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De Heeren van Coevorden

Kasteel 1a, 7741 GC Coevorden

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CHIQUE DE FRITES
Boederijkip
sauce cacahuète | oignons frits
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Frites de patate douce
Zoete aardappel frites — parmesan | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Formule apéro Theater Hofpoort Option 1
3 snacks frits
14.50
3 gefrituurde snacks (bitterbal / vlammetje / kaasstengel) — bitterbal / vlammetje / bâtonnet de fromage
estimation≈ 420 kcal24 g de glucides
Saucisse Drentse dreuge
14.50
Drentse dreuge worst
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vieux fromagevegetarian
14.50
Oude kaas — dip moutarde et aneth
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan
14.50
Olijven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de noixvegan
14.50
Notenmix
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Formule apéro Theater Hofpoort Option 2
3 snacks fritsvegan
14.50
3 gefrituurde snacks (vegan bitterbal / mini loempia / jackfruit kroketje) — bitterbal vegan / mini nems / croquette de jackfruit
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Crudités de légumesvegan
14.50
Groentencrudite — dip à l'avocat
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pain naanvegan
14.50
Naanbrood hummus harissa — houmous harissa
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
SURPRISE DU CHEF
2 PLATS
2-GANGEN — Menu tournant saisonnier créé par notre brigade de cuisine
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
3 PLATS (entrée, plat, dessert)
3-GANGEN (voor, hoofd, na) — Menu tournant saisonnier créé par notre brigade de cuisine
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
4 PLATS (entrée, entrée, plat, dessert)
4-GANGEN (voor, tussen, hoofd, na) — Menu tournant saisonnier créé par notre brigade de cuisine
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
SOUPE
COURGETTE MOUTARDE
COURGETTE MOSTERD (vegan mogelijk) — moutarde de Zwolle | parmesan | huile de piment | poireau jeune (option vegan)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE DE SAISON
SOEP VAN HET SEIZOEN — Artisanale | saisonnière
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
ENTRÉES
PAIN BAKKERIJ MULDERvegetarian
BAKKERIJ MULDER BROOD (vegetarisch) — pesto basilic | aïoli | beurre aux herbes | pain farci (végétarien)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
POIREAUvegetarian
PREI (vegetarisch) (vegan mogelijk) — mosaïque de poireaux rôtis | nori | beurre blanc | huile de ciboulette | citrus (végé/vegan)
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
THONpescatarian
TONIJN — thon tataki | melon mariné | mayonnaise miso | sésame | vinaigrette ponzu
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE SAUCISSE DE BŒUF
TARTAAR OSSENWORST — brioche | aigre-doux | radis | piccalilly | graines de moutarde
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
SALADES (en entrée)
SALADE D'ÉTÉvegetarian
SUMMER SALAD (vegetarisch) (vegan mogelijk) — Burrata, tomates cerises, pastèque, fraise, avocat, pesto de pistaches (Végé/Vegan possible)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARPACCIO
Bœuf des prairies de Drenthe, parmesan, pignons de pin, tomates séchées, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POKE BOWL
POKEBOWL FISH, CHICKEN OF VEGAN — Saumon mariné, poulet croustillant ou poulet vegan, riz à sushi, haricots, mangue, avocat, tomate, concombre, sauce soja
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
FREGOLAvegetarian
FREGOLA (vegetarisch) (vegan mogelijk) — Fregola crémeuse, pesto au basilic, légumes d'été, parmesan, pignons de pin (Végé/Vegan possible)
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 74
TOURNEDOS VEGANvegan
VEGAN TOURNEDOS (vegan) — Steak végétal, beurre aux herbes, pleurote royale, jus au vin rouge
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CARRELETpescatarian
SCHOL — Filet de carrelet, ravioles au homard, crevettes, bisque mousseuse, rouille, légumes de mer
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SATÉ DE POULET
KIPSATÉ — 200g de cuisse de poulet, sauce cacahuète, atjar, oignons frits, croustilles de manioc
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
STEAK
BIEFSTUK (optioneel: +gamba’s) — Steak irlandais poêlé au beurre, légumes de saison, jus, beurre aux herbes ou sauce au poivre (Option: +crevettes)
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TRAVERS RÔTIS
ROASTED RIBS — Spareribs (600g), soja, ketjap, gingembre, sauce à l'ail, sauce BBQ chipotle
estimation≈ 950 kcal45 g de glucideslourd 43
ENTRECÔTE DE VEAU
KALFSENTRECOTE — Entrecôte de veau rôtie (Peter's Farm), beurre à la truffe, chanterelles, jus au vin rouge
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CHOIX DU CHEF
CHEF’S CHOICE — Sélection saisonnière variable
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
SORBET 'DE HEEREN'vegetarian
