les Ruelles de Marrakech
Rue Saint-Vincent de Paul 11, 63000 Clermont-Ferrand
horaires pas encore connus
africainmarocain€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES ENTRÉES
Briwates crevettes vermicelles
8.50
Shrimp and Vermicelli Briwates — 3 pièces
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Briwates pommes de terre et thon
6.50
Potato and Tuna Briwates — 3 pièces
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Briwates viande hachée aux légumes
6.50
Minced Meat and Vegetable Briwates — 3 pièces
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe harira
6.00
Harira Soup
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Salade méchouiavegetarian
5.50
Mechouia Salad — Salade de poivrons grillés et tomates
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zaalookvegan, vegetarian
5.50
Caviar d'aubergines, citron confit et ail
estimation≈ 140 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade marocainevegan, vegetarian
4.90
Moroccan Salad — Salade froide avec tomates, oignons, concombres et huile d'olives
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade carottes au cumin à la Marocainevegan, vegetarian
4.90
Cumin Carrots Moroccan Style
estimation≈ 130 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assortiment de salades marocainesvegan, vegetarian
7.90
Assorted Moroccan Salads — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 75
Assortiment de salades marocaines et Briwates
12.50
Assorted Moroccan Salads and Briwates — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 1 Briwate viande hachée, 1 Briwate crevettes vermicelles, 1 Briwate PDT et thon
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
À Partager (Pour 2 personnes)
Assortiment de briwates
13.90
Assorted Briwates Platter — 2 Briwates viande hachée, 2 Briwates pommes de terre et thon, 2 Briwates crevettes vermicelles
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Plateau assortiment de salades et Briwates
22.00
Salad and Briwates Platter — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 2 briwates Viande hachée, 2 Briwates PDT et thon, 2 Briwates crevettes vermicelle
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
spécialités du chef
TANJIA Marrakchia
30.00
plat emblématique de Marrakech : jarret de bœuf mijotée aux épices et citron confit et ail, cuite 5h dans une jarre en terre cuite pour une saveur typiquement Marrakchie
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Seffa Medfouna
23.00
Seffa Medfouna — un plat sucré-salé traditionnel du Maroc, composé de poulet mijoté et de cheveux d'ange raisins sec et parfumés à la cannelle
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
la Rfissa
26.00
Rfissa — Plat traditionnel à base de msemen (crêpes fines) effilochés, poulet et lentilles, parfumé au fenugrec et aux épices douces. Un vrai régal familial.
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 81
Couscous
Couscous végétarienvegetarian
13.50
Vegetarian Couscous — semoule roulée à la main avec sauce aux légumes ( navets, carottes, courgettes, poids chiche)
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78
bouillon à part en plus
1.90
Extra Couscous Broth
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
tfaya oignons confits aux raisins secvegan, vegetarian
1.50
Tfaya (Caramelized Onions)
estimation≈ 120 kcal22 g de glucideslourd 42
Couscous gigot d'agneau
22.50
Lamb Leg Couscous
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Couscous merguez
14.90
Merguez Couscous
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Couscous brochettes de poulet
14.90
Chicken Skewer Couscous
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Couscous boulettes de kefta
15.50
Kefta Meatball Couscous
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Couscous de boeuf
15.50
Beef Couscous
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Couscous poulet
15.50
Chicken Couscous
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Couscous poulet tafaya
15.90
Chicken Tfaya Couscous — Couscous sucré salé aux poids chiche, raisins sec, oignions confits et amandes
estimation≈ 820 kcal95 g de glucides
Couscous royal
25.90
Royal Couscous — boeuf, poulet, brochette de poulet, merguez
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Tajines
Tajine bœuf aux pruneaux, abricots et amandes
18.00
Beef Tagine with Prunes and Apricots — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Tajine bœuf aux légumes
16.90
Beef Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petits poids, carottes, haricots verts, olives
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 95
Tajine poulet aux pommes de terre, citron confit et olives
15.50
Chicken Tagine with Potatoes and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
Tajine poulet frites et olives
16.90
Chicken Tagine with Fries and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 77
Tajine poulet tfaya
16.90
Chicken Tfaya Tagine — Avec oignons confits, raisins sec et cannelle
