Cosy Restaurant & Traiteur
3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DU MARCHÉ
MENU DU MARCHÉ
25.00
Market Menu — TERRINE DE FOIE GRAS AUX FIGUES, PARMENTIER DE CANARD AU MAGRET FUMÉ, JUS AUX CHAMPIGNONS ET A L'HUILE DE TRUFFE OU RISOTTO AU PARMESAN ET COQUILLAGES PERSILLÉS, PAIN PERDU OU BRIOCHE PERDUE, GLACE VANILLE, CHANTILLY
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
35.00
Pleasure Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT, AU CHOIX A LA CARTE
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 36
Saumon confit aux agrumes, crumble citron, marmelade d’orange, toast d’olive noire
Confitted Salmon with Citrus
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cromesquis de foie gras, caviar d’aubergine, tartare de bëuf au magret fumé
Foie Gras Croquettes and Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de chèvre, tomates confites, roquette, pignons de pin et chorizovegetarian
Goat Cheese Tartare with Chorizo
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’ëuf parfait, velouté de butternut, espuma à l’huile de truffevegetarian
Perfect Egg with Butternut Velouté
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pavé de cerf, jus corsé, moelleux de pommes de terre aux champignons
Venison Steak with Mushroom Potatoes
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de rouget façon bouillabaisse, pomme de terre, chouxpescatarian
Red Mullet Bouillabaisse
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte de veau, sauce à l’Armagnac, gratin du berger Romanesco et ses coquillages
Veal Entrecôte with Armagnac Sauce
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris d’agneau à l’ail de Lautrec, risotto aux petits légumes
Lamb Sweetbreads with Risotto
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanquette de poulpe confit à l’ail, riz blanc et légumes du momentpescatarian
Octopus Blanquette
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 77
Magret de canard farci aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenaille
Stuffed Duck Breast
estimation≈ 750 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de cabillaud, mousse de citron et fromage blanc, purée de butternutpescatarian
Cod Loin with Lemon Mousse
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Fromage gourmandvegetarian
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brioche perdue ou pain perdu, glace vanille, chantilly
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Oeuf au plat coco, gelée de passion et ses mouillettes briochéesvegetarian
Fried Egg with Passion Fruit Jelly
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Tomate dans son potager (vanille, cëure mangue, coulis fruits rouges)vegetarian
Tomato Garden Dessert
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Tiramisu lion, glace caramel beurre salé
Tiramisu with Salted Caramel Ice Cream
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
COCKTAIL DINATOIRE
Planche de charcuterie
2.50
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegetarian
2.50
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Foie gras aux figues
2.50
Foie Gras with Figs
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Poivron farci
2.50
Stuffed Pepper
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brochette de cëurs de canard persillés
2.50
Duck Heart Skewers
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de brebis et confiture de cerises noiresvegetarian
2.50
Sheep Cheese with Cherry Jam
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Burger maison
2.50
Homemade Burger
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Brochette de gambas et Saint-Jacquespescatarian
2.50
Prawn and Scallop Skewers
estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Croustillant de chèvre à la figuevegetarian
2.50
Crispy Goat Cheese with Fig
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Patatas bravasvegetarian
2.50
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Crispy tenders et sauce barbecue
2.50
Crispy Tenders with BBQ Sauce
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini burger au cheddar
2.50
Mini Cheddar Burger
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Verrine tartare de saumon, piquillospescatarian
2.50
Salmon Tartare Verrine
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli japonais
2.50
Japanese Ravioli
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Macaron au foie gras chutney carotte
2.50
Foie Gras Macaron
estimation≈ 110 kcal10 g de glucides
Camembert coulantvegetarian
2.50
Melting Camembert
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Coquillages persillés à la planchapescatarian
2.50
Grilled Shellfish
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Couteaux persilléspescatarian
2.50
Grilled Razor Clams
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mini millefeuille vanille chocolatvegetarian
2.00
Mini Vanilla Chocolate Millefeuille
