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L'Auberge Du Rozay

Montée du Rozay 32, 69420 Condrieu

Fermé maintenant · ouvre 09:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À LA CARTE
Assiette de fromages de la fermevegetarian
6.00
Farm cheese platter
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Formules
Menu à 42€
42.00
Set menu 42€
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Formule : entrée + plat + dessert au choix
39.00
3-course set menu
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 25
Formule : entrée + plat + fromages
36.00
Set menu with cheese
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 40
Entrées
Apicius inspiration Lonzo Maison Ducultry
Lonzo with poached egg and mushroom cream — ƮnƮn, æuf parfait, crème aux champignons, émulsion à la rigotte de Condrieu et pancetta
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ris de veau crousti-fondant
Crispy veal sweetbreads — jus de presse au ris, mousseline de chou-fleur, vanille de Madagascar, huile de truffe noire
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques poîlées
Seared scallops with crustacean jus — crème légère au jus de crustacés yuzu, mousseline de petits pois au lait d’amande combava
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
Filet de bƮnf grillé race charolaise
Grilled Charolais beef fillet — jus de viande corsé, pommes de terre rôties au four, légumes du moment
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carré de veau de grain français
Veal square with chestnut puree — juste saisi à l’huile d’olive parfumée au romarin frais, jus réduit, poivre de Sarawak, wakamé, purée de châtaigne et pommes de terre, carottes glacées
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Médaillon de lotte poîlépescatarian
Seared monkfish with lobster jus — jus de homard à la bergamote, risotto de riz noir, petits légumes du moment
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Assiette de fromages de la fermevegetarian
Farm cheese platter
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Trio de glaces artisanales
Artisan ice cream trio — citron de Menton, framboise, coco, ananas, pêche de vigne, popcorn, vanille
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 39
Le Pavlova exotiquevegetarian
Exotic Pavlova — fine brunoise de mangue et d’ananas rôti à la gousse de vanille, coulis de fruit de la passion acidulée, sorbet coco ananas
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 38
Crémeux chocolat Valrhona 70%vegetarian
Valrhona chocolate creamy dessert — praliné, éclats de noisettes, coulis de framboise limoncello et cardamome, sorbet pêche de vigne
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages de la ferme et des desserts comme la pavlova exotique ou le crémeux chocolat Valrhona.

4 plats végétariens et 0 végans sur 14

69dia
scoreestimation

Cuisine française et options viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les entrées contiennent peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Montée du Rozay 32, 69420 Condrieu
Horaires
lunfermé
mar09:00–16:00
mer09:00–16:00
jeu09:00–15:00, 19:30–23:00
ven09:00–15:00, 19:30–23:00
sam09:00–15:00, 19:30–23:00
dim09:00–16:00
Contact
+33474575433 auberge-du-rozay@outlook.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-rozay.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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