Le Florida - 21 Rue de l'Abbaye

Rue de l'Abbaye 21, 27260 Cormeilles

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs et Cocktails

Petits Fours Chauds

0.60

Hot Hors d'oeuvres

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Mini Brochette de Canard

1.50

Mini Duck Skewer

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Mini Brochette de Poulet

1.00

Mini Chicken Skewer

estimation≈ 50 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mini Brochette de St Jacques

2.00

Mini Scallop Skewer

estimation≈ 40 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mini Brochette de Crevettes

1.80

Mini Shrimp Skewer

estimation≈ 40 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mini Brochette de Jambon Fumé, êufs de caille et tomates cerise

1.20

Mini Smoked Ham Skewer

estimation≈ 55 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Navette au Mousson de Canard

1.00

Duck Mousse Slider

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Navette au Saumon Fumé

1.50

Smoked Salmon Slider

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Canapés Assortis

0.80

Assorted Canapés

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Verrines

1.20

estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Mini Burger de Foie Gras

2.50

Mini Foie Gras Burger

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Mini Burger de Saumon Fumé

2.00

Mini Smoked Salmon Burger

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Pain Surprise Charcuterie

28.00

Charcuterie Surprise Bread

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 36

Pain Surprise Poissons

32.00

Fish Surprise Bread

estimation≈ 1900 kcal180 g de glucideslourd 36

Nos Salades

Salade Piémontaise

3.50

Piedmontese Salad

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de Pâtes Océane

3.50

Ocean Pasta Salad

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Salade Floridavegetarian

3.50

Florida Salad — salade, tomates, maïs, gruyère râpé

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Normandevegetarian

3.50

Normandy Salad — salade, tomates, pommes, champignons

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Maraichèrevegetarian

3.50

Market Garden Salad — carottes et céleri râpé à la mayonnaise

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de Chouxvegetarian

3.50

Coleslaw

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Strasbourgeoise

3.50

Strasbourg Salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Riz au Thon

3.50

Tuna Rice Salad

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Taboulévegan

3.50

Tabbouleh

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Nos Entrées Froides

Foie Gras de canard Maison

12.00

Homemade Duck Foie Gras

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Terrine de Poissons

3.60

Fish Terrine

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Terrine de Saumon aux légumes

4.00

Salmon and Vegetable Terrine

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saumon en Bellevue

120.00

Salmon Bellevue

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

½ Ananas Cocktailvegan

15.00

Pineapple Cocktail

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 42

Cornet Macédoinevegetarian

2.80

Macedoine Cone

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Avocat au Crabe

3.50

Avocado with Crab

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de Truite Fumée à l’assiette

10.00

Smoked Trout Salad

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Terre et Mer à l’assiette

16.00

Land and Sea Salad

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nos Entrées Chaudes

Croustade de Fruits de Mer

4.00

Seafood Croustade

estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bouchée à la reine

4.50

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Coulibiac de Saumon

6.00

Salmon Coulibiac

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Escargots de Bourgogne

8.00

Burgundy Snails

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Gésiers à l’assiette

8.00

Gizzard Salad

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bouchée de Ris de Veau

9.00

Veal Sweetbread Bouchée

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Coquilles St jacques

9.00

Scallops

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade Périgourdine à l’assiette

12.00

Périgourdine Salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nos Viandes Froides

Assortiment de charcuterie

3.00

Charcuterie Assortment

estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Terrine Maison Campagnarde

16.80

Country Terrine

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rillette de Porc

14.80

Pork Rillettes

estimation≈ 420 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Rôti de Porc

2.50

Roast Pork

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet Rôti

2.50

Roast Chicken

estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Rôti de Bêæf

3.80

Roast Beef

estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gigot d’Agneau

3.50

Leg of Lamb

estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon à l’Os

3.00

Ham on the Bone

estimation≈ 190 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nos Viandes Chaudes

Filet Mignon de Porc

7.50

Pork Tenderloin

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet Vallée d’auge

8.00

Chicken Vallée d'Auge

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Langue de Bêæf Sauce Piquante

8.00

Beef Tongue in Spicy Sauce

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pintade Sauce Forestière

9.00

Guinea Fowl Forestière Sauce

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambon à l’Os au Porto ou Cidre

9.00

Ham Bone with Port or Cider

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de Veau à la Normande

10.00

Normande Roast Veal

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Magret de Canard au Cidre

11.00

Duck Breast with Cider

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé de Rumsteck au Poivre

12.00

Rump Steak with Pepper

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pavé de Veau

13.00

Veal Steak

estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de Bêæf au Poivre Vert

15.00

Beef Fillet with Green Pepper

estimation≈ 360 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nos Possons Chaudes

Dos d’églefin sauce safranpescatarian

9.00

Haddock Loin with Saffron Sauce

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pavé de saumon à l’oseillepescatarian

9.00

Salmon Steak with Sorrel

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Paupiette de Saumonpescatarian

9.50

Salmon Paupiette

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de Sole dieppoisepescatarian

11.00

Sole Dieppoise

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pavé de Lieu Jaunepescatarian

