Restaurant Les Ecuries du Parc
rue du Parc 4, 9708 Clervaux
Fermé maintenant · ouvre 12:00
cuisine de barfrançais€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
La Salade Paysanne
13.20
Country Salad — Jambon d’Ardennes, Lardons, Oeuf au Plat
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Salade à la Façon des Ecuries
17.60
Stable Style Salad — Filet de Poulet ( Lët’Z Poulet, Lardons )
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Salade aux Scampis tièdes
17.60
Warm Scampi Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Salade Nordique
17.60
Nordic Salad — Saumon fumé, Crevettes roses, Scampis
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Salade Chèvre chaudvegetarian
19.30
Warm Goat Cheese Salad — bio Ferme Baltes gratiné au Miel
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L’Assiette de Jambon d’Ardennes
18.60
Ardennes Ham Plate
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Crème de Tomatesvegetarian
10.90
Tomato Cream Soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Potage du Jour
9.90
Soup of the Day — Selon la saison
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Croquettes Cochonnailles
20.90
Pork Croquettes — artisanales de Wiltz
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Les Croquettes Crevettes
23.90
Shrimp Croquettes — artisanales de Wiltz
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Le “Gebaakene Müllen”vegetarian
18.30
Fried Camembert — Camembert biologique luxembourgeois frit
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Les Escargots de Bourgogne
17.40
Burgundy Snails
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Scampis flambés ou à la Crème d’Ail
22.90
Scampi Flambé
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le Feuilleté aux Champignonsvegetarian
19.40
Mushroom Puff Pastry — Ferme Rossler Knaphoscheid
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Les Champignons fritsvegetarian
18.40
Fried Mushrooms — Ferme Rossler Knaphoscheid
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Viandes de Boeuf grillées
L’Entrecôte
35.90
Entrecôte
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Filet pur
39.60
Beef Fillet
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Brochette au Filet pur
40.50
Beef Fillet Skewer
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Classiques
Le Filet de Cheval
35.50
Horse Fillet
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Brochette de Filet de Cheval
28.80
Horse Fillet Skewer
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’Emincé de Filet de Cheval
38.80
Horse Fillet Strips
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Rognons de Veau flambés ou à la Moutarde luxembourgeoise
30.90
Veal Kidneys
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Jambon d’Ardennes Frites et Salades
27.20
Ardennes Ham and Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
La Bouchée à la Reine Maison Frites et Salade
29.60
Bouchée à la Reine
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Les traditionnels “Spare Ribs” à notre façon
28.20
Spare Ribs
estimation≈ 850 kcal25 g de glucideséquilibré 65
L’Escalope de Veau viennoise
27.40
Veal Schnitzel
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
L`Escalope de Veau à la Sauce de Champignons
29.20
Veal Escalope with Mushroom Sauce
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Cordon Bleu à la Sauce de Champignons
32.70
Cordon Bleu — au fromage” BIOG” SCHANCKHAFF
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
La Brochette de Veau grillée
30.50
Veal Skewer
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Pizzas
Margheritavegetarian
12.10
Margherita Pizza — Tomate, Mozzarella, Oregano
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Tarte à la Moutardevegetarian
15.60
Mustard Pizza — Tomate, Moutarde, Tomates fraîches, Oignons, Gruyère
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Tania spécialevegetarian
15.20
Tania Special Pizza — Tomate, Mozzarella, Poivrons, Tomates fraîches, Oignons, Ail
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 77
Napoli
15.60
Napoli Pizza — Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 74
Champignonsvegetarian
14.90
Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignons
estimation≈ 810 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Jambon
15.60
Ham Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon
estimation≈ 860 kcal92 g de glucideséquilibré 73
Romana
16.50
Romana Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
estimation≈ 890 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Hawaïenne
16.50
Hawaiian Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas
estimation≈ 870 kcal100 g de glucides
Capriciosa
16.90
Capriciosa Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Poivrons, Champignons
