Restaurant Ezma
Rue de la Dhuys 9, 93470 Coubron
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les formules
Menu "pitchoune"
10.00
Kids Menu (Steak, Nuggets or Pizza) — Steak haché ou nuggets ( servi avec frites)+ boisson ou Mini pizza Margherita + boisson
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Les entrées
Oeuf poché au bacon et sauce au foie gras
7.00
Poached Egg with Bacon and Foie Gras Sauce
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules farcies
7.50
Stuffed Mussels
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tomate mozzarellavegetarian
7.50
Tomato Mozzarella — Revisitée par le chef
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf roquette parmesan tomate
8.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Friture d’éperlans
7.80
Fried Smelt
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Saumon fumé
14.50
Smoked Salmon Platter — À partager
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les salades
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade avec filet de poulet croustillant. Parmesan, croütons, ìeğs, tomates et pickles de moutarde
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade De chèvre rôtie au mielvegetarian
17.00
Roasted Goat Cheese Salad with Honey — Accompagnée de salade verte aux noix
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade océanepescatarian
18.00
Ocean Salad — Tomates, saumon fumé, rillettes de sardines grillées au curry, mozzarella, crevettes
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sur le pouce
Club sandwich minute au poulet
15.00
Chicken Club Sandwich — Pain de mie, filet de poulet, tomates, oeufs, salade, mayonnaise
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Club sandwich minute au saumon
16.00
Salmon Club Sandwich — Pain de mie, Saumon fumé, concombre, tomates, roquette, crème à la ciboulette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Planche mixte
17.00
Mixed Italian Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie Italienne et fromages Italiens
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panozo au choix
15.00
Panino
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Spécialités viandes
Entrecôte grillée 300g et beurre maîtra d’hôtel
25.00
Grilled Entrecôte with Maitre d'Hotel Butter — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 950 kcal52 g de glucides
Bavette D'Aloyau Grillée Sauce Échalote Confites
19.50
Grilled Flank Steak with Shallot Sauce — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Escalope milanaise
24.50
Milanese Escalope — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Steak à cheval
16.50
Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Brochettes de boeuf
19.50
Beef Skewers — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Brochettes de poulet aux épices et sauce gorgonzola
18.00
Spiced Chicken Skewers with Gorgonzola Sauce — Nos viandes sont servies avec des frites rustiques maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger maison
16.60
House Burger — Pains buns, steak haché 150g, cheddar rouge, bacon, oignons rouges confits, salade, tomates, sauce burger maison. Servi avec des frites rustiques maison
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger poulet
15.50
Chicken Burger — Pains buns, poulet croustillant, cheddar rouge, bacon, oignons rouges confits, salade, tomates, sauce burger maison. Servi avec des frites rustiques maison
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
Ailes de poulet / Tavuk Kanat
19.00
Chicken Wings (Tavuk Kanat) — Spécialité Turque, servies avec accompagnement de boulgour
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités poissons
Suggestion du chef selon arrivagepescatarian
26.00
Chef's Fish Suggestion
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet De Saumon Conf it Aux Agrumespescatarian
21.00
Citrus Salmon Fillet with Orzo Risotto — Accompagné de risotto d'Orso et de spaghettis de courgette
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Pâtes fraiches
Pâtes au Saumonpescatarian
18.00
Salmon Pasta
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pâtes Au Pesto et aux amandesvegetarian
16.00
Pesto and Almond Pasta
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Pâtes aux 4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pasta
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pâtes au Poulet truffé
16.00
Truffled Chicken Pasta
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Pâtes Carbonara
15.00
Pasta Carbonara
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Penne à l’arrabbiatavegetarian
15.80
Penne Arrabbiata
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Pâtes Bolognaise
15.00
Pasta Bolognese
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Spécialités du chef
Risotto au Poulet truffé
17.00
Truffled Chicken Risotto
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Risotto aux Gambaspescatarian
24.00
Prawn Risotto
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, huile d’olive
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella, spinata (saucisson piquant), basilic frais, huile d’olive
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
4 FROMAGESvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella, fromage fontina, fromage asiago, gorgonzola, basilic frais, huile d’olive
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
CALZONE
15.00
Sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon blanc, poivre noir, basilic , huile d’olive
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucides
LA FUMEE
16.50
La Fumée Pizza — Mozzarella, scamorza fumé, speck, gorgonzola, noix, huile d’olive
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, huile d’olive
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
CHÈVRE MIELvegetarian
15.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Base crème fraîche, chèvre, miel et noix
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
VÉGÉTARIENNEvegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Crème fraîche, mozzarella, aubergine, courgette, poivrons
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 68
MÉDITERRANÉENNEpescatarian
17.00
Mediterranean Pizza — Sauce tomate, thon, oignons rouge
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
NORVÉGIENNEpescatarian
18.00
Norwegian Pizza — Crème fraiche, saumon fumé, courgette
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Pizza — Sauce tomate, tomates cerises, burrata, copeaux de parmesan, roquette, origan
estimation≈ 900 kcal75 g de glucideséquilibré 65
PIZZA TURQUE
15.00
Turkish Pizza — Viande hachée assaisonnée, poivrons, oignons, tomates, mozzarella, et herbes orientales
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
PARMA
17.00
Parma Pizza — Mozzarella, jambon Parma, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
BASCIAOLA
16.00
Bascicola Pizza — Base crème, champignons, jambon blanc, copeaux de parmesan
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Desserts
Glaces
4.00
Ice Cream Assortment — Chocolat, vanille, fraise, pistache, citron, pana cotta, café et cassis
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Tiramisu
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Baba au rhum
7.00
Rum Baba
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
Crème Brûlée
7.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Café / Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee / Tea
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Mousse Chocolat Croquante Aux Noisettes
7.00
Crunchy Chocolate Mousse with Hazelnuts
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
Dessert du moment
7.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Cette carte est-elle toujours correcte ?
53veggie
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Plats italiens et pizzas
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des pâtes végétariennes comme le pesto aux amandes ou les penne à l'arrabbiata. Il existe plusieurs pizzas, dont la végétarienne aux aubergines et courgettes. La carte propose beaucoup de viandes comme le steak haché et les burgers.
10 plats végétariens et 0 végans sur 56
54dia
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Entrées et salades faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les entrées et les salades sont les meilleures options. La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des frites, des pâtes ou des pizzas.
12 adaptés au diabète · 56 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de la Dhuys 9, 93470 Coubron
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32978807016
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ezma-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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