retour à la recherche

Meistermann

2A Av. de la République, 68000 Colmar

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées faites Maison
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités
12.00
Pâté en Croûte and Crudités
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les 6 escargots à l'Alsacienne
13.00
Alsatian Snails
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Cruditésvegetarian
9.00
Crudités Plate
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Roquette & son Chèvre Rôtivegetarian
12.00
Arugula Salad with Roasted Goat Cheese
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soinspescatarian
19.50
Smoked Scottish Salmon
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras de canard & sa confiture de figues
22.00
Duck Foie Gras with Fig Jam
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les tartes flambées
La traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
La Gratinéevegetarian
13.50
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
La Munstervegetarian
15.00
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Les plats faits maison
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du momentpescatarian
28.00
Sea Bream Grenobloise with Vegetables
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire
22.00
Bibalaskas with Potatoes, Munster and Black Forest Ham
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffevegetarian
20.00
Homemade Spätzle with Cream Sauce and Truffle Mushrooms
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace
25.00
Alsatian Choucroute with 4 Meats
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les suppléments
Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Les Desserts faits Maison
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cuminvegetarian
7.50
Munster Dodin Cheese with Cumin
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème Brulée à la Gousse de Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsavegetarian
8.00
Artisanal Vacherin Glacé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdesvegetarian
8.50
Cinnamon Ice Cream with Warm Plum Compote
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nos menus
Menu complet
21.00
Full Lunch Menu — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 36
Entrée plat ou plat dessert
18.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Plat du jour seul
15.00
Daily Special Main — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Petit Chef
12.00
Kids Menu (Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites ou spätzelés ou légumes), 1 verre de sirop ou 1 verre de Limonade d’Alsace, 1 Boule de Glace
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Menu Petit Chef
10.00
Kids Menu (Salad, Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Salade de Concombre ou Salami, Emincé de Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites, spätzelés ou légumes), 1 boule de Glace au choix
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines. Le Filet de Dorade contient 15 g de glucides.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
2A Av. de la République, 68000 Colmar
Horaires
pas encore connu
Contact
+33389416564
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com

Propriétaire de Meistermann ? Revendiquez votre établissement.