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La Fleur de Sel - Colmar, 9 Quai de la Poissonnerie

Quai de la Poissonnerie 9, 68000 Colmar

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nature
12.50
Nature Tart Flambe — Crème, oignons, lardons
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Gratinée
13.00
Gratinée Tart Flambe — Crème, oignons, lardons, emmental
estimation≈ 820 kcal56 g de glucides
Munster
14.00
Munster Tart Flambe — Crème, oignons, lardons, munster
estimation≈ 850 kcal56 g de glucides
Forestière
14.00
Forestière Tart Flambe — Crème, oignons, lardons, champignons, emmental
estimation≈ 840 kcal58 g de glucides
Fleur de sel
15.00
Fleur de Sel Tart Flambe — Crème, oignons, lardons, emmental, jambon forêt noire, copeaux de grana padano caramel balsamique, salade
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Lardons & Chèvres
14.00
Lardons & Goat Cheese Tart Flambe — Crème, oignons, lardons, chèvre frais
estimation≈ 810 kcal56 g de glucides
Chèvre & Noixvegetarian
14.00
Goat Cheese & Walnut Tart Flambe — Crème, oignons, fromage de chèvre frais, salade, miel, noix
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Le café et ses gourmandises
Le café et ses gourmandises
11.00
Coffee and Sweets
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Le crémant gourmand
14.00
Gourmet Crémant
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Kougelhopf glacé
8.00
Iced Kougelhopf — au Marc de Gewurztraminer, coulis fruits rouges
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Moelleux au chocolat et sa boule de glace
8.00
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Sorbet cerise arrosé au crémant d’Alsace
9.00
Cherry Sorbet with Crémant
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbet framboise arrosé framboisevegan
9.00
Raspberry Sorbet
estimation≈ 210 kcal33 g de glucideslourd 32
Petit café liégeois
8.00
Café Liégeois
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Petit chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
1 Boule
2.50
Ice Cream (1 Scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 Boules
5.00
Ice Cream (2 Scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 35
3 Boules
7.50
Ice Cream (3 Scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien au fromage de chèvre, miel et noix. Le sorbet framboise est disponible pour les vegans.

2 plats végétariens et 1 végans sur 7

0dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose de soupes à l'oignon et de desserts. Tous les plats contiennent beaucoup de glucides.

0 adaptés au diabète · 18 plats

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Pratique

Adresse
Quai de la Poissonnerie 9, 68000 Colmar
Horaires
lun12:00–14:00, 14:00–18:30
mar—
mer—
jeu12:00–14:00, 14:00–18:30
ven12:00–14:00, 14:00–18:30
sam12:00–14:00, 14:00–18:30
dim12:00–14:00, 14:00–18:30
Du 1er avril au 30 Septembre : Ouverture mardi et mercredi de 13h30 à 18h30. Le restaurant ne propose pas de service le soir. Fermeture du restaurant à 19h00
Contact
+33389410932 lafleurdesel.colmar@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafleurdeselcolmar.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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