Sakana 92
rue Victor Hugo 17, 92700 colombes
Fermé maintenant · ouvre 10:50
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu mixte
MENU C1
16.00
Mixed Menu C1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 été roll saumon avocat, 2 sashimi saumon, 2 Sauce soja, + A ou B ou C
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU C2
15.00
Mixed Menu C2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 6 california saumon avocat, 2 Sauce soja + A ou B ou C
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
MENU C3
18.50
Mixed Menu C3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 sushi saumon, 6 saumon roll cheese 2 Sauce soja + A ou B ou C
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
MENU C4
15.50
Mixed Menu C4 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 4 sushi saumon, 2 Sauce soja, + A ou B ou C
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU C5
21.00
Mixed Menu C5 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 sushi saumon, 7 sashimi saumon, 2 Sauce soja + A ou B ou C
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
MENU C6
16.00
Mixed Menu C6 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 sashimi saumon, 2 Sauce soja, + A ou B ou C
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 73
MENU C7
22.00
Mixed Menu C7 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 2 Sauce soja + A ou B ou C
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
MENU C8
27.50
Mixed Menu C8 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 sashimi saumon, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 2 Sauce soja + A ou B ou C
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Menu midi
MENU M1
12.50
Lunch Menu M1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage 1 Sauce soja
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 77
MENU M2
12.00
Lunch Menu M2 — 1 soupe, 1 salade 1riz 4 sushi saumon, 6 maki saumon 1 Sauce soja
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MENU M3
13.50
Lunch Menu M3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 sushi saumon, 7 sashimi saumon 2 Sauce soja
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU M4
12.50
Lunch Menu M4 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 10 sashimi saumon 2 Sauce soja
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 73
MENU M5
12.90
Lunch Menu M5 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 4 Sushi saumon, 4 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet 2 Sauce soja
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU M6
13.50
Lunch Menu M6 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 6 Sashimi saumon, 4 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet 2 Sauce soja
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 77
MENU M7
12.50
Lunch Menu M7 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 raviolis japonais poulet, 6 california saumon avocat, 2 Sauce soja
estimation≈ 810 kcal85 g de glucideséquilibré 75
MENU M8
14.90
Lunch Menu M8 — 1 soupe, 1 salade, 4 nêms au poulet, 3 sushi saumon, 6 maki saumon 2 Sauce soja
estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 73
MENU M9
12.90
Lunch Menu M9 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 raviolis japonais poulet 3 brochettes: 3 boeuf au fromage 1 Sauce soja
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
MENU M10
12.90
Lunch Menu M10 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 raviolis japonais poulet 4 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet 1 Sauce soja
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu brochette
MENU A1
13.90
Skewer Menu A1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 4 brochettes: 4 saumon 1 Sauce soja
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU A2
16.90
Skewer Menu A2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 6 brochettes: 2 gambas, 2 thon, 2 saumon 1 Sauce soja
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 73
MENU A3
13.90
Skewer Menu A3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes: 2 poulet, 3 boulettes de poulet 1 Sauce soja
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
MENU A4
13.90
Skewer Menu A4 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes de boulette de poulet 1 Sauce soja
estimation≈ 710 kcal64 g de glucideséquilibré 77
MENU A5
13.90
Skewer Menu A5 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes: 2 boeuf, 2 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet 1 Sauce soja
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
MENU A6
13.90
Skewer Menu A6 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes: 5 boeuf au fromage 1 Sauce soja
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
MENU A7
13.90
Skewer Menu A7 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage 1 Sauce soja
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 71
MENU A8
18.00
Skewer Menu A8 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz 8 brochettes: 1 saumon, 1 thon, 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 gambas 1 Sauce soja
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Spécialité du chef
SAUMON ROLL
7.50
Salmon Roll — (8 pièces) Int: avocat, surimi Ext: saumon
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
TIGER ROLL
13.50
(8 pièces) Int: avocat, thon cuit, concombre Ext: crevette, avocat