estimation≈ 910 kcal98 g de glucideséquilibré 76
Quatre Fromagesvegetarian
17.60
Four Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Peccorino
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Montanavegetarian
18.20
Montana Pizza — Tomate, Mozzarella, Fromage de Chèvres, Olives, Oignons, Ail
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Forestière
16.90
Forestière Pizza — Tomate, Mozzarella, Lard Fumé, Oignons, Oeuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Salami
16.90
Salami Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami, Olives, Oignons
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Diabolo Spéciale
16.50
Diabolo Special Pizza — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Salami Piquant
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Diabolo Piquante
16.90
Diabolo Piquant Pizza — Tomate, Mozzarella, Salami Piquant, Champignons
estimation≈ 810 kcal74 g de glucideséquilibré 65
Quatre Saisons
16.50
Four Seasons Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami Piquant, Artichauts, Olives, Champignons
estimation≈ 860 kcal76 g de glucideséquilibré 67
Maison
17.60
House Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piquant, Champignons, Anchois, Artichauts, Olives, Câpres
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Fruits de Mer
18.20
Seafood Pizza — Tomate, Mozzarella, Fruits de Mer, Ail, Echalotes
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Pedro
18.20
Pedro Pizza — Mozzarella, Sauce Bolognese, Ail, Salami piquant, Spaghetti
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Thon
18.20
Tuna Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Olives
estimation≈ 840 kcal74 g de glucideséquilibré 69
Végétariennevegetarian
17.60
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes frais, Champignons, Ananas
estimation≈ 790 kcal82 g de glucideséquilibré 75
Végétarienne Spécialevegetarian
19.20
Vegetarian Special Pizza — Tomate, Mozzarella, Légumes frais, Champignons, Ananas, Quatre Fromages
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Al Dentevegetarian
19.60
Al Dente Pizza — Tomate, Mozzarella, Tomates fraîches, Concombre, Oignons, Ail, Rucola, Parmesan
estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Firenzevegetarian
17.60
Firenze Pizza — Tomate, Mozzarella, Epinards, Oeuf, Oignons, Ail
estimation≈ 810 kcal74 g de glucideséquilibré 69
Marinara
21.80
Marinara Pizza — Tomate, Mozzarella, Epinards, Oignons, Ail, Crevettes roses, Saumon fumé
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Forza
20.40
Forza Pizza — Tomate, Mozzarella, Epinards, Oignons, Ail, Poivrons, Salami piquant, Amandes
estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Moby Dick
21.30
Moby Dick Pizza — Tomate, Mozzarella, Saumon fumé, Crevettes, Oignons, Olives
estimation≈ 890 kcal74 g de glucides
Ecuries
25.20
Ecuries Pizza — Tomate, Mozzarella, Filet de Poulet jaune français, Lardons, Oignons
estimation≈ 980 kcal76 g de glucides
Grecque
19.70
Greek Pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre frais, Tomates fraîches, Olives, Oignons, Jambon crû
estimation≈ 870 kcal74 g de glucideséquilibré 66
Ardennaise
18.90
Ardennaise Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon d’Ardennes crû, Tomates fraîches, Åuf, Oignons
estimation≈ 860 kcal74 g de glucides
Scampis
24.20
Scampi Pizza — Tomate, Mozzarella, Scampis, Echalotes, Ail
estimation≈ 830 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Slimy and Slow
24.20
Slimy and Slow Pizza — Tomate, Mozzarella, Escargots de Bourgogne, Lardons, Echalotes, Ail
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Les Pâtes
Les Linguinis à la Bolognese
16.50
Linguine Bolognese
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Les Linguinis Carbonara
18.20
Linguine Carbonara — Champignons, Lardons, Crème, Ail
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Les Linguinis Maison
24.20
House Linguine — Scampis, Saumon Fumé, Crevettes, Crème, Ail
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Les Linguinis aux Scampis
24.20
Linguine with Scampi
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Les Linguini au Filet de Poulet
27.20
Linguine with Chicken — Lët’Z Poulet
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Desserts
La Coupe aux Sorbets Maisonvegan
3.80
House Sorbet Cup — selon Saison et disponibilité
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
La Coupe Chantilly
13.20
Chantilly Ice Cream Cup — 3 Boules de Glace, Crème Chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
La Coupe Colonel
16.70
Colonel Cup — Sorbet Citron, Vodka
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 32
La Dame Blanche
14.50
Dame Blanche
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
La Coupe aux Framboises chaudes
14.50
Hot Raspberry Cup
