Sushi's - Colmar, 68 Grand rue

68 Grand rue 68, 68000 Colmar

horaires pas encore connus

sushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÉLECTION DU MOIS

NUGGETS

6.90

chicken nuggets — 6 pièces

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

NEMS Poulet

6.50

chicken spring rolls — 4 pièces

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

PLATEAU GYOZA

13.00

gyoza platter — 8 pièces

estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 65

FRIED & tasty

CROUSTY POULET KATSU

9.90

chicken katsu — riz nature - poulet katsu - mayonnaise oignons frits - cebette - sauce sweet chili

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73

FRIED BEEF ROLLS - 8 PIÈCES

8.90

fried beef rolls

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

FRIED CHICKEN ROLLS - 8 PIÈCES

8.90

fried chicken rolls

estimation≈ 460 kcal32 g de glucides

ONIGIRI FRIT POULET - 1 PIÈCE

3.50

fried chicken onigiri

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 65

TEMPURAS - 4 PIÈCES

7.50

tempura

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

GYOZAS - 4 PIÈCES

6.50

gyoza

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

NEMS - 4 PIÈCES

6.50

spring rolls

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

CORNDOG SAUCISSE MOZZA 1 PIÈCE

6.90

mozzarella sausage corndog

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

POTATOES PATATE DOUCEvegan

6.90

sweet potato fries

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

INARI SUSHIS

INARI SUSHIS (POCHE DE TOFU FRIT FOURRÉE DE RIZ VINAIGRÉ) BOEUF ou SAUMON ou POULET KATSU ou VÉGÉTARIEN 1 PIÈCE

3.50

inari sushi

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

BOX À PARTAGER

PARTY BOX - 58 PIÈCES

59.00

party sushi box — 6 SALMON ROLLS CHEESE, 6 NORI ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 NORI ROLLS THON CUIT AVOCAT, 6 NORI ROLLS AVOCAT CHEESE, 6 CALIFORNIA ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 CALIFORNIA ROLLS CREVETTE AVOCAT, 6 GREEN ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 GREEN ROLLS AVOCAT CHEESE, 4 SUSHIS SAUMON, 4 SUSHIS THON, 2 SUSHIS CREVETTE + 4 ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX (RIZ, SOUPE OU CHOU)

estimation≈ 3200 kcal310 g de glucideslourd 27

ORIGINAUX

CRISPY CHICKEN ROLLS - 6 PIÈCES

6.90

crispy chicken rolls

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

CRISPY TEMPURA CONCOMBRE ROLLS - 6 PIÈCESvegan

7.50

crispy cucumber tempura rolls

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA ROLLS CHÈVRE ROQUETTE - 6 PIÈCESvegetarian

6.90

goat cheese and arugula california rolls

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS (OU SIDES)

KIMCHIvegan

4.00

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SPRING ROLL - 1 PIÈCE BOEUF ou VÉGÉTARIEN

6.50

spring roll

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATEAU SUSHI LOVER

PLATEAU SUSHI LOVER - 10 PIÈCESpescatarian

17.50

salmon sushi platter — 10 sushis saumon

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70

SIGNATURES

AVOCADO ROLLS CRISPY TEMPURA 6 PIÈCESvegan

8.90

crispy avocado tempura rolls

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

MENU KIDS

11.90

kids menu — 1 PLAT 1 ACCOMPAGNEMENT 1 BOISSON 1 DESSERT

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

STARTERS / SIDES

yakitoris poulet

5.90

chicken yakitori — Brochettes poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

NemS (4 pièces)

6.50

chicken and vegetable spring rolls — Nems poulet et légumes

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

gyozas (4 pièces)

6.50

chicken and vegetable gyoza — Raviolis poulet et légumes ou pas...

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

tempuraS (4 pièces)pescatarian

7.50

shrimp tempura — Beignets de crevette

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

yakitoris boulettes de poulet (2 pièces)

5.90

chicken ball yakitori — Brochettes boulettes de poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

yakitoris saumon (2 pièces)pescatarian

6.40

salmon yakitori — Brochettes de saumon, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

yakitoris bœuf fromage (2 pièces)

6.90

beef and cheese yakitori — Brochettes bœuf fromage, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 260 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

sashimi saumon (6 pièces)pescatarian

8.00

salmon sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

tataki saumon (6 pièces)pescatarian

8.90

salmon tataki — Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

sashimi thon (6 pièces)pescatarian

8.00

tuna sashimi

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

tataki mixte (6 pièces)pescatarian

8.90

mixed tataki — Sashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 200 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

sashimi mixte (6 pièces)pescatarian

8.00

mixed sashimi — Saumon et thon

estimation≈ 170 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

onigiri veggyvegan

3.00

veggie onigiri — Riz vinaigré, tofu inari, carotte, avocat, ciboulette, sauce ail coriandre, oignons frits, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail, assaisonnement du chef

