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Part de Folie

Avenue Maurice Berteaux 5, 95240 Cormeilles-en-Parisis

Fermé maintenant · ouvre dim 11:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER ou pas
BRUSCHETTAvegetarian
10.00
Tartine grillée sur pierre, mozza, tomate, pesto, roquette
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
PLANCHE MIXTE
18.00
Mixed Platter — Charcuteries italiennes et fromages, accompagnés d'une boule de glace salée & de pain frais maison
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MEZZÉS LIBANAISvegetarian
23.00
Lebanese Mezze — Falafels, Kebbès, cigares croustillants au fromage salé & Moutabal (caviar d'aubergine au sésame)
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 71
PLANCHE DE TAPAS CROUSTILLANTS
24.00
Crispy Tapas Platter — Crousty cheese jalapeño, Fondants de camembert, Accras, Croc chorizo, Poulets multi grains
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
DU MONDE
CHÈVRE RÔTIvegetarian
10.00
Roasted Goat Cheese — Fromage de chèvre rôti au miel, spéculoos, pignon
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
BAO
13.00
Bao Buns — 3 pains moelleux cuit à la vapeur à l'effiloché de porc mariné façon sucré-salé
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 69
GUACA FIESTAvegan
10.00
Guacamole Fiesta — Guacamole enrobé d'une panure au nachos & Pico de Gallo
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
TACOS
8.00
2 tacos de maïs croustillants garnis au poulet français cuit 5h dans une marinade d'épices mexicaines & avocat
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MINI RACLETTE
7.00
Pommes de terre, charcuteries, fromage à raclette fondu
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER THAÏ
9.00
Thai Burger — 2 mini burgers au tendre poulet enrobé d'une panure aux graines, chutney de mangue et gingembre
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
GYOZA
11.00
Raviollis au poulet, aux légumes et sésame
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CREVETTES ÉPICÉES
10.00
Spicy Shrimp Tempura — Tempuras de crevette à la mayonnaise émulsionnée au wasabi et graines de sésame
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BURRATAvegetarian
9.00
Fromage crémeux de brebis et de vaches des Pouilles
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CORN DOG
8.00
Saucisses de porc et boeuf, enrobées de pâte à beignet au maïs
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
ACRAS DE MORUE
5.00
Cod Accras — Recette créole, légèrement épicé
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
FRITESvegan
5.00
Fries — Frites Maison de pommes de terre fraîches
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
EDAMAMEvegan
Cosses de fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

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Petites assiettes françaises et espagnoles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées protéinées. Le format à partager facilite la gestion des glucides.

8 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
Avenue Maurice Berteaux 5, 95240 Cormeilles-en-Parisis
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim11:30–16:00
Brunch on Sundays
Contact
+33171674591
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), partdefolie.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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