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Financier mousse pistachevegetarian
2.00
Pistachio Mousse Financier
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Moelleux chocolatvegetarian
2.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 160 kcal16 g de glucides
Moelleux caramel beurre salévegetarian
2.00
Salted Caramel Fondant
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Mini panna cottavegetarian
2.00
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Tiramisu Lion
2.00
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
TRAITEUR
Paella
10.00
Gambas, langoustines, chipirons, fruits de mer, poulet, chorizo, Petits légumes, riz arborio
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
MARIAGE
90.00
Wedding Catering Menu — Verrine de Saumon aux agrumes et piquillos sorbet citron basilic, Jambon ibérique sur toast rougaille tomates, Verrine de tartare de chèvre et son crumble de tomates, Petit pain au poulet, fromage aux fines herbes et tomates, Camembert coulant aux noisettes et lard fumé, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Tartare de bëuf au magret fumet, cromesquis de foie gras, caviar d’aubergines et oignons confits, sorbet cëpes, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles Ou Effiloché de confit d'agneau, jus glacé à l’ail rose de Lautrec et sa mousseline aux asperges et carottes fanes glacées, Cabillaud, écrasé de pommes de terres espuma fromage blanc au citron vert, tuile aux agrumes, Tomate dans son potager mousse passion vanille, cëure coulant mangue de Madagascar, sorbet basilic, Tiramisu lion
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Baptême
40.00
Baptism Catering Menu — Foie gras aux figues, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles, Tiramisu lion
estimation≈ 1500 kcal70 g de glucideslourd 31
Menus du marché
Menu à 20€
20.00
Market Menu 20€ — Entrée + plat + dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu à 17€
17.00
Market Menu 17€ — Entrée + plat ou Plat + dessert
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Menu plaisir 34,90€
34.90
Pleasure Menu 34.90€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrées
BURRATAvegetarian
Burrata with Roasted Peach — Burrata crémeuse, tomates anciennes, pêche rôtie, pesto de roquette et crumble de parmesan
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DUO DE CANARD
Duck Duo (Smoked and Raw) — Duo de canard fumé et cru, poires rôties et crème d'Abondance
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE FOIE GRAS
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison, confiture de cerise noire, gel hibiscus et grué de cacao
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
CEVICHE DE MAIGRE
Meagre Ceviche — Ceviche de maigre mariné au lait de coco et citron vert, mangue, avocat et coriandre fraîche
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Viandes
ENTRECÔTE
Ribeye Steak — Entrecôte de bêéf grillée 300 g, sauce chimichurri à la pistache, accompagnement au choix
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MAGRET DE CANARD
Roasted Duck Breast — Magret de canard rôti, jus réduit aux fruits rouges, accompagnement au choix
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
PLUMA DE PORC
Iberian Pork Pluma — Pluma de porc ibérique mariné au miel et gingembre, sauce laquage, accompagnement au choix
estimation≈ 720 kcal22 g de glucideséquilibré 78
CORDON BLEU
Chicken Cordon Bleu — Volaille fermière façon cordon bleu, jambon ibérique, comté affiné et panure noisette, accompagnement au choix
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poissons
PAVÉ DE MAIGRE
Roasted Meagre Fillet — Pavé de maigre rôti, fraîcheur de fenouil aux agrumes, accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PAVÉ DE SAUMON
Grilled Salmon Fillet — Pavé de saumon à la plancha, vierge tomates anciennes et olives noires, accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burgers
BURGER COSY
Cosy Burger — Steak haché pur bêéf, cheddar, oignons frits, tomates, sauce barbecue, poitrine de porc grillée, frites, salade.
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucideslourd 42
TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — Tartare de bêéf au couteau, burrata crémeuse, condiments italiens, frites, salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
PLAT VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Plate — Selon l'humeur du chef ou burger végétarien
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
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Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Plusieurs plats offrent un choix d'accompagnement.
32 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- 3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33561783632
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosyrestaurantcolomiers.fr/
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