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Hillston

place de la Gare 4, 60200 Compiègne

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrées
POULET TIKKA
5.90
Chicken Tikka — Morceaux de poulet marinés aux épices, cuits au four tandoor.
POULET TANDOORI
5.90
Chicken Tandoori — Cuisse de poulet marinée aux épices, cuite au feu du tandoor.
SHEEKH KEBAB
5.90
Brochette de bœuf haché à la coriandre, cuite au tandoor.
SAMOUSSAS
4.90
Samosas — Chaussons croustillants farcis au bœuf haché et aux épices.
PAKORAvegetarian
4.90
Beignets d'oignon, d'aubergine et de pomme de terre aux épices.
NEMS (POULET 3 MORCEAUX)
4.90
Chicken Spring Rolls — Trois nems au poulet, croustillants, servis avec leur sauce.
AILES DE POULET PIQUANTES PERI-PERI
5.90
Peri-Peri Chicken Wings — Ailes de poulet marinées à la sauce peri-peri, grillées et relevées.
GRILLADE TANDOORI MIXTE
14.90
Mixed Tandoori Grill — Poulet tikka, sheekh kabab, ailes de poulet et poulet tandoori, servis avec une salade.
Plats Indiens
BUTTER CHICKEN
13.90
Blanc de poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate, à la crème et au beurre.
TIKKA MASALA
13.90
Chicken Tikka Masala — Blanc de poulet grillé au tandoor, sauce tomate aux oignons, poivrons et épices masala.
POULET SHAHI KORMA
12.90
Chicken Shahi Korma — Morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce riche et onctueuse à la noix de cajou et à la crème.
POULET MALAI CURRY
12.90
Chicken Malai Curry — Morceaux de poulet dans une sauce douce et crémeuse à la noix de cajou.
SHAHI KOFTA
13.90
Boulettes de viande hachée, sauce onctueuse à la noix de cajou et à la crème.
KORMA DE LÉGUMESvegetarian
10.50
Vegetable Korma — Légumes mijotés dans une sauce douce et onctueuse à la noix de cajou et à la crème.
GAMBAS CURRY
15.50
Prawn Curry — Gambas mijotées dans une sauce à la noix de cajou, ail, oignon et coriandre. Moyennement relevé.
POISSON CURRY
12.90
Fish Curry — Plat traditionnel du Bengale : poisson mijoté dans une sauce curry à la tomate, aux épices et aux feuilles de curry.
POULET AU CURRY
12.50
Chicken Curry — Poulet mijoté dans un curry traditionnel, relevé à la coriandre fraîche.
PALAKvegetarian
12.90
Épinards cuisinés au curcuma, au cumin et au garam masala, en sauce curry.
ROGAN JOSH
12.90
Morceaux de viande mijotés dans une sauce épaisse à la tomate, aux oignons, aux poivrons et aux épices.
VINDALOO
12.90
Morceaux de viande sautés puis mijotés dans une sauce épaisse et relevée. Le plus fort de notre carte.
JALFREZI
12.90
Morceaux de viande sautés avec oignons, poivrons et épices, façon wok indien.
MADRAS
12.50
Madras Curry — Morceaux de viande mijotés dans une sauce au curry madras, feuilles de curry fraîches et graines de moutarde.
SAUMON BOMBAY
14.90
Bombay Salmon — Pavé de saumon aux tomates, poivrons, oignons et coriandre fraîche.
Grillades
ENTRECÔTE
17.90
Entrecôte de bœuf frais, environ 300 g, servie avec un accompagnement et une sauce maison au choix.
CÔTE-FILET D'AGNEAU
17.90
Lamb Chop — Côte-filet d'agneau frais, environ 280 g, servie avec un accompagnement au choix.
LE STEAK À CHEVAL
12.90
Steak and Egg — Steak haché façon bouchère 150 g, œuf au plat, servi avec un accompagnement au choix.
L'ESCALOPE FORESTIÈRE
13.90
Chicken Escalope — Escalope de poulet, sauce forestière aux champignons.
BROCHETTES DE POULET
12.50
Chicken Skewers — Deux brochettes de poulet, salade et accompagnement au choix.
1/2 POULET BRAISÉ - PERI-PERI
13.90
Peri-Peri Braised Chicken — Demi-poulet braisé, sauce au piment peri-peri.
Saumon suprême
14.90
Salmon Supreme — Suprême de saumon, sauce hollandaise, servi avec un accompagnement au choix.
Fish & Chips
10.90
Fish and Chips — Filet de cabillaud pané, servi avec salade et frites.
Burgers Rock Smash
10.90
Rock Smash Burger — Pain brioché, steak frais 150 g et bacon de bœuf. Servi avec salade et frites.