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 39
La Coupe aux Fruits des Bois chauds
14.50
Hot Forest Fruit Cup
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 39
Les Profitérolles à la Glace Vanille
15.60
Vanilla Ice Cream Profiteroles — Sauce Chocolat, Crème Chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Le Parfait à la Noix de Coco Maison
12.80
House Coconut Parfait
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
L’Apfelstrudel à la Mode
14.20
Apfelstrudel a la Mode — servi avec Glace Vanille et Crème Chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
L’Apfelstrudel
10.90
Apfelstrudel
estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 44
Le Parfait Maison
12.80
House Parfait
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
La Crème brulée
12.80
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Le Nougat glacé Maison
12.80
House Iced Nougat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
L’Affogato
6.50
Affogato
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Le Moëlleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — 20 min. d`attente
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Le Café glacé
15.30
Iced Coffee
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Les Fromages luxembourgeois en Dessertvegetarian
16.50
Luxembourg Cheese Dessert
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Entrées
La Bisque aux Scampi Maison
15.80
House Scampi Bisque
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La Soupe à la Queue de Boeuf liée
16.50
Oxtail Soup
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les Croquettes de Boeuf Maison
22.50
House Beef Croquettes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Le Jambon d’Ardennes au Melon de la Ferme Jacobs
19.50
Ardennes Ham with Melon
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideséquilibré 69
La Salade de Boeuf à la Luxembourgeoise
19.50
Luxembourg Style Beef Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le traditionnel Vitello Tonnato
19.50
Vitello Tonnato
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’Assiette d’Anguille fumée à la Crème de Raifort et avec son Toast
24.50
Smoked Eel with Horseradish Cream
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Le Filet de Truite de Rivière rôti avec sa Sauce au Riesling
18.80
Roasted River Trout with Riesling Sauce
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Plats
Les Merguez d’Agneau du Payshalal
19.50
Country Lamb Merguez — Sauce Provençale
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Côtes d’Agneau grillées aux Herbes
33.50
Grilled Herb Lamb Chops
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Tagliata de Boeuf ,Produit du Terroir
35.50
Beef Tagliata
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Faux-Filet de Boeuf, Produit du Terroir
33.50
Beef Sirloin Steak
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Poissons
Les Médaillons de Lotte au Rieslingpescatarian
36.50
Monkfish Medallions with Riesling
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Suprème de Turbot sauvage aux Crevettes rosespescatarian
46.50
Wild Turbot Supreme with Shrimp
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Dessert
L’Assiette de Fromages luxembourgeoisvegetarian
16.50
Luxembourg Cheese Platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu du jour
Le plat
14.00
Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L’entrée et le plat ou le plat et le dessert
18.00
Daily Menu Set
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Entrée, plat et dessert
20.00
Daily Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Le choix de la semaine
La Coupe glacée
Ice Cream Sundae
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française et pizzas variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les champignons frits et la pizza Montana. Un sorbet maison est disponible pour les vegans. La carte propose beaucoup de viandes comme le filet de cheval.
18 plats végétariens et 1 végans sur 102
86dia
scoreestimation
scoreestimation
Bar Food Français Faible Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons grillés. Ces options conviennent parfaitement à un régime pauvre en glucides.
35 adaptés au diabète · 101 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- rue du Parc 4, 9708 Clervaux
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 18:00–21:30mer12:00–14:00, 18:00–21:30jeu12:00–14:00, 18:00–21:30ven12:00–14:00, 18:00–22:00sam12:00–14:00, 18:00–22:00dim12:00–14:00, 18:00–21:00congé annuel : 31/08/2026 – 14/09/2026 inclus
- Contact
- +352920364 info@staell.lu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staell.lu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
Propriétaire de Restaurant Les Ecuries du Parc ? Revendiquez votre établissement.