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Le Comptoir de Georges

Place Des Six Montagnes Noires 1, 68000 COLMAR

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées faites Maison
Os à Moelle Rôti à la fleur de Sel
12.90
Roasted Bone Marrow — Ein oder Doppel Markknochen / Simple or Double Narrow Bone
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Les 6 Faux-Escargots de filet de Boeuf et Beurre Maître d'Hôtel
12.00
Beef Filet Faux-Escargots — Les 6 Nein-Schnecken von Rind und Kräuterbutter / The 6 non-Snails of Beef and Garlic Butter
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie Gras de Canard français, Pain de mie Grillé
21.00
Duck Foie Gras — Entenlebenpastete, Pain Grillé / French Duck Foie Gras, Pain Grillé
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de Boeuf UK, Roquette
12.00
Beef Gravlax — Rind Gravlax, Rucola / Beef Gravlax, Rocket Salad
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Truite Saumoné Marinépescatarian
12.00
Marinated Salmon Trout — Marienert Lachsforellenfilet / Marinated fillet of Salmon-Trout
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de Cruditésvegetarian
9.00
Mixed Raw Vegetables — Gemichter Salad / Mixed Salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos entrées pour 2
100% Charcuterie
21.00
Charcuterie Board — 100% kaltes Fleisch / 100% cold meats
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
La Mixte aux Fromages des Monts d'Alsace et Charcuterie
21.00
Mixed Cheese and Charcuterie — Das gemischte Käse und das kälte Fleisch / The mixed cheese and cold meats
estimation≈ 950 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos Viandes Françaises
Pulled Pork Burger France, Pommes Grenaille
28.00
Pulled Pork Burger — Paniete Hähnchenfilet Burger, Trüffel-Mayonnaise, Babykartoffeln Breaded Chicken Burger, Truffle Mayonnaise, Roasted Potatoes
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Steack Tartare de Boeuf bio France 220g Haché Minute, Pommes Grenaille
29.00
Beef Steak Tartare — Rohes Rindertartar bio 220g Minutenschnitt, Bratkartoffeln(oder XXL 300g bei 32€) Raw Beef Tartar bio 220g freshly cut, Roasted potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de Pintade France aux Morilles, Spätzelés à la farine bio d'Alsace
27.00
Guinea Fowl Supreme with Morels — Perlhuhnbrust mit Morchelrahmsauce & elsässischen Bio-Spätzle Guinea Fowl Supreme with Morel Sauce, Organic Alsatian Spätzle
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Carpaccio de Boeuf Herdshire UK 180g aux herbes, Pommes Grenailles
27.00
Beef Carpaccio — Carpaccio vom Herdshire-Rind (180 g) mit Kräutern, Babykartoffeln Herdshire Beef Carpaccio (180 g) with Fresh Herbs, Baby Potatoes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coeur d'Entrecôte 250g UK au Beurre Maître d'Hôtel, légumes et Pommes grenaille rôti
35.00
Ribeye Steak — Entrecote Rind 250g UK, Kräuterbutter mit Gemüse und Babykartoffeln Beef Rib-Eye Steak UK 250g, Garlic & Parsley Butter, vegetables and roasted baby potatoes
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de Boeuf 180g bio France, Sauce Chimichurri
37.00
Beef Filet with Chimichurri — Rinderfilet bio 200g France, Chimishurri Sosse mit Gemüse und Babykartoffeln Beef Filet Organic 200g, Chimichurri Sauce vegetables and roasted baby potatoes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de Saumon, Salade de Chou Croquant, Cacahuètes, Sésame & Sauce Asiatiquepescatarian
34.00
Salmon Tataki — Lachs-Tataki, knackiger Krautsalat, Erdnüsse und Sesam, Asiatische Soße Salmon Tataki, Crunchy Cabbage Salad, Peanuts & Sesam, Asian Sauce
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de Boeuf 500g Herdshire, pommes grenailles, légumes
45.00
Côte de Boeuf — Rind Karree Dry Aged zum Teilen oder nicht! Matured Prim Rib to Share or Not!
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Nos Spécialités Alsaciennes faites Maison
Salade du Comptoir au Chèvre frais, Miel d'Alsace, Croûtons, Endives et Noixvegetarian
25.00
Goat Cheese Salad — Salat Comptoir mit Ziegenkäse, Honig, Endivien, Croûtons und Nüssen Comptoir Salad with Goat Cheese, Honey, Endives, Walnuts and Croutons
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Les Bouchées à la Reine, Spätzelés Maison à la farine bio d'Alsace
27.00
Bouchées à la Reine — Königin Pastete, Hausgemacht Spätzelés bio Puff Pastry with Chiken, Veal, Mushrooms in a creamy Sauce with Home Made Spätzelés
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
La Choucroute de Papy Georges
27.00
Sauerkraut — Opa George's Sauerkraut / Papa George's Sauerkraut
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boeuf Gros Sel Herdshire UK, Crème de Raifort, Crudités et Pommes Grenaille
27.00
Boiled Beef Chuck — Schildstück im Gros Salz, Meerrettichcreme, Rohkost & Babykartoffeln Boiled Beef Chuck with Horseradish Cream, Raw Vegetables and Baby Potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon Bleu de Veau au Lard & Munster, Spätzelés à la farine bio d'Alsace
30.00
Veal Cordon Bleu — Kalb Cordon Bleu mit Speck und Münsterkäse, Späztlés mit Bio-Mehl aus dem Elsass / Comptoir's Veal Cordon Bleu with Bacon & Munster, Alsatian Organic Späztlés
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Les Desserts Maisons
Assiette de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Munster bio, Bargkass, Ribeaupierre
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Moelleux mi-cuit au Chocolat, Glace Vanille
10.00
Chocolate Lava Cake — Schokoladen Lava Kuchen, Vanilla Eis Chocolate Lava cake, Vanilla Ice cream
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Tarte Maison du Jour
7.00
Tarte of the Day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Crème Brûlée Maison à la Vanille bio de Madagascar
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Le Baba Kougelopf au Rhum
9.00
Kougelopf Rum Baba
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
L'Arrosé 2 boulesvegan, vegetarian
7.00
Sorbet
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe de glace 3 boules de Glace Alsavegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — Supplément Chantilly : 0.50€
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Menu P'tit Jojo / Kids
Menu P'tit Jojo / Kids
17.00
Kids Menu — Paire de Knacks d’Or, Légumes et pommes grenailles ou Petite Bouchée à la Reine, Spätzelés à la farine bio – 1 Verre de Sirop ou 1 verre de Limonade – 1 boule de Glace Alsa
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

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43veggie
scoreestimation

Cuisine française options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Salade du Comptoir au chèvre frais ou l'Assiette de Crudités. Il y a une Assiette de Fromages. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 1 végans sur 29

84dia
scoreestimation

Plats de viande et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. La plupart sont accompagnés de pommes ou de spätzle.

18 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Des Six Montagnes Noires 1, 68000 COLMAR
Horaires
lun12:00–16:00, 18:45–22:00
mar12:00–16:00, 18:45–22:00
mer12:00–16:00, 18:45–22:00
jeu12:00–16:00, 18:45–22:00
ven12:00–16:00, 18:45–22:00
sam12:00–16:00, 18:45–22:00
dim12:00–16:00, 18:45–22:00
À emporter : LUN AU DIM 10h – 22h
Contact
+32389206072
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-comptoir-de-georges.fr/#le-restaurant
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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