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Bateau Chocolaté

Place Fouillère, 78700 Conflans-Sainte-Honorine

Fermé maintenant · ouvre 18:00

caribéen€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Trio de samoussas et leur sauce aigre douce
9.00
Samosa trio
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Féroce avocat
10.00
Cod and avocado mash — Emietté de morue et purée d’avocat, manioc, ail et piment et ses croutons à l’ail
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bol d’accras de morue (10 pièces)
10.00
Cod accras
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Bol d’accras de crevettes : (10 pièces)
13.00
Shrimp accras
estimation≈ 430 kcal34 g de glucides
Tartare de saumon à la mangue
12.00
Salmon tartare with mango
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Quiche morue et salade verte
12.00
Cod quiche
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche créole
12.00
Creole platter — 5 accras de morue, 1 boudin noir, 1 boudin crabe et 2 samoussas végétariens
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Découverte végétariennevegetarian
13.00
Vegetarian discovery platter — Achard de légumes, samossas(2) & accras (4), alloco (2), brochette de pâtes tepaniaky
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Portion Alloco
4.00
Alloco
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Frites de patate douce
5.00
Sweet potato fries
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Entrées à partager
10.00
Sharing starters
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Plats
Salade caraïbe (Végé)vegetarian
14.00
Caribbean salad — Laitue, tomate, concombre, avocat, accras&samoussas légumes, fromage de chèvre
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rougail saucisses, riz
18.00
Sausage rougail
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Colombo de poulet, riz, mijoté de courgette et aubergine
20.00
Chicken colombo
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Poulet boucané, sauce chien, frites de patates douces et salade verte
22.00
Smoked chicken
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Darne de poisson au court bouillon, riz
23.00
Poached fish steak — 15min. de cuisson
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Dombré de crevettes & haricots rouges
23.00
Shrimp dombré — Petites boules de farine cuite en sauce-proche du gnocchi
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Tartare de saumon à la mangue, frites et salade verte
25.00
Salmon tartare with fries
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Massalé de bêéf, riz, rougail de tomates et piment oiseau
25.00
Beef massalé
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Jambalaya de Louisiane
26.00
Louisiana Jambalaya — Plat cajun mijoté à base de riz, poulet, écrevisses et chorizo
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Assiette créole
26.00
Creole plate — Accras de morue(4), samoussas, boudin créole, achards de légumes, bouchon au poulet/combawa, alloco (2), pilon de poulet boucané et quiche morue.
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Formules bokit
16.00
Bokit — Pain frit et farci, servi chaud, typique de Guadeloupe. « Esprit ‘Fast Food’ antillais »
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Menu Enfants
11.00
Kids menu — Jus de fruits, poulet pané + frites, 1 boule de glace
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Menu Ados
16.00
Teen menu — Cocktail de fruits ou Sodas, bokit* jambon/fromage/ketchup + frites, 2 boules de glaces
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 36
Garnitures
Haricots rouges
3.00
Red kidney beans
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Bananes plantains frites
4.00
Fried plantains
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Salade verte
3.00
Green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Gratin de légumes pays
5.00
Country vegetable gratin
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Purée de patate douce
4.00
Sweet potato mash
estimation≈ 160 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Café ou Thé Gourmand
11.00
Gourmet coffee/tea — Sélection de mignardises exotiques
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Blanc-manger coco
7.00
Coconut blancmanger
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Fondant chocolat noir et crème anglaise, ou Fondant chocolat blanc & coco, nappé de chocolat noir
9.00
Chocolate fondant
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Crème brûlée à la banane flambée
9.00
Banana crème brûlée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Cake sans gluten « chocolat » ou « Pistache/Framboise »gluten_free
10.00
Gluten-free cake
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Tarte passion meringuée
10.00
Passion fruit meringue tart
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Gâteau Végan à la bananevegan
10.00
Vegan banana cake
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
Baba au rhum et crème fouettée
10.00
Rum baba
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Gâteau à la patate douce et sa boule de glace pacane
11.00
Sweet potato cake with pecan ice cream
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
Coupe Glacée Gourmande aux 3 Chocolats
12.00
Three chocolate ice cream
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Coupe 3 sorbets exotiques et fruits frais
12.00
Exotic sorbet trio
estimation≈ 300 kcal60 g de glucideslourd 39
Glaces et Sorbets
1 boule
5.00
Ice cream scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
8.00
Ice cream scoops (2)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boules
10.00
Ice cream scoops (3)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Petit Déjeuner & Brunch
Petit déjeuner sous forme de buffet
17.00
Buffet breakfast — Café, thé, Chocolat chaud, cocktail de fruits, orange pressée, Baguette, brioche, pain complet, madeleine, Viennoiseries, feuilleté aux fruits exotiques, Fruits frais, yaourts, céréales, Confitures et pâtes à tartiner
estimation≈ 850 kcal110 g de glucides
Formule Vite Fait
10.00
Quick breakfast — 1 boisson chaude ou froide + 4 mini viennoiseries
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 38
2 êéufs au plat
7.00
Fried eggs
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
2 êéufs au plat + 1 galette de pomme de terre
9.00
Fried eggs and potato pancake
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
2 êéufs au plat + 1 galette de pomme de terre + bacon
11.00
Fried eggs, potato pancake and bacon
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Toasts à l’avocat, saumon fumé et fromage frais
16.00
Avocado and salmon toasts
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette brunch US
24.00
US Brunch plate — 2êéufs, bacon, galette de pomme de terre, mini burger & frites de patate douce
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Formule brunch
38.00
Brunch Formula — Buffet petit déjeuner + 1 apéritif + 1 grande assiette salée (US ou CREOLE) + 1 blanc manger coco ou 2 boules de glace ou 2 macarons
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la Découverte végétarienne et la Salade caraïbe. Le Gâteau Végan à la banane est l'option vegane.

3 plats végétariens et 1 végans sur 51

64dia
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Plats caribéens et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Le menu contient plusieurs choix adaptés aux glucides.

14 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Place Fouillère, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–18:00
Dimanche soir sur réservation uniquement
Contact
+32974568640
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateauchocolate.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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