegetarian
Cakes and Madeleines
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
SMOOTHIE DU MOMENTvegetarian
Seasonal Smoothie
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 40
FORMULES
BRUNCH ADULTE (À PARTIR DE 13 ANS)
44.00
Adult Brunch
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
BRUNCH ENFANT DE 7 À 13 ANS
22.00
Child Brunch
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
GRATUIT POUR LES ENFANTS JUSQU’À 6 ANS
0.00
Free Child Brunch
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Petit déjeuner
Buffet à volonté
19.00
All-you-can-eat Breakfast Buffet — Viennoiseries, spécialités, pains et produits locaux régalent toutes les envies sucrées et salées.
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Buffet à volonté
9.00
All-you-can-eat Breakfast Buffet — Viennoiseries, spécialités, pains et produits locaux régalent toutes les envies sucrées et salées.
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Continentalvegetarian
10.00
Continental Breakfast — 3 mini viennoiseries + 1 boisson chaude + 1 jus de fruit + tartines avec confiture.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Expressvegetarian
6.00
Express Breakfast — 3 mini viennoiseries + 1 boisson chaude.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Early (5h45)vegetarian
6.00
Early Breakfast — 1 boisson chaude + 1 part de cake + 1 jus de fruit.
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Le Brunch
Brunch buffet
44.00
buffet généreux, mêlant saveurs sucrées et salées
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Brunch buffet
22.00
buffet généreux, mêlant saveurs sucrées et salées
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

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71veggie
scoreestimation

Brunch français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la shakshuka, l'avocat et burrata ou les œufs pochés sur ciabatta grillée. Il y a aussi des options sucrées comme les gaufres et les crêpes.

19 plats végétariens et 0 végans sur 42

72dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines comme les brochettes de bœuf et les fruits de mer. Les salades et les œufs sont généralement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
rue de l'Éminée 15, 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
lun09:00–23:00
mar09:00–00:00
mer09:00–00:00
jeu09:00–01:00
ven09:00–02:00
sam09:00–02:00
dim09:00–23:00
Hours provided for Bar Central
Contact
+33486861300 clermont@grandmess.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandmess.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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