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Winstub La Taverne

2 Imp. de la Maison Rouge, 68000 Colmar

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les plats populaires
Jambonneau Braisé sur Choucroute
20.90
Braised Pork Knuckle with Sauerkraut — Jambonneau, Sauce au Jus, Choucroute, Pomme de Terre.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Choucroute Garnie
20.90
Lard Fumé, Lard Salé, Montbéliard, Knack, Kassler, Chou Cuit.
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Braserade
31.90
Beef Rump Steak with Fries — Rumsteak de Bœuf parée, Sauces, Frites, Salade.
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Tourte de la Vallée
19.50
Valley Meat Pie — Viande de Porc Hachée, Pâte Feuilleté, Salade, Crudités.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos tartes flambées
La Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Lardons.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
L'Alsacienne
14.00
Alsatian Tarte Flambée — Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Munster, Lardons.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
La Forestière
13.00
Forestière Tarte Flambée — Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Champignons, Lardons.
estimation≈ 660 kcal46 g de glucides
La Scandinave
14.00
Scandinavian Tarte Flambée — Mélange de Fromage Frais et de Crème, Oignons, Emmental, Saumon Fumé.
estimation≈ 620 kcal44 g de glucides
Menu à 30€
Assiette de cruditésvegetarian
Raw Vegetable Plate
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Choucroute à l’Alsacienne
Alsatian Choucroute
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Craquant au Chocolat
Chocolate Crunch
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Menu à 32€
Terrine aux trois poissons sauce au raifortpescatarian
Three Fish Terrine
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baeckoeffa
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kougelhopf Glacé
Iced Kougelhopf
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Menu à 34€
Foie Gras de Canard et son chutney de figues
Duck Foie Gras
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambonneau Braisé sur choucroute et sa sauce à la Bière
Braised Pork Knuckle with Beer Sauce
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Vacherin Glacé
Iced Vacherin
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29

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Spécialités alsaciennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. La Choucroute Garnie contient environ 30 g de glucides.

8 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
2 Imp. de la Maison Rouge, 68000 Colmar
Horaires
pas encore connu
Contact
+33389417033
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstublataverne.fr/

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