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
CATERPILLAR ROLL
13.50
(8 pièces) Int: tempura, concombre Ext: avocat
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
RAINBOW ROLL
13.50
(8 pièces) Int: avocat, thon cuit, concombre Ext: crevette, avocat
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
CRUNCHY ROLL
13.50
(8 pièces) Int: avocat, crevette, surimi Ext: beignet crunch
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
CRUNCHY ROLL veggievegetarian
13.50
(8 pièces) Int: radi, avocat, concombre Ext: beignet crunch
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
Plats chauds
Nouilles sautées aux crevettes
12.50
Stir-fried Noodles with Shrimp
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au boeuf
12.00
Stir-fried Noodles with Beef
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au poulet
11.50
Stir-fried Noodles with Chicken
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées aux crevettes épicées
12.50
Spicy Stir-fried Noodles with Shrimp
estimation≈ 640 kcal76 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au boeuf épicé
12.00
Spicy Stir-fried Noodles with Beef
estimation≈ 700 kcal76 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au poulet épicé
11.50
Spicy Stir-fried Noodles with Chicken
estimation≈ 660 kcal76 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
10.00
Stir-fried Vegetable Noodles
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Bo bun
13.80
Bo Bun Beef with Chicken Spring Rolls — Boeuf avec nêms au poulet
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Ailes de poulet frites
9.50
Fried Chicken Wings — 6pcs
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet pané
11.50
Breaded Chicken
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat Crevettes
13.60
Shrimp Dish
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plat Boeuf
13.20
Beef Dish
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat Poulet
12.90
Chicken Dish
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chirachi riz nature boeuf
15.00
Beef Chirashi — 1 soupe, 1 salade
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Chirachi riz nature poulet
15.00
Chicken Chirashi — 1 soupe, 1 salade
estimation≈ 730 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Chirachi riz nature poulet pané
15.00
Breaded Chicken Chirashi — 1 soupe, 1 salade
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Chirachi riz nature crevettes
16.00
Shrimp Chirashi — 1 soupe, 1 salade
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Vermicelles sautées
12.50
Stir-fried Vermicelli
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Menu chirachi
MENU B1pescatarian
13.90
Salmon Chirashi Menu — 1 soupe, 1 salade, chirachi saumon, 1 Sauce soja
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
MENU B2pescatarian
15.90
Assorted Chirashi Menu — 1 soupe, 1 salade, chirachi assortiments, 1 Sauce soja
estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 77
MENU B3pescatarian
16.00
Salmon Avocado Tartare Chirashi Menu — 1 soupe, 1 salade, chirachi tartare de saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
MENU B4apescatarian
23.00
Eel Chirashi Menu — 1 soupe, 1 salade, chirachi anguille, 1 Sauce soja
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
MENU B4bpescatarian
23.00
Tuna Chirashi Menu — 1 soupe, 1 salade, chirachi thon, 1 Sauce soja
estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Menu sashimi sushi maki
MENU B5pescatarian
16.90
Assorted Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 14 sashimi assortiments, 2 Sauce soja
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU B6pescatarian
17.90
Salmon Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 16 sashimi saumon, 2 Sauce soja
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU B7pescatarian
19.50
Assorted Sashimi Menu Large — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 18 sashimi assortiments, 2 Sauce soja
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU B8pescatarian
15.50
Assorted Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 sushi assortiments, 1 Sauce soja
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU B9pescatarian
17.00
Assorted Sushi Menu Large — 1 soupe, 1 salade, 10 sushi assortiments, 1 Sauce soja
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73
MENU B10pescatarian
15.50
Futomaki Assortment Menu — 1 soupe, 1 salade, 10 FutoMaki: (saumon, thon, surimi, radis, daurade, avocat, concombre,) 1 Sauce soja
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
MENU B11pescatarian
13.90
Salmon Avocado California Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 12 california saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
MENU B12pescatarian
14.90
Crispy Salmon Avocado Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 12 crousti saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
MENU B13pescatarian
15.50
Salmon Cheese Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 12 saumon roll cheese, 1 Sauce soja
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
MENU B14pescatarian
15.50
Salmon Tuna California Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
MENU Végétarienvegan, vegetarian
15.50
Vegetarian Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 california avocat concombre, 6 maki avocat, 6 maki concombre, 1 Sauce soja
estimation≈ 720 kcal92 g de glucideséquilibré 78