Smokey Chicken Burger
10.90
Pain brioché, filet de poulet braisé, cheddar, oignons et salade, sauce cheddar. Servi avec salade et frites.
Wrap Naan
HILLSTON SPÉCIAL
10.90
Beef and Egg Naan Wrap — Bœuf et œuf dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN LEMON PEPPER & GRILLED CHICKEN
8.90
Lemon Pepper Chicken Naan Wrap — Blanc de poulet mariné au citron, au poivre et aux herbes, dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN STEAK CHEDDAR
9.90
Steak Cheddar Naan Wrap — Steak haché 150 g et cheddar, enveloppés dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN TANDOORI CHICKEN
8.90
Tandoori Chicken Naan Wrap — Morceaux de poulet tikka grillés au tandoor, cheddar, dans un naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN SHEEKH KEBAB
9.90
Sheekh Kebab Naan Wrap — Brochette de viande hachée aux épices indiennes, cuite au tandoor, dans un naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN GRILL MIXTE
9.90
Mixed Grill Naan Wrap — Poulet tikka et kofta de viande réunis dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN IMPERIAL
9.90
Imperial Naan Wrap — Steak, cordon bleu et cheddar dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
CHICKEN CRÈME CURRY
8.90
Chicken Cream Curry Naan Wrap — Curry de poulet crémeux et cheddar dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN THAÏ
8.50
Thai Chicken Naan Wrap — Escalope de poulet façon thaï et cheddar dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
NAAN KEBAB
8.50
Kebab Naan Wrap — Viande kebab et cheddar dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix.
FALAFELvegetarian
7.50
Falafel Naan Wrap — Croquettes de pois chiches et sauce à l'ail, dans un cheese naan maison, avec crudités et sauces au choix. Végétarien.
Salade
CÉSAR
9.20
Caesar Salad — Filet de poulet croustillant, parmesan AOP, œuf de plein air, croûtons et sauce César.
CHÈVREvegetarian
8.50
Goat Cheese Salad — Salade mixte, tomates cerises, fromage de chèvre, noix et concombre.
POULET TIKKA
8.00
Chicken Tikka Salad — Poulet mariné aux épices tikka, salade mixte, tomates cerises et concombre.
SAUMON TIKKA
9.50
Salmon Tikka Salad — Saumon mariné aux épices tikka, salade mixte, tomates cerises et concombre.
Pain Indien
NAAN NATUREvegetarian
2.50
Plain Naan — Pain indien moelleux, cuit à la minute au four tandoor.
CHEESE NAANvegetarian
3.50
Naan maison fourré au fromage fondant, cuit au tandoor.
GARLIC NAAN
3.90
Naan maison à l'ail et à la coriandre, cuit au tandoor.
COCO NAAN
3.90
Coconut Naan — Naan maison à la noix de coco, légèrement sucré.
Desserts
TIRAMISU
3.50
Tiramisu au choix : spéculoos, Oreo ou Nutella.
TARTE DAIM
3.50
Daim Tart — Tarte croustillante au caramel et éclats de Daim.
HALWA
4.50
Gâteau indien à la semoule, parfumé à la cardamome.
BROWNIE
3.50
Brownie au chocolat fondant.
GLACES
3.50
Ice Cream — Häagen-Dazs, pot de 200 ml.
Grillade Hillston
Grillade Hillston Pour 2 pers.
35.00
Hillston Grill Platter for 2 — à partager
Grillade Hillston Pour 3 pers.
55.00
Hillston Grill Platter for 3 — à partager
Grillade Hillston Pour 4 pers.
70.00
Hillston Grill Platter for 4 — à partager
La carte
Souris d'Agneau
15.90
Lamb Shank — cuite lentement dans une sauce épicée

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Pratique

Adresse
place de la Gare 4, 60200 Compiègne
Horaires
lun10:00–14:30, 15:00–00:00
mar10:00–14:30, 15:00–00:00
mer10:00–14:30, 15:00–00:00
jeu10:00–14:30, 15:00–00:00
ven10:00–14:30, 15:00–00:00
sam10:00–14:30, 15:00–00:00
dim10:00–14:30, 15:00–00:00
Service continu en soirée. la commande en ligne suit les mêmes horaires
Contact
+33988099398
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hillston.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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