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

bao veggyvegan

5.50

veggie bao — Pain bao, tofu inari, concombre, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65

onigiri chili tempura

3.00

chili tempura onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, tempura, sauce sweet chili

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

bao poulet katsu

6.50

chicken katsu bao — Pain bao, poulet pané, sauce sweet chili, avocat, concombre, oignon rouge

estimation≈ 320 kcal32 g de glucides

onigiri crispy chicken

3.00

crispy chicken onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, poulet, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

bao bœuf

6.90

beef bao — Pain bao, bœuf mariné, sauce yakichef, coriandre, concombre, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

riz naturevegan

3.00

steamed rice — Riz

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

riz vinaigrévegan

3.50

vinegared rice — Riz, vinaigre de riz, sucre, sel, graines de sésame

estimation≈ 230 kcal48 g de glucides

Soupe misovegan

3.00

miso soup — Bouillon à base de soja, tofu, algues, poireau, ciboulette, champignons

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

edamamevegan

4.00

Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

salade de chouvegan

3.00

cabbage salad — Chou râpé, graines de sésame, huile de sésame, assaisonnement du chef

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

wakamévegan

4.00

wakame salad — Algues vertes, champignons noirs, sirop de maïs, agar-agar, vinaigre, huile de sésame, piment, soja

estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

salade de carottevegan

3.50

carrot salad — Carottes râpées, graines de sésame, huile de sésame, coriandre, assaisonnement du chef

estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SUSHIS & makis

sushis avocat (2 pièces)vegan

5.00

avocado sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

sushis saumon (2 pièces)

5.90

salmon sushi — Riz vinaigré, saumon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

sushis thon (2 pièces)

5.90

tuna sushi — Riz vinaigré, thon

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

sushis crevette (2 pièces)

5.90

shrimp sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, crevette

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

sushis œufs de truite (2 pièces)

6.90

trout roe sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, œufs de truite

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

nori rolls avocat cheese (6 pièces)vegetarian

6.90

avocado cheese nori rolls — Riz vinaigré, avocat, fromage frais

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

nori rolls saumon avocat (6 pièces)

6.90

salmon avocado nori rolls — Riz vinaigré, saumon, avocat

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

nori rolls saumon cheese (6 pièces)

6.90

salmon cheese nori rolls — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

nori rolls thon avocat (6 pièces)

6.90

tuna avocado nori rolls — Riz vinaigré, thon, avocat

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

nori rolls thon cuit avocat (6 pièces)

6.90

cooked tuna avocado nori rolls — Riz vinaigré, thon cuit du chef, avocat

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65

green rolls crevette avocat (6 pièces)

6.90

shrimp avocado green rolls — Riz vinaigré, crevette, avocat

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

california rolls végétarien (6 pièces)vegetarian

6.90

vegetarian california rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, graines de sésame, avocat, carotte, concombre, menthe, coriandre

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

veggy rolls (6 pièces)vegan, vegetarian

6.90

veggy rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, tofu inari, avocat, oignons frits, carotte, coriandre, concombre, sauce ail, ciboulette

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

green rolls poulet curry (6 pièces)

7.50

chicken curry green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, poulet, avocat, sauce curry

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

green rolls crevette curry (6 pièces)

7.50

shrimp curry green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, crevette, avocat, sauce curry

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

california rolls tempura avocat (6 pièces)

7.50

tempura avocado california rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, beignet de crevette, avocat, sauce samouraï, graines de sésame

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

salmon rolls cheese (6 pièces)

7.50

salmon cheese rolls — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 240 kcal25 g de glucides

green rolls saumon épicé (6 pièces)

7.90

spicy salmon green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, saumon, mangue, avocat, sauce samouraï

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

California rolls foie graS (6 pièces)

7.90

foie gras california rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, graines de sésame

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

crispy rolls foie gras mangue (6 pièces)

8.90

foie gras mango crispy rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, mangue, oignons frits

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

avocado rolls saumon cheese (6 pièces)

8.90

salmon avocado cheese rolls — Riz vinaigré, saumon, avocat, fromage frais

estimation≈ 270 kcal25 g de glucides

salmon rolls braisé (6 pièces)

8.90

braised salmon rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat, poivron rouge, saumon, œufs de truite, sauce chef, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 330 kcal32 g de glucides

PLATEAUX

soft california (10 pièces)

13.50

soft california platter — 4 sushis saumon, 6 california rolls saumon avocat

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 69

veggy (18 pièces)vegetarian

15.50

veggy platter — 6 nori rolls avocat cheese, 6 green rolls végétariens, 6 california rolls chèvre roquette

estimation≈ 680 kcal85 g de glucides

maki (18 pièces)

16.50

maki platter — 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon épicé, 6 green rolls thon cuit avocat

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

suma (16 pièces)

16.50

suma platter — 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 6 nori rolls thon, 6 nori rolls saumon avocat

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

sakura (20 pièces)

22.90

sakura platter — 4 sashimis saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis œufs de truite, 6 salmon rolls cheese, 6 color rolls avocat cheese