MENU B16pescatarian
18.50
Salmon Tuna Avocado Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 saumon roll avocat, 6 neige saumon, 6 california thon cuit avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
MENU B17pescatarian
18.50
Salmon Avocado Roll Assortment Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 neige roll saumon, 6 massago roll saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 960 kcal85 g de glucides
MENU B18pescatarian
19.50
Royal Salmon Avocado Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 soja saumon, 6 california royal saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 1020 kcal88 g de glucides
MENU B19pescatarian
19.50
Salmon Cheese and Crispy Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 saumon roll cheese, 6 crousti saumon avocat, 6 été roll saumon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 1080 kcal90 g de glucides
MENU B20pescatarian
16.00
Temaki and California Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 temaki saumon avocat, 6 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 1 Sauce soja
estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 70
MENU B21pescatarian
15.90
Maki and Sushi Assortment Menu — 1 soupe, 1 salade, 3 maki saumon, 3 maki thon, 5 sushi assortiments, 1 Sauce soja
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
MENU B22pescatarian
18.90
Salmon Cheese Roll and Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 saumon roll cheese, 6 sushi assortiments, 1 Sauce soja
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
MENU B23pescatarian
18.90
Sashimi and Salmon Surimi Roll Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 saumon rolls surimi avocat, 9 sashimi assortiments, 2 Sauce soja
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
MENU B24pescatarian
17.90
Sashimi and Salmon Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki saumon, 10 sashimi assortiments, 2 Sauce soja
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
MENU B25pescatarian
17.90
Sashimi and Sushi Assortment Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 sushi assortiment, 9 sashimi assortiment, 2 Sauce soja
estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU B26pescatarian
20.90
Salmon Sashimi Sushi Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki saumon, 4 sushi saumon, 9 sashimi saumon, 2 Sauce soja
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 75
MENU B27pescatarian
21.90
Salmon California Sushi Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california saumon, 4 sushi saumon, 9 sashimi saumon, 2 Sauce soja
estimation≈ 860 kcal85 g de glucideséquilibré 73
MENU B28
46.00
Sushi Sashimi Platter for 2 — pour 2 pers 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi daurade, 12 sashimi thon saumon, 6 california saumon avocat, 6 brochettes: 2 boulettes, 2 poulet, 2 fromage, 4 Sauce soja
estimation≈ 1850 kcal170 g de glucideslourd 40
MENU B29pescatarian
61.00
Sushi Sashimi Gyoza Platter for 2 — pour 2 pers 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 saumon roll avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 neige saumon , 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi crevette, 3 sushi daurade, 3 sushi saumon avocat, 12 sashimi saumon thon, 6 gyoza, 4 Sauce soja
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 40
MENU B31pescatarian
120.00
Sushi Sashimi Platter for 6 — pour 6 pers 6 soupes, 6 salades, 6 riz, 16 sushi saumon, 6 sushi thon, 6 sushi crevette, 6 california saumon avocat, 6 california thon mayo, 6 maki saumon, 6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 maki thon, 6 neige saumon, 6 saumon roll avocat, 12 sashimi saumon, 12 sashimi thon 12 Sauce soja
estimation≈ 3800 kcal350 g de glucideslourd 27
suppl.sauce
Sauce salée
0.70
Salty Sauce
estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce sucrée
0.70
Sweet Sauce
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Entrées et accompagnement
Soupe miso
2.50
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de chouxvegetarian
2.50
Cabbage Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz vinaigrévegan, vegetarian
3.50
Vinegared Rice
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
scoreestimation
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Options végétariennes japonaises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Crunchy Roll veggie ou les nouilles sautées aux légumes. Un menu végétarien propose des maki avocat et concombre.
6 plats végétariens et 3 végans sur 87
51dia
scoreestimation
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Privilégiez les plats chauds protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les plats chauds à base de viande et de poisson sont les meilleures options. Évitez le riz et les sushis pour limiter les glucides.
8 adaptés au diabète · 87 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Victor Hugo 17, 92700 colombes
- Horaires
- lun10:50–14:20, 18:00–22:20mar10:50–14:20, 18:00–22:20mer10:50–14:20, 18:00–22:20jeu10:50–14:20, 18:00–22:20ven10:50–14:20, 18:00–22:20sam10:50–14:20, 18:00–22:20dim18:00–22:20Sauf dimanche midi
- Contact
- +32147829135 sakana92fr@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakana92.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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