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Brasserie Le Bouquet

Place Fouillere 5, 78700 Conflans-Sainte-Honorine

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS DESSERTS
Ile flottantevegetarian
8.00
floating island
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Crème caramelvegetarian
8.00
creme caramel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Fromage blanc naturevegetarian
8.00
plain fromage blanc
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fromage blanc coulis avec fruits rouges ou mielvegetarian
8.00
fromage blanc with red fruit or honey
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Pâtisserie du jour
8.00
pastry of the day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40
Café gourmand
11.00
cafe gourmand
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Chocolat gourmandvegetarian
13.00
chocolate gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Crème gourmandvegetarian
13.00
creme gourmand
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Double café gourmand
13.00
double cafe gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
Thé gourmand
13.00
the gourmand
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Chocolat viennois gourmandvegetarian
13.50
viennese chocolate gourmand
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Café viennois gourmandvegetarian
13.50
viennese coffee gourmand
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Déca gourmand
11.50
decaf gourmand
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Noisette gourmandevegetarian
11.50
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
COMPOSER VOTRE COUPE
1 boulevegetarian
2.50
ice cream 1 scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boulesvegetarian
4.50
ice cream 2 scoops
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boulesvegetarian
6.00
ice cream 3 scoops
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Supplément Chantillyvegetarian
1.50
extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Supplément napage
0.20
extra topping
estimation≈ 30 kcal7 g de glucides
GLACES ARTISANALES
Cafévegetarian
coffee ice cream — Au café 100% Arabica
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Caramel beurre salévegetarian
salted butter caramel ice cream — Au caramel, au beurre et au sel de Guérande
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Chocolatvegetarian
chocolate ice cream — Au cacao Valrhona
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Menthe chocolatvegetarian
mint chocolate ice cream — À la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir suisse
estimation≈ 200 kcal23 g de glucides
Noix de cocovegetarian
coconut ice cream — À la noix de coco avec coco râpée
estimation≈ 230 kcal21 g de glucideslourd 42
Pistachevegetarian
pistachio ice cream — À la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Rhum raisinvegetarian
rum raisin ice cream — Au rhum Saint-James avec raisins Golden marinés maison
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Vanillevegetarian
vanilla ice cream — À la vanille Bourbon, au beurre d’échiré et aux œufs
estimation≈ 190 kcal20 g de glucides
SORBETS PLEIN DE FRUITS
Cassis noirvegan
blackcurrant sorbet — Cassis noir de Bourgogne, 49% de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42
Citron vertvegan
lime sorbet — Citron vert 27% de fruits
estimation≈ 110 kcal26 g de glucideslourd 39
Fraisevegan
strawberry sorbet — Fraise de Sengana, 62% de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42
Framboisevegan
raspberry sorbet — Framboise 52% de fruits
estimation≈ 120 kcal27 g de glucideslourd 42
Manguevegan
mango sorbet — Mangue Alphonso, 45% de fruits
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 39
Passionvegan
passion fruit sorbet — Fruit de la passion, 41% de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Poirevegan
pear sorbet — Poire Williams des Vergers de Haute-Savoie, 54% de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
COUPE GLACÉES
Le Bouquetvegetarian
8.00
le bouquet ice cream cup — Citron vert, cassis, mangue, crème de cassis, chantilly
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41
Le Colonelvegan
8.50
Citron vert, vodka
estimation≈ 220 kcal26 g de glucideslourd 39
L’adjudantvegan
8.50
l'adjudant — Poire, alcool de poire
estimation≈ 220 kcal26 g de glucideslourd 39
La Mont Joievegetarian
8.00
Passion, mangue, citron vert, crème de pêche, chantilly
estimation≈ 390 kcal58 g de glucideslourd 40
La Dame Blanchevegetarian
8.00
dame blanche — Vanille, chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31
La Panier Rougevegetarian
8.00
le panier rouge — Cassis, framboise, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
La Fraicheurvegetarian
8.00
Menthe chocolat, chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
La Cocovegetarian
8.00
Noix de coco, chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 440 kcal46 g de glucideslourd 34
Le Liégeois Cafévegetarian
8.00
cafe liegeois — Café, vanille, sauce moka, chantilly
estimation≈ 420 kcal44 g de glucideslourd 32
La Douceurvegetarian
8.00
Pistache, caramel, beurre salé, vanille, sauce caramel, chantilly
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
La Pêche Melbavegetarian
8.50
peche melba — Vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouges, chantilly
estimation≈ 360 kcal48 g de glucides
La Belle Hélènevegetarian
8.50
belle helene — Vanille, poire au sirop, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 390 kcal46 g de glucideslourd 42
L’ananas Melbavegetarian
8.50
ananas melba — Vanille, rhum raisin, ananas sirop, rhum blanc, chantilly
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 40
Le Créolevegetarian
8.50
le creole — Glace noix de coco, rhum ambré et râpée de noix de coco
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Banana Splitvegetarian
10.00
Vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
NOS CRÊPES
Naturevegetarian
4.50
Plain Crepe
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Sucrevegetarian
4.50
Sugar Crepe
estimation≈ 260 kcal40 g de glucideslourd 39
Beurre, sucrevegetarian
5.00
Butter and Sugar Crepe
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Mielvegetarian
5.00
Honey Crepe
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 32
Crème marronvegetarian
5.00
Chestnut Cream Crepe
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideslourd 42
Caramelvegetarian
5.00
Caramel Crepe
estimation≈ 360 kcal44 g de glucides
Nutellavegetarian
5.00
Nutella Crepe
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Chocolatvegetarian
5.00
Chocolate Crepe
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Citronvegetarian
5.00
