Volfoni - Cormeilles en Parisis, 2 All. des Coudrées
All. des Coudrées 2, 95240 Cormeilles-en-Parisis
Fermé maintenant · ouvre 12:00
pizzeria
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A partager
Croquettes pasta carbonara
Pasta Carbonara Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Pates et risotto
Les Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Desserts
Cookie pistacchio & chocolat blanc
Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterie
Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamars à la romaine
Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Billes de Mozzarellla panées
Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Planche della Mamma
Mamma Platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Planche Volfoni GIGANTE
Volfoni Gigante Platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 23
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Burratina & fregola sarda
Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Burratina Stracciatella
Burratina Stracciatella with Cured Meats — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
Three Tomato Rigatoni — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Mafaldine al tartufo
Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Lasagne traditionnelle
Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spaghetti Alfredo
Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Mafaldine Salmone
Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Risotto Champignons & Burratina
Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
PLATS
Poulet al tartufo
Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon verdure
Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Escalope Milanaise
Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PIZZAS
Margherita
Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Quattro formaggi
Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Pepperoni
Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Carbonara
Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Regina
Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucides
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Al tartufo
Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
estimation≈ 960 kcal90 g de glucides
Parma
Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
estimation≈ 890 kcal90 g de glucideséquilibré 65
MENU BAMBINO
MENU BAMBINO
Bambino Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl
estimation≈ 850 kcal110 g de glucides
MENU CAMPIONE
MENU CAMPIONE
Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Orangina 25 cl
estimation≈ 1300 kcal160 g de glucideslourd 40
DESSERTS
tiramisÙs Le traditionnel
Traditional Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Beignets Nocciolata
Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 33
Panna cotta exotique
Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Calzone della Mamma
Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Tarte citron déstructurée
Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Moelleux chocolat Noisette
Chocolate Hazelnut Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideslourd 23
SOLO OU À PARTAGER
Montanare al tartufo
Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Gaspacho Stracciatella & pomodoro
Stracciatella and Tomato Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focaccia
Focaccia with Burratina — Burratina ou Stracciatella
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Croquettes pasta al tartufo
Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Mozzarella & speck
Mozzarella and Speck Salad — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
César by Volfoni
Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTES
Mafaldine pesto
Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Spaghetti Polpette & Stracciatella
Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Trofie courgettes & pancetta
Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Spaghetti alla carbonara
Pecorino, jaune d'œuf, oignons rouges au vinaigre balsamique
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Trofie Burratina & légumes du soleil
Trofie with Burratina and Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 74
Spaghetti alle vongolepescatarian
Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
PLATS
Bomba Burratinavegetarian
Burratina, légumes marinés et grillés, mozzarella, parmesan, roquette
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POLPOLINOpescatarian
Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto di Polpopescatarian
Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 79
Saumon pesto & courgettespescatarian
Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PIZZETTAS & SALADES
Piccola Parmigianavegetarian
Small Eggplant Parmigiana — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian
Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Speck & Stracciatella
Speck and Stracciatella Pizzetta — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PICCOLA PARMA
Parma Ham Pizzetta — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate
estimation≈ 430 kcal21 g de glucidesadapté au diabète
Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Citron & Stracciatellavegetarian
Lemon and Stracciatella Pizzetta — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, Mozzarella, Parmesan, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salmonepescatarian
Salmon Pizzetta — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth
estimation≈ 460 kcal21 g de glucidesadapté au diabète
MENU BAMBINO
pizza bambino
Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
pâtes
Kids Pasta — à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
DESSERTS GLACES
Gelato
Vanille, chocolat noisette, Stracciatella, cerise Amarena, pistache, café, tiramisù, parfum du moment, sorbet fraise
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Coupe Volfoni
Volfoni Sundae — Glace chocolat noisette, glace Stracciatella, nappage chocolat noisette gaufrette, crème fouettée, noisettes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Coupe Tiramisù
Tiramisu Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Coupe Pistacchio
Pistachio Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, nappage pistache, éclats de pistache
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideslourd 30
GLACES à l'italienne
Italian Ice Cream — Vanille ou parfum du moment
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Sun'day by Volfoni
Glace à l'italienne vanille, sauce caramel, noisettes
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe fruits rouges
Red Fruit Sundae — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 41
Frutti Volfoni
Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, glace vanille, fruits rouges
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 33
Panna cotta chocolat blanc & framboise
White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Moelleux chocolat Gianduja
Gianduja Chocolate Fondant — Noisettes, glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Cette carte est-elle toujours correcte ?
40veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine italienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la pizza Quattro formaggi, les rigatoni 3 tomates et la Parmigiana aux aubergines frites. La carte propose beaucoup de viande et de poisson, mais les choix végétariens sont consistants.
6 plats végétariens et 0 végans sur 81
62dia
scoreestimation
scoreestimation
Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux et entrées riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont préférables aux pizzas et pâtes.
23 adaptés au diabète · 82 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- All. des Coudrées 2, 95240 Cormeilles-en-Parisis
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–00:00mar12:00–15:00, 19:00–00:00mer12:00–15:00, 19:00–00:00jeu12:00–15:00, 19:00–00:00ven12:00–15:00, 19:00–00:00sam12:00–15:00, 19:00–00:00dim12:00–15:00, 19:00–00:00
- Contact
- +33139342059
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-cormeilles
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 92 %