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La Charrette Bleue

Chemin Barjavel 5, 26110 Condorcet

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DE FETES
Menu de Fêtes
46.00
Holiday Menu — Disponible du 20 Décembre au 4 janvier
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Formule / Menu Malin du midi
Entrée + Plat du marché ou Plat du marché + Dessert (ou Fromage)
26.00
Lunch Special (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat du marché + Dessert (ou Fromage)
32.00
Lunch Special (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Menu Découvertes
Menu Découvertes
37.50
Discovery Menu — Promenade Gourmande
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 33
Menu Carte
Menu Carte
62.00
A La Carte Menu
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33
Menu Régal
Menu Régal
48.50
Regal Menu
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
Enfants
Menu Petit Enfant (3/6 ans)
14.50
Kids Menu (3-6 years) — Aiguillettes maison de filet de volaille, panées et frites façon nuggets, frites maison, légumes frais ou Ravioles de Romans – Glace
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Menu Grand Enfant (7/12 ans)
20.50
Kids Menu (7-12 years) — Aiguillettes maison de filet de volaille, panées et frites façon nuggets, frites maison, légumes frais ou Ravioles de Romans – Glace
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Les Entrées
Cassolette de Moules décortiquées
12.00
Mussels Gratin — gratinées dans un beurre à l’ail et au persil, une pointe de tomate confite
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gaspacho velouté de Betteraves Biovegetarian
12.00
Beetroot Gazpacho — citronné, une pointe de yaourt en déco, frais et léger
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Terrine de campagne maison aux foies blonds de canard
14.00
Country Terrine of Duck Liver — confiture d'oignons et pickles de légumes
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nougat (non sucré) de fromage de chèvre fraisvegetarian
14.00
Goat Cheese Nougat — pistaches, noisettes, abricots séchés, gelée de tomates et sorbet "Pomodoro" (à la tomate)
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Rosace de Saumon Gravelaxpescatarian
20.00
Salmon Gravlax — gelée de concombre à la menthe, crème de raifort (radis)
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras de canard maison
18.00
Duck Foie Gras — aux cerises, chutney de cerises, pain de campagne grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Fricassée d'Escargots déclinée par le chef en trois recettes
17.00
Snail Fricassée — petite salade mélangée à l'huile d'olive
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huitres Rockefellerpescatarian
5.00
Oysters Rockefeller — servies chaudes dans un beurre aux herbes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats végétariens
Pâtes fraîches aux légumes fraisvegetarian
24.00
Fresh Vegetable Pasta — sauce crème aux champignons, pesto et grana panado râpé
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Risottovegetarian
26.00
non disponible actuellement
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Les Poissons
Filet de Flétan doré à la poêle au sel d'alguespescatarian
38.00
Grilled Halibut — légumes frais, sauce citronnelle et gingembre, salsa de mangues, tomates, poivrons, crevettes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 84
Filet de Raie pochéepescatarian
24.00
Poached Skate — au lait de coco, une pointe de curry rouge, légumes frais, riz pilaf
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Dos de Lieu Jaune poêlépescatarian
32.00
Pan-seared Pollack — légumes frais, écrasée de pommes de terre, beurre blanc fumé et citronné
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Viandes
Le Plat du marché de la semaine
19.00
Market Dish of the Week — le midi, du lundi au samedi, sauf jour férié
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Cuisse de Canette rôtie au four
24.00
Roasted Duck Leg — délicatement tendre, légumes frais, polenta à l'italienne, jus réduit aux abricots de pays
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet d'Agneau rôti servie rosé
38.00
Roasted Lamb Fillet — légumes frais, galette de pommes de terre, jus corsé au thym
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de Veau poêlés aux morilles et champignons "shitake"
38.00
Veal Sweetbreads with Morels — déglacés au jus de veau réduit et porto, légumes frais et écrasée de pommes de terre au beurre
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carré de Veau grillé
32.00
Grilled Veal Chop — délicieusement moelleux, écrasée de pommes de terre au beurre, légumes frais, sauce au poivre vert de Malabar
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Fromages et les Desserts
Assiette assortie de fromages affinésvegetarian
10.50
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carte des desserts
10.50
Dessert Menu — tous faits maisons - à voir au restaurant
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Fromage Blanc à la Crème ou au coulis de fruits rougesvegetarian
7.00
Fromage Blanc with Fruit
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Pâtisserie Maison, Glaces ou Sorbetsvegetarian
10.50
Homemade Pastries and Ice Cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les végétariens peuvent choisir les pâtes fraîches aux légumes et champignons. En entrée, il y a le gaspacho de betteraves et le nougat de chèvre. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 30

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. La sélection d'entrées est large et contient beaucoup d'options faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Chemin Barjavel 5, 26110 Condorcet
Horaires
pas encore connu
Contact
+330475277233 contact@charrettebleue.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacharrettebleue.net/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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