Lemon Crepe
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Confiture au choixvegetarian
5.00
Jam Crepe — Fraise, cerise griotte, abricot, framboise
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 32
Chantillyvegetarian
5.00
Whipped Cream Crepe
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
Sirop d’érablevegetarian
5.00
Maple Syrup Crepe
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29
Flambée Grand Marniervegetarian
8.50
Grand Marnier Flambé Crepe
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Chocolat Bananevegetarian
8.50
Chocolate Banana Crepe
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Nutella Bananevegetarian
8.50
Nutella Banana Crepe
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
NOS GAUFRES
Naturevegetarian
5.50
Plain Waffle
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sucrevegetarian
5.50
Sugar Waffle
estimation≈ 400 kcal55 g de glucides
Mielvegetarian
6.00
Honey Waffle
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Crème marronvegetarian
6.00
Chestnut Cream Waffle
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 42
Caramelvegetarian
6.00
Caramel Waffle
estimation≈ 480 kcal58 g de glucides
Nutellavegetarian
6.00
Nutella Waffle
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Waffle
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Citronvegetarian
6.00
Lemon Waffle
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Confiture au choixvegetarian
6.00
Jam Waffle — Fraise, cerise griotte, abricot, framboise
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 39
Chantillyvegetarian
6.00
Whipped Cream Waffle
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 39
Sirop d’érablevegetarian
6.00
Maple Syrup Waffle
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Nutella bananevegetarian
9.50
Nutella Banana Waffle
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Chocolat bananevegetarian
9.50
Chocolate Banana Waffle
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 32
Menu
Menu Plat + Dessert
24.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Plat seul
19.00
Main Course Only
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Onglet de boeuf, sauce au choix*
Beef Onglet with Fries — Frites maison et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Andouillette 5A
Andouillette with Fries — Frites maison et salade
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Carpaccio de boeuf
Beef Carpaccio with Fries — Pesto maison, oignons, cornichons, salade, copeaux de parmesan, balsamique. Frites maison et salade
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Nos tartines gourmandes servies avec frites maison et salade
Parisienne
Parisienne Tartine — Pain bruschetta, fromage blanc assaisonné, jambon blanc, oeuf au plat, emmental
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Chèvre
Goat Cheese Tartine — Pain bruschetta, fromage blanc assaisonné, jambon Serrano, tomates, chèvre
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Saumonpescatarian
Salmon Tartine — Pain bruschetta, fromage blanc asssaisonné, mozzarella, saumon, pesto
estimation≈ 860 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Nos salades au choix
Capri
Capri Salad — Salade, tomates, pignons de pins et croûtons, tomates confites, toasts chèvre au miel, jambon Serrano, balsamique
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 73
César
Caesar Salad — Salade, tomates, pignons de pins et croûtons, tomates confites, blancs de poulet émincé, copeaux de parmesan, balsamique. Sauce césar
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétariennevegetarian, vegan
Vegetarian Salad — Salade, tomates, pignons de pins, croûtons, courgette, carottes et poivrons rôti maison, tofu fumé et poêlé
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Norvègiennepescatarian
Norwegian Salad — Salade, saumon, pétoncles, crevettes, tomates, sauce norvégienne
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les entrées
Oeuf Mayonnaisevegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras Maison
14.00
House Foie Gras
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de saumon fumépescatarian
14.00
Smoked Salmon Plate
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
10.00
Burrata with Pesto — À la sauce tomate et son pesto maison accompagnée de ses petits toasts
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos viandes
Entrecôte charolaise sauce au choix.*
27.00
Charolais Entrecôte — Frites maison et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Pavé de boeuf charolais sauce au choix.*
21.00
Charolais Beef Steak — Frites maison et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf charolais accompagné d’oignons, câpres, cornichon, persil
21.00
Charolais Beef Tartare — Frites maison et salade
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Nos pâtes
Penne italienne
18.00
Italian Penne — Penne Rigate au gorgonzola, jambon Serrano, tomates confites et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Penne océanepescatarian
18.00
Ocean Penne — Penne Rigate aux crevettes et pétoncles, tomates confites, pistarel (pesto, tomates confites) et parmesan
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Penne végétariennevegetarian, vegan
17.00
Vegetarian Penne — Penne Rigate à la sauce tomate, courgettes, carottes et poivrons rôtis maison, tomates confites et tofu fumé et poêlé
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Nos poissons
Filet de daurade royalepescatarian
21.00
Sea bream fillet with buttered green beans — Accompagné de haricots verts au beurre persillés
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côté Brasserie
Planche Charcuterie ou Fromage
18.00
Charcuterie or Cheese Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Mixte
22.00
Mixed Board
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burger Bacon
16.80
Bacon Burger — Pain burger, sauce burger, cheddar, cornichons, oignons, tomates, salade, steak haché Black Angus. Servis avec frites maison et salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61dia
scoreestimation

Brasserie française avec bonnes salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Cette brasserie propose plusieurs options faibles en glucides comme des salades et du poisson. La carte contient beaucoup de desserts sucrés et de frites.

12 adaptés au diabète · 104 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Fouillere 5, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Horaires
pas encore connu
Contact
+33139726136
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebouquet.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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