SORBET ‘DE HEEREN’ — Fruits d'été, soupe de fruits rouges et prosecco, sorbet pastèque, mousse au yaourt fermier
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
CITRONvegetarian
CITROEN — Tartelette crème brûlée citron et verveine, pâte sablée, framboises, glace au chocolat blanc
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
DESSERT DU CHEF
CHEFS DESSERT — Sélection saisonnière variable
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
ETON MESSvegetarian
Fraises, meringue, brownie, glace mascarpone, crème vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
FRIANDISESvegetarian
Maison, pour accompagner le café (3 pièces)
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
AFFOGATOvegetarian
Double espresso, 2 boules de glace vanille, liqueur au choix en option
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu enfant
TARTINE
Bammetje — Choix : fromage, jambon, confiture ou hagelslag
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
TOASTIE
Tosti — Jambon et/ou fromage
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
POFFERTJES TRADITIONNELSvegetarian
Traditionele poffertjes — Mini pancakes avec sirop et sucre glace
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Petite soupe du jour
Klein soepje van de kaart
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Enfant
Kindermenu — Frites avec au choix : frikandel, croquette ou nuggets de poulet. Avec mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Lasagnes aux légumesvegetarian
Groentenlasagne — Lasagnes végétariennes, fromage, salade
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la crème
Room Schnitzel — Mini schnitzel à la crème, compote de pommes, frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Glace Enfantvegetarian
Kinderijsje — Avec glace vanille, gourmandises sucrées, crème chantilly
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Saté de poulet
Kipsate — Brochette de saté de cuisse de poulet, sauce saté, frites
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
POUR L'APÉRITIF
NACHOS (végétarien)vegetarian
NACHO’S (vegetarisch) — Chips tortilla | cheddar | crème fraîche | jalapeno | salsa tomate-paprika | guacamole
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
NACHOS POULET FERMIER
NACHO’S BOERDERIJKIP — Chips tortilla | cheddar | crème fraîche | jalapeno | salsa tomate-paprika | poulet fermier
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
PLANCHE DE PAINS BOULANGERIE MULDER (végétarien)vegetarian
BROODPLANK BAKKERIJ MULDER (vegetarisch) — Pain farci | aïoli | beurre aux herbes | pesto au basilic
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
BITTERBALLEN AU BŒUF OU VEGAN (6 pcs)
RUNDVLEES BITTERBALLEN OF VEGAN BITTERBALLEN 6 st — Bitterballen Grootmeesters | moutarde et/ou mayonnaise (vegan)
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
BOULETTES DE VIANDE (6 pcs)
GEHAKTBALLETJES 6 st — sauce saté | germes de soja | cacahuète
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BORRELMAATJES (6 pcs)
BORRELMAATJES 6 st — moutarde et/ou mayonnaise
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTES EBI (6 pcs)
EBI GARNALEN 6 st — Gamba croustillante | sauce chili
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
NUGGETS POPCORN CHICKEN (6 pcs)
CHICKEN POPCORN NUGGETS 6 st — bouchées de poulet croustillantes | sauce miel-moutarde
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA AU POULET (6 pcs)
CHICKEN GYOZA 6 st — glaçage soja | sauce chili
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BÂTONNETS DE FROMAGE (6 pcs)vegetarian
KAASTENGELS 6 st — sauce chili
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
GAMBAS PIL PIL
GAMBA’S PIL PIL — Gambas | huile de piment | ail
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE APÉRITIF ‘DE HEEREN’
BORRELPLANK ‘DE HEEREN’ — Pain Mulder | nachos | charcuterie | olives | fromages | tartinades | fritures
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et vegans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le tournedos vegan ou la fregola crémeuse. Il y a aussi des bitterballen vegan et une soupe de courgettes à la moutarde. La carte propose de la viande et du poisson, mais offre assez d'alternatives pour une table mixte.

23 plats végétariens et 6 végans sur 58

73dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de bonnes options riches en protéines. Le bœuf et l'entrecôte de veau sont naturellement faibles en glucides.

27 adaptés au diabète · 58 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kasteel 1a, 7741 GC Coevorden
Horaires
lunfermé
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–23:30
sam10:00–23:30
dim12:00–22:00
Kitchen opens from 11:00 Tue-Thu. Kitchen closes at 20:00 Tue & Wed. Kitchen open 11:00-21:00 Fri & Sat. Borrelkaart available until 23:00 Fri & Sat. Kitchen open 12:00-20:00 Sun
Contact
+31524524419 info@heerenvancoevorden.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvancoevorden.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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