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tajine poulet aux légumes
16.90
Chicken Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 95
Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes
20.50
Lamb Tagine with Prunes and Apricots — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Tajine agneau aux légumes
20.50
Lamb Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 89
Tajine de crevettes à la sauce tomate et olives
20.00
Shrimp Tagine with Tomato and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 82
Tajine végétarienvegetarian
13.50
Vegetarian Tagine — Pommes de terre, petit poids, navets, carottes, haricots verts, olives
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 91
Tajine boulettes de kefta et son oeuf
16.50
Kefta Meatball Tagine with Egg — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 79
Les grillades
Merguez grillés
14.90
Grilled Merguez — 3 pièces
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de poulet
14.50
Chicken Skewers — 3 pièces
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cuisse de poulet grillée
14.50
Grilled Chicken Leg — Marinée à la marocaine
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de Kefta
14.50
Kefta Meatballs — 5 pièces
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grillade royale mixte
22.90
Royal Mixed Grill — Merguez, 1cuisse de poulet, 3 boulettes kefta, 1 brochette de poulet
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément: Une viande
3.00
Extra Meat
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément: Un accompagnement
3.00
Extra Side
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pastillas
Pastilla au poulet et aux amandes grillés
15.90
Chicken and Almond Pastilla — Pastilla sucrée salée accompagnée d'une salade verte
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Pastilla aux fruits de mer
18.00
Seafood Pastilla — Pastilla salée accompagnée d'une salade verte
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Suppléments
Viande 1 brochette poulet, 1 merguez, 3 boulett
3.50
Meat Supplement
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gigot d'agneau, pièce de veau
5.50
Lamb or Veal Supplement
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Semoule
3.00
Extra Semolina
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Légumesvegan, vegetarian
3.50
Extra Vegetables
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Batbout
1.50
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Tfayavegan, vegetarian
1.50
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
poids chichevegan, vegetarian
1.50
Chickpeas
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
3.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS
Pâtisseries marocaines faites maison à la piècevegetarian
2.50
Moroccan Pastries — À choisir parmi plusieurs variétés de pâtisseries marocaines
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Crêpes au mille trous saveur au choixvegetarian
4.90
Baghrir Pancakes — Miel, beurre et amandes, Amlou
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Orange à la cannellevegan, vegetarian
4.50
Cinnamon Orange
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Glace 2 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream — Saveur au choix : vanille, chocolat, fraise
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Thé ou café gourmandvegetarian
7.00
Gourmet Tea or Coffee — servi avec 3 patisseries marocains
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 42
MENU OURIKA
Menu Ourika
17.50
Ourika Menu — ENTRÉE: Briwates viande hachée ou Zaalook. PLAT: Tajine de poulet aux pommes de terre ou Couscous merguez ou Couscous végétarien. DESSERT: Crêpes aux mille trous au beurre, miel et amandes
estimation≈ 1150 kcal135 g de glucides
MENU MARRAKECH
Menu complet à 35€
35.00
Marrakech Menu — Assortiment salades marocaines et briwates, Briwates au choix, Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes grillés ou Grillade 3 viandes au choix, Assortiment de 3 pâtisseries Marocaines
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats marocains avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un couscous végétarien ou un tajine végétarien. En entrée, il y a le zaalook et les carottes au cumin.
18 plats végétariens et 11 végans sur 62
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Options grillades marocaines bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La section grillades propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Vous pouvez remplacer la semoule ou le pain par des légumes supplémentaires.
21 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Saint-Vincent de Paul 11, 63000 Clermont-Ferrand
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33415819960 les.ruelles.de.marrakech@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesruellesdemarrakech.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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