Au Bureau - Compiègne, 6 Rue Jean Legendre

6 Rue Jean Legendre 6, 60200 Compiègne

horaires pas encore connus

cuisine de bar

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burgers

Burger classique

Classic Burger — Steak haché de boeuf, sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Burger poissonpescatarian

Fish Burger — Merlu pané, mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s.

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Burger bacon

Bacon Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Burger spicy

Spicy Burger — Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy.

estimation≈ 880 kcal56 g de glucides

Burger chèvre

Goat Cheese Burger — Poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimation≈ 840 kcal54 g de glucides

Burger pulled pork

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili, oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s.

estimation≈ 810 kcal65 g de glucides

Burger noir

Black Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, oignons, caramélisés, mesclun, sauce aux poivres, bun’s noir.

estimation≈ 890 kcal52 g de glucides

Burger Chaource

Chaource Burger — Steak haché de boeuf, Chaource AOP, tomate, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce moutarde à l’ancienne, bun’s.

estimation≈ 870 kcal56 g de glucides

Burger breakfast

Breakfast Burger — Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, sauce Cheddar, sauce burger.

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicésvegetarian

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Jalapeños Cheddarvegetarian

Cheddar Jalapeños — Cheddar, piment jalapeños, paprika; Accompagnés de sauce salsa.

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella sticksvegetarian

Accompagnées de mayonnaise citronnée

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Saucisson à partager

Saucisson Platter — Tranchés sur place.

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartiflette

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche.

estimation≈ 750 kcal30 g de glucides

Tacos poulet

Chicken Tacos — Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert.

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Brioche Scamorza

Scamorza Brioche — Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée.

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideslourd 39

Plateau Cheesyvegetarian

Cheesy Platter — Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ.

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 30

Plateau Mixte

Mixed Platter — Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips.

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 23

Des classiques du pub

Poulet coco-curry

Coconut Curry Chicken — Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre.

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Fish and Chipspescatarian

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun.

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Tourte à l’effiloché de poulet

Pulled Chicken Pie — Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Croque Monsieur

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun.

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Risottovegetarian

Vegetable Risotto — Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilic.

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun.

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Mac & Cheesevegetarian

Mac and Cheese — Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun. Supplément poitrine fumée possible.

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Camembert rôtivegetarian

Roasted Camembert — Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun.

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Petit déjeuner

Breakfast Plate — Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites.

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Pour les plus healthys

Salade Caesar

Caesar Salad — Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar.

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Breakfast

Breakfast Salad — Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique.

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Grecquevegetarian

Greek Salad — Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthe.

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Asiatiquepescatarian

Asian Salad — Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja.

estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad — Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique.

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Idéales pour vos soirées matchs !

Flamme Tradition

Traditional Flammekueche — Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche;

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Flamme Veggievegetarian

Veggie Flammekueche — Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîche.

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Flamme Italienne

Italian Flammekueche — Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche;

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

Flamme Potagèrevegetarian

Garden Flammekueche — Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîche.

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Flamme Complète

Complete Flammekueche — Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne.

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Pour tous nos viandars !

Steak Frites

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun.

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Pasta Pestovegetarian

Pesto Pasta — 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette.

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Aiguillettes de canard

Duck Fillets — Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun.

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Burger Viandard

Meat Lover Burger — Frites, mesclun. Supplément oeuf possible.

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Travers de porc

Pork Ribs — Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun.

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43

Pièce de boeuf

Beef Steak — Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun.

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Parce que la touche sucrée en fin de repas, c'est sacré !

Pain perdu

French Toast — Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace.

estimation≈ 900 kcal95 g de glucideslourd 16

Cheesecakevegetarian

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace.

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26

Tarte au citronvegetarian

Lemon Tart — Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert.

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Cookie chaudvegetarian

Warm Cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé.

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22

Crêpe Bonne Maman®vegetarian

Chocolate Crepe — Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée.

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24

Crumble fruits rougesvegetarian

Red Fruit Crumble — Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace.

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 36

Pain toasté Bonne Maman®vegetarian

Toasted Bread with Chocolate — Pâte à tartiner Bonne Maman®.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Sundae Bonne Maman®

Bonne Maman Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Pour que vous restiez frais !

Affogato

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée;

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Sundae Chocolat

Chocolate Sundae — Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28

Sundae Vanille

Vanilla Sundae — Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Sundae Caramel

Caramel Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée.

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22

Sorbets Trio

Trio of Sorbets — Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40

Duo Fraise-Framboise

Strawberry Raspberry Duo — Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Glace Nutty

Nutty Ice Cream — Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée.

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideslourd 20

Autres

Salade Feta AOPvegetarian

Feta Salad — Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vert

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux légumes méditerranéens, les pasta pesto et le Mac & Cheese. Il existe aussi des flammes végétariennes comme la Flamme Veggie et la Flamme Potagère. La carte propose beaucoup de viande, mais le choix végétarien est large.

18 plats végétariens et 0 végans sur 59

47dia
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Privilégier salades et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des pains et des frites. Optez pour les salades ou certaines entrées pour limiter les glucides.

9 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse: 6 Rue Jean Legendre 6, 60200 Compiègne
Horaires: pas encore connu
Contact: +33344401011
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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