12.00

Pollock Steak

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dos de Cabillaud Sauce Curcumapescatarian

13.00

Cod Loin with Turmeric Sauce

estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lotte à l’armoricainepescatarian

14.00

Monkfish Armoricaine

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de St Pierrepescatarian

16.00

John Dory Fillet

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Nos Garnitures

Fagot d’aspergesvegetarian

1.80

Asparagus Bundle

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fagot de haricots vertsvegetarian

1.50

Green Bean Bundle

estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tomate Provençalevegetarian

1.00

Provençale Tomato

estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Flan d’échalotesvegetarian

1.80

Shallot Flan

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Flan de Courgettesvegetarian

1.80

Zucchini Flan

estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Flan de Poireauxvegetarian

1.80

Leek Flan

estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Pommes Dauphinesvegetarian

1.50

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Galettes de pomme de Terrevegetarian

1.50

Potato Pancakes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Pommes Forestièresvegetarian

2.00

Forestière Potatoes

estimation≈ 210 kcal20 g de glucides

Gratin de Pommes de Terrevegetarian

2.50

Potato Gratin

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Nos Fromages

Plateau de Fromage, saladevegetarian

3.50

Cheese Platter with Salad

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nos Desserts

Sorbet Calvadosvegetarian

1.50

Calvados Sorbet

estimation≈ 140 kcal22 g de glucideslourd 39

Fraisier, Framboisier, Poirier, Exotique, Montélimar, Mille-feuillevegetarian

3.80

Assorted Fruit Tarts and Mille-feuille

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

3 chocolats, Royal Chocolat, Poire-chocolat, Forêt Noirevegetarian

3.50

Chocolate Desserts

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35

Bavaroisvegetarian

3.20

Bavarian Cream

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Soufflé Normandvegetarian

4.00

Normande Soufflé

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Tarte Normandevegetarian

3.00

Normande Tart

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Grillé aux Pommesvegan, vegetarian

2.50

Grilled Apples

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

Petits Fours Sucrésvegetarian

1.00

Sweet Petit Fours

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Salade de Fruitsvegan, vegetarian

3.50

Fruit Salad

estimation≈ 110 kcal25 g de glucides

Soirée à Thème

Tartiflette

6.50

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Bêæf Bourguignon

7.50

Beef Bourguignon

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poule au Blanc

8.00

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Coq au Vin

8.00

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Choucroute

9.00

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Couscous

9.50

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 90

Paëllapescatarian

10.00

Paella

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Blanquette de Veau

10.00

Veal Blanquette

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Choucroute de la Merpescatarian

12.00

Seafood Choucroute

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Menu à 19€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.00

Set Menu

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Filet de Hareng Pommes à l'huilepescatarian

Herring Fillet with Potatoes

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Oeufs Mayonnaisevegetarian

Egg Mayonnaise

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Terrine Campagnarde

Country Terrine

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Florida : Salade, Tomates, Oeufs, Avocatvegetarian

Florida Salad

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Foie Gras de Canard Maison

homemade duck foie gras

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Rognons de Bëæf Sauce Vin Rouge

beef kidneys in red wine sauce

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au Fromagevegetarian

cheese omelette

estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bavette d'Aloyau Sauce Poivre ou Pt l'Evêque

flank steak with pepper or Pont l'Evêque sauce

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Poisson à la Crèmepescatarian

fish fillet with cream sauce

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Glaces 2 Boules

two scoops of ice cream

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Mousse au Chocolat

chocolate mousse

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Tarte Tatin

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Crème Caramel

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41

Clafoutis Normand et sa Boule de Glace

Normandy clafoutis with ice cream

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 34

Menu à 25€

Salade de Chèvre Chaudvegetarian

warm goat cheese salad

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Tartare de Saumonpescatarian

salmon tartare

estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Bëæf

beef carpaccio

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

6 Escargots de Bourgogne

Burgundy snails

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Pièce de Bëæf au Poivre Vert

beef piece with green pepper

estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dos d'Eglefin Sauce Safranpescatarian

haddock loin with saffron sauce

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Foie de Veau et ses Echalotes

calf liver with shallots

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé de Saumon à l'Oseillepescatarian

salmon fillet with sorrel

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plateau de fromagesvegetarian

cheese platter

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Moelleux au Chocolat

chocolate fondant

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Nougat Glacé et son Coulis de Framboise

iced nougat with raspberry coulis

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Menu à 33€

Gambas Flambée au Whiskypescatarian

whisky flambéed prawns

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet de Bëæf au Foie Gras

beef fillet with foie gras

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dos de Cabillaud Sauce Safranéepescatarian

cod loin with saffron sauce

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Magret de Canard au Cidre

duck breast with cider

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de Bar et son accompagnementpescatarian

sea bass fillet

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dame Blanche

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

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Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des garnitures de légumes. La plupart des viandes et poissons sont pauvres en glucides.

91 adaptés au diabète · 130 plats

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Pratique

Adresse: Rue de l'Abbaye 21, 27260 Cormeilles
Horaires: lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
Contact: +32232578097
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-florida.fr/fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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