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Le François 2

Place Aristide Briand 5, 44220 Couëron

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu couëronnais
Raviolis de betteraves au fromage frais des roches de Couëronvegetarian
Beetroot ravioli with fresh cheese
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Figue rôtie à l’ossau-Iraty et coppa
Roasted fig with Ossau-Iraty and coppa
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras de canard à l’ abricot et Erythra, chutney
6.00
Duck foie gras with apricot and chutney
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Médaillon de volaille de Janzé farci au Vadouvan et jus brun au timut
Stuffed poultry medallion with Vadouvan
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Thon Patudo de la Turballe mariné aux épices juste saisi aux légumes du soleil, beurre tomate-basilic
Seared Patudo tuna with summer vegetables
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pigeon de Marie Samuelle de Pornic en deux cuissons
10.00
Pigeon in two cookings
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Demi Homard bleu rôti à l’estragon, poëlée de légumes
10.00
Roasted blue lobster with tarragon
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese assortment
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tome de Couëron chaude au caramel poivré et fruits secsvegetarian
Warm Tome de Couëron with peppered caramel
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pavlova aux fraises, sorbet fraise basilicvegetarian
Strawberry Pavlova with strawberry basil sorbet
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Gâteau nantais aux fruits jaunes, sorbet abricotvegetarian
Gâteau Nantais with yellow fruits
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Galet verveine, cƫur framboise et sarrazin , sorbet verveinevegetarian
Verbena pebble with raspberry and buckwheat
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
MENU 2 TEMPS
33.00
2-course menu
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
MENU 3 TEMPS
39.00
3-course menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
MENU 4 TEMPS
43.00
4-course menu
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 41
Menu enfant
13.00
Kids menu — À concocter avec le chef
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Menu Estuaire
Salade de lentilles et oeuf pochévegetarian
Lentil salad with poached egg
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Coslesllaw aux moules de penestin
Mussel coleslaw
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moussaka de boeuf
Beef Moussaka
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de thon Patudo de la Turballe
Patudo tuna tataki
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Creme brûlée à la fleur d’orangervegetarian
Orange blossom crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Clafoutis mirabellesvegetarian
Mirabelle plum clafoutis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
MENU 2 TEMPS
20.00
2-course menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
MENU 3 TEMPS
22.00
3-course menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
MENU 2 PLATS ET CAFÉ GOURMAND
27.00
2-course menu with gourmet coffee
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 25
Menu couëronnais (Variante)
Limande de la Turballe aux légumes du soleil, beurre tomate-basilic
Turballe dab with summer vegetables
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aiguilette de canard de Vendée sauce au cidre
6.00
Vendée duck breast with cider sauce
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nage de crustacés au kari gosse, et légumes
9.00
Shellfish broth with curry
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu François 2
Cocktail maison
House cocktail
estimation≈ 200 kcal20 g de glucideslourd 37
Foie gras de canard à l’ abricot et Erythra, chutney
Duck foie gras with apricot and chutney
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des raviolis de betteraves au fromage frais ou une salade de lentilles et oeuf poché. Il y a plusieurs desserts comme la pavlova aux fraises et le clafoutis mirabelles. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

10 plats végétariens et 0 végans sur 31

77dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de poisson et de volaille sont pauvres en sucre.

16 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Place Aristide Briand 5, 44220 Couëron
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240383232 contact@francois2.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francois2.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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