Au Petit Relais
Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les suggestions et la carte
Foie gras maison de canard français au cassis de Bourgogne
34.00
Duck foie gras with blackcurrant — cuit au torchon, chutney de pommes au miel du Jura
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La traditionnelle douzaine d’escargots sauvages de Bourgogne
22.00
Burgundy snails
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La salade de noix de Saint-Jacques à l'huile de noix
34.00
Scallop salad with walnut oil
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de veau fermier et noix de Saint-Jacques
39.00
Veal and scallop carpaccio — ''sésame citron vert'' trompe l' œil façon caviar
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le homard bleu, petite maraîchère à l'huile de pistache
75.00
Smoked blue lobster — le tout fumé minute aux herbes du jardin
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Noix de Saint-Jacques poîlées, jus court de crustacés perlé
37.00
Pan-seared scallops — à l'huile estragon persil
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ma sélection d'une belle pièce de poisson servie en filet au beurre de champagne
39.00
Fish fillet with champagne butter
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le homard bleu en blanquette à ma façon
75.00
Blue lobster blanquette — Le homard bleu est une variété de homard également appelé «Breton»
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Queues de langoustines poîlées, jus au merlot
75.00
Langoustine tails with merlot — perlé à l'huile de langoustines
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalopes de foie gras de canard français poîlées
36.00
Pan-seared duck foie gras — pommes en deux textures et vinaigre de cidre bio
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Médaillons de veau fermier, jus “grassouillet au macvin”
40.00
Veal medallions
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Médaillons de veau fermier et queues de langoustines
70.00
Veal medallions and langoustines — jus court de crustacés
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, simplement au beurre
36.00
Beef steak with butter
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, crème de Bresse aux morilles
47.00
Beef steak with morel cream
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème
28.00
Bresse chicken with cream sauce
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème au vieux vin jaune
34.00
Bresse chicken with yellow wine cream
estimation≈ 560 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Coulis de crustacés et vieux vin jaune
37.00
Bresse chicken with crustacean coulis
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles
41.00
Bresse chicken with morel cream
estimation≈ 590 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles et vieux vin jaune
47.00
Bresse chicken with morels and yellow wine
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La faisselle de fromage frais
10.00
Fresh cottage cheese
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Notre sélection fromagère d’ici et d’ailleurs
12.00
Cheese selection
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu gastronomique
2 plats au choix, fromage et dessert
75.00
Gastronomic Menu (2 courses)
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 25
3 plats au choix, fromage et dessert
97.00
Gastronomic Menu (3 courses)
estimation≈ 2200 kcal130 g de glucideslourd 25
Menu dégustation
Menu dégustation
145.00
Tasting Menu (8 services) — Une balade gourmande servie uniquement pour l’ensemble des convives d’une même table, en 8 services du salé au sucré
estimation≈ 3000 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu Bresse Bourgogne Jura
Fromage ou dessert
42.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Fromage et dessert
52.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese and Dessert)
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 24
Menu du marché
Menu du marché
31.00
Market Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert suggés de bouche à oreille
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Formule express
Formule express
39.00
Express Formula — Mise en bouche, La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins, Fromage ou dessert
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Menu enfant
Menu enfant
18.50
Kids Menu — Un plat, un fromage blanc ou une glace suggés de bouche à oreille
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
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Classiques français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options riches en protéines comme le bœuf, la volaille et les fruits de mer. La plupart des plats principaux sont pauvres en glucides.
20 adaptés au diabète · 29 plats
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Pratique
- Adresse
- Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33474301007
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitrelais.fr/
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