Ô 4 Saisons - Couëron, 44 Rte de Saint-Etienne

Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Terrine Ô4S

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Petite Salade 4 Saisonsvegetarian

5.90

Small Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

11.80

Large Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Fish and Chips

11.90

(Cabillaud pané, frites, sauce tartare)

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Burger Burrata

15.90

Burrata Burger — Steak 150g, salade, tomate, burrata et pesto

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burger Végétarienvegetarian

15.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, burrata et pesto

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Noix d'entrecôte de bœuf maturée 250g

20.50

Ribeye Steak — Beurre maître d'hôtel avec frites et salade

estimation≈ 980 kcal40 g de glucides

DESSERTS

Assiette de 3 Fromagesvegetarian

7.00

Cheese Plate

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Café/Thé gourmand

7.00

Coffee/Tea Gourmand

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36

Coulant chocolat

5.90

Chocolate Lava Cake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Vanille, Mangue, Coco, Citron, Framboise, Chocolat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - ENTRÉES

Salade melon & mozzarellavegetarian

Melon and Mozzarella Salad

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Assiette gourmande

Gourmet Platter — (accras, calamars, oeufs mayo et terrine)

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - PLATS

Suprême de poulet sauce marchand de vin et frites

Chicken Supreme

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Araignée de porc sauce barbecue et écrasé de patate douce

BBQ Pork Shoulder

estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Marmite du pécheur

Fisherman's Stew — (lieu et encornet) crème de curry et riz

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - DESSERTS

Paris Brest

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Coupe fraise melba

Strawberry Melba — (glace vanille fraise, morceaux de fraises et coulis)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

ENTRÉES

Terrine Ô4S

5.90

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

PLATS

Burger Printemps

15.90

Spring Burger — Steak 150g, salade, tomate, pickles, sauce fromagère aid des ours (Tome de Couéron)

estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pavé boeuf black angus 200g

18.00

Black Angus Steak — Beurre maître avec frites et salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Magret de canard entier

20.00

Duck Breast — Rôti au miel avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

DESSERTS

Salade de fruitsvegan, vegetarian

5.90

Fruit Salad

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - ENTRÉES

Salade façon taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh Salad — Semoule, concombre, carottes, tomates

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Assiette Terre Mer

Land and Sea Platter — Rillette de Tourteaux, toast chèvre chaud et terrine de lapin

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Rouleaux printemps

Spring Rolls — sauce aigre douce, soja

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - PLATS

Boudin blanc au porto sauce vin rouge et écrasé de pdt

White Pudding with Porto

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tagliatelles saumon fumé et basilic

Salmon Tagliatelle

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Collier d'agneau crème d'ail et écrasé de pdt

Lamb Neck

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - DESSERTS

Tarte myrtillevegetarian

Blueberry Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Tiramisu à l'orange

Orange Tiramisu

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Ile flottantevegetarian

Floating Island

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

ENTRÉES

Terrine du jour

6.50

Terrine of the Day

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petite Salade Tartiflettevegetarian

6.50

Small Tartiflette Salad — (Voir grande salade - possibilité végétarienne)

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PLATS

Grande Salade Tartiflette

13.00

Large Tartiflette Salad — (Salade, carottes, pdt rissolées, lardons, oignons et toast de reblochon)

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Fish and Chips

12.50

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Burger Montagnard

16.90

Mountain Burger — Steak 150g, galette de pdt, reblochon, tomates, salade et sauce moutarde

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

16.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, reblochon et sauce moutarde

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Brochette d'onglet de boeuf 170g

18.00

Beef Hanger Steak Skewer — sauce poivre avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

DESSERTS

Coulant chocolat

6.00

Chocolate Lava Cake

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35

Profiteroles

6.50

Glace vanille, sauce chocolat chaud

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - ENTRÉES

Salade de poulet

Chicken Salad — (Salade, crudités, morbier, sauce barbecue)

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Foccacia maison, beurre persillé, carottes et encornets

Focaccia with Squid

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - PLATS

Paleron de bœuf confit et écrasé de pdt

Beef Chuck Confit

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Escalope de dinde sauce champignon marsala et frites

Turkey Escalope

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet d'eglefin crème de safran au curry et écrasé de pdt

Haddock Fillet

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements : Fondue de choux blanc au paprika fumévegan, vegetarian

White Cabbage Fondue

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - DESSERTS

Riz au lait façon crème brûléevegetarian

Rice Pudding Crème Brûlée

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34

Tarte citron et chantillyvegetarian

Lemon Tart

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

ENTRÉES

Terrine de sanglier

6.50

Wild Boar Terrine

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petite Salade 4 Saisons (voir grande salade)

6.50

Four Seasons Salad

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

12.20

Four Seasons Salad — Salade, potimarron rôti au miel, poêlée de champignon, betterave, morbier et croutons

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Burger Cantal

16.50

Cantal Burger — Steak 150g, bacon, oignons confits, cantal, tomates, salade et sauce moutarde

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

16.50

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, oignons confits, cantal et sauce moutarde

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - ENTRÉES

Salade gésiers, lardons & croutons

Gizzard Salad with Bacon

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiramisu tomates confites, crème fouettée et thons

Tomato and Tuna Tiramisu

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - PLATS

Saucisse de Toulouse au muscadet crème de chorizo et purée de patate douce

Toulouse Sausage with Chorizo Cream

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Blanquette de dinde à l'ancienne et riz

Turkey Blanquette

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Pavé de saumon crème de curry et purée de patate doucepescatarian

Salmon with Curry Cream

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnement : Fondue de chou blanc et butternut rôti au tandoorivegetarian, vegan

Tandoori Roasted Butternut and Cabbage

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - DESSERTS

Précieux myrtille

Blueberry Genoise Cake — génoise fourrée à la myrtille et mousse de marmelade

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Mousse de fromage blanc aux daims et caramel beurre salé

Fromage Blanc Mousse with Venison and Caramel

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Tartelette citron, framboise et chocolat

Lemon Raspberry Chocolate Tartlet

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse: Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron
Horaires: lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam—
dim—
Contact: +33240864609 oquatresaisons@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oquatresaisons.wixsite.com/o4saisonscoueron
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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