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66

full salmon box (42 pièces)

39.00

full salmon box — 6 nori rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon avocat, 6 sashimis saumon, 6 salmon rolls cheese, 6 sushis saumon

estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 35

Gourmet box (48 pièces)

57.00

gourmet box — 6 avocado rolls saumon cheese, 6 salmon rolls avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 crispy foie gras mangue, 6 green rolls poulet curry, 6 green rolls crevette avocat, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette

estimation≈ 1650 kcal160 g de glucideslourd 27

POKES

poke végétarienvegan, vegetarian

13.50

vegetarian poke — Tofu inari

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 67

poke saumon

15.50

salmon poke

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 85

poke mixte

15.50

mixed poke — Saumon et thon

estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 85

poke saumon cuit

15.50

cooked salmon poke — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 85

CHIRASHIS

chirashi saumon avocat

16.50

salmon avocado chirashi — Riz vinaigré, saumon, avocat, graines de sésame

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

chirashi saumon cuit avocat

16.50

cooked salmon avocado chirashi — Riz vinaigré, saumon cuit, avocat, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 630 kcal72 g de glucideséquilibré 77

chirashi épicé

17.50

spicy chirashi — Riz vinaigré, saumon, thon, poireau, concombre, coriandre, menthe, graines de sésame, sauce chef

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77

NOUILLES SAUTÉES

nouilles sautées légumesvegetarian

12.90

vegetable stir-fried noodles — nouilles de blé sautées aux légumes, sauce yakichef, oignon rouge, ciboulette thaï

estimation≈ 480 kcal68 g de glucides

nouilles sautées poulet katsu

15.00

chicken katsu stir-fried noodles — Poulet pané

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

nouilles sautées bœuf

16.00

beef stir-fried noodles — Bœuf mariné

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

nouilles sautées saumon cuit

16.00

cooked salmon stir-fried noodles — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

CURRYS

curry poulet katsu

13.90

chicken katsu curry — Poulet pané, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

curry bœuf

14.90

beef curry — Bœuf mariné, sauce yakichef, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76

DONBURIS

donburi bœuf

14.90

beef donburi — Riz nature, bœuf mariné, sauce yakichef, ciboulette thaï, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

donburi poulet

14.90

chicken donburi — Riz nature, poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77

LUNCH BOX

lunch box

12.90

1 PLAT 1 ACCOMPAGNEMENT

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85

DESSERTS

litchis au siropvegetarian

4.50

lychees in syrup

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

perles coco (2 pièces)vegetarian

4.50

coconut pearls — Perles coco à base de farine de riz gluant, fourrées à la crème de haricot mungo et enrobées de coco râpée

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Salade de fruits du momentvegan, vegetarian

5.50

fruit salad

estimation≈ 110 kcal25 g de glucides

coulant chocolat

5.50

chocolate lava cake — Fondant au chocolat au coeur coulant

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Mochis glacés (2 pièces)

5.90

mochi ice cream — Crème glacée enrobée d’une délicieuse pâte de riz

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39

mochis Yomogi (2 pièces)vegan

5.90

Yomogi Mochi — Pâte d’haricot rouge sucrée enrobée de pâte de riz

estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 39

Mochis strawberry cheesecake (2 pièces)

5.90

Strawberry Cheesecake Mochi — Fromage blanc, confiture de fraise, enrobé de pâte de riz

estimation≈ 240 kcal38 g de glucideslourd 39

mochis ganache chocolat (2 pièces)

5.90

Chocolate Ganache Mochi — Crème chocolat enrobée de pâte de riz

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

cheesecake speculoos

5.90

Speculoos Cheesecake — Fromage à la crème sur un lit de pâte sablée au spéculoos

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

makis nutella banane (6 pièces)

6.50

Banana Nutella Dessert Maki — Nutella, banane, enrobés d’une couche de riz vinaigré, coco râpée, feuille de soja colorée

estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 39

makis nutella mangue (6 pièces)

6.50

Mango Nutella Dessert Maki — Nutella, mangue, enrobés d’une couche de riz vinaigré, feuille de soja colorée

estimation≈ 410 kcal56 g de glucideslourd 40

bao nutella banane

6.50

Banana Nutella Bao — Pain bao, banane, nutella, brisures de speculoos, sauce chocolat

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes japonaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le bao veggy, l'onigiri veggy et les nouilles sautées légumes. Il existe aussi un plateau veggy avec plusieurs rolls.

25 plats végétariens et 18 végans sur 103

37dia
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Privilégiez sashimi et yakitori

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi de saumon ou de thon ne contient pas de glucides. Les yakitoris sont une option riche en protéines et moins sucrée que les sushis.

21 adaptés au diabète · 107 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 68 Grand rue 68, 68000 Colmar
Horaires: pas encore connu
Contact: +32389290290
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-sushis.com
Dossier: complétude 67 %, confiance 94 %

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