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L'Atelier du Nord

Dock 2, Quai Carnot Bâtiment Ouest Criée, 29900 Concarneau

horaires pas encore connus

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
HUÎTRES SUGAKI «perle noire»pescatarian
22.00
Sugaki Oysters — Six huîtres spéciales de la Maison Cadoret, ponzu & lime.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
POISSON MATURÉ, sashimi dans la traditionpescatarian
24.00
Matured Fish Sashimi — Gingembre ‘gari-shoga’ et algue Suji-Aonori.
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
POULPE DE L’AR-TARZH en carpacciopescatarian
22.00
Octopus Carpaccio — Bouillon froid infusé à la livèche.
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLATS
VENTRECHE DE THON ROUGE rôtiepescatarian
40.00
Roasted Bluefin Tuna Belly — Fleur de courgette farçie, sauce Yakiniku.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ROUGET Cuit à la flammepescatarian
45.00
Flame-cooked Red Mullet — Aubergine confite au miso & riz soufflé.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
HOMARD BLEU au Teppanyakipescatarian
68.00
Blue Lobster Teppanyaki — Émulsion de beurre noisette & sobacha.
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS
ABRICOTS au naturel puis rôtisvegetarian
12.00
Roasted Apricots — Sabayon au basilic Thaï, condiment melon & curcuma.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
FONDANT AU CHOCOLAT Guanajavegetarian
14.00
Guanaja Chocolate Fondant — Ganache lactée au Bailey’s, nougatine et sel rare de l’île d’Awaji.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas d'entrées ni de plats végétariens. Vous pouvez choisir les abricots au sabayon basilic ou le fondant au chocolat.

2 plats végétariens et 0 végans sur 8

67dia
scoreestimation

Poissons et crustacés français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de résistance protéinés faibles en glucides. Les entrées sont généralement pauvres en glucides.

5 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Dock 2, Quai Carnot Bâtiment Ouest Criée, 29900 Concarneau
Horaires
pas encore connu
Contact
+33954383175 atelierdunordcc@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdunord.cc/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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