Ô 4 Saisons - Couëron, 44 Rte de Saint-Etienne

Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Terrine Ô4S

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Petite Salade 4 Saisonsvegetarian

5.90

Small Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

11.80

Large Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Fish and Chips

11.90

(Cabillaud pané, frites, sauce tartare)

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Burger Burrata

15.90

Burrata Burger — Steak 150g, salade, tomate, burrata et pesto

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burger Végétarienvegetarian

15.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, burrata et pesto

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Noix d'entrecôte de bœuf maturée 250g

20.50

Ribeye Steak — Beurre maître d'hôtel avec frites et salade

estimation≈ 980 kcal40 g de glucides

DESSERTS

Assiette de 3 Fromagesvegetarian

7.00

Cheese Plate

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Café/Thé gourmand

7.00

Coffee/Tea Gourmand

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36

Coulant chocolat

5.90

Chocolate Lava Cake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Vanille, Mangue, Coco, Citron, Framboise, Chocolat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - ENTRÉES

Salade melon & mozzarellavegetarian

Melon and Mozzarella Salad

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Assiette gourmande

Gourmet Platter — (accras, calamars, oeufs mayo et terrine)

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - PLATS

Suprême de poulet sauce marchand de vin et frites

Chicken Supreme

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Araignée de porc sauce barbecue et écrasé de patate douce

BBQ Pork Shoulder

estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Marmite du pécheur

Fisherman's Stew — (lieu et encornet) crème de curry et riz

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - DESSERTS

Paris Brest

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Coupe fraise melba

Strawberry Melba — (glace vanille fraise, morceaux de fraises et coulis)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

ENTRÉES

Terrine Ô4S

5.90

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

PLATS

Burger Printemps

15.90

Spring Burger — Steak 150g, salade, tomate, pickles, sauce fromagère aid des ours (Tome de Couéron)

estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pavé boeuf black angus 200g

18.00

Black Angus Steak — Beurre maître avec frites et salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Magret de canard entier

20.00

Duck Breast — Rôti au miel avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

DESSERTS

Salade de fruitsvegan, vegetarian

5.90

Fruit Salad

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - ENTRÉES

Salade façon taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh Salad — Semoule, concombre, carottes, tomates

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Assiette Terre Mer

Land and Sea Platter — Rillette de Tourteaux, toast chèvre chaud et terrine de lapin

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Rouleaux printemps

Spring Rolls — sauce aigre douce, soja

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - PLATS

Boudin blanc au porto sauce vin rouge et écrasé de pdt

White Pudding with Porto

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tagliatelles saumon fumé et basilic

Salmon Tagliatelle

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Collier d'agneau crème d'ail et écrasé de pdt

Lamb Neck

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - DESSERTS

Tarte myrtillevegetarian

Blueberry Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Tiramisu à l'orange

Orange Tiramisu

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Ile flottantevegetarian

Floating Island

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

ENTRÉES

Terrine du jour

6.50

Terrine of the Day

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petite Salade Tartiflettevegetarian

6.50

Small Tartiflette Salad — (Voir grande salade - possibilité végétarienne)

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PLATS

Grande Salade Tartiflette

13.00

Large Tartiflette Salad — (Salade, carottes, pdt rissolées, lardons, oignons et toast de reblochon)

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Fish and Chips

12.50

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Burger Montagnard

16.90

Mountain Burger — Steak 150g, galette de pdt, reblochon, tomates, salade et sauce moutarde

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

16.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, reblochon et sauce moutarde

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Brochette d'onglet de boeuf 170g

18.00

Beef Hanger Steak Skewer — sauce poivre avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

DESSERTS

Coulant chocolat

6.00

Chocolate Lava Cake

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35

Profiteroles

6.50

Glace vanille, sauce chocolat chaud

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - ENTRÉES

Salade de poulet

Chicken Salad — (Salade, crudités, morbier, sauce barbecue)

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Foccacia maison, beurre persillé, carottes et encornets

Focaccia with Squid

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - PLATS

Paleron de bœuf confit et écrasé de pdt

Beef Chuck Confit

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Escalope de dinde sauce champignon marsala et frites

Turkey Escalope

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet d'eglefin crème de safran au curry et écrasé de pdt

Haddock Fillet

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements : Fondue de choux blanc au paprika fumévegan, vegetarian

White Cabbage Fondue

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - DESSERTS

Riz au lait façon crème brûléevegetarian

Rice Pudding Crème Brûlée

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34

Tarte citron et chantillyvegetarian

Lemon Tart

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

ENTRÉES

Terrine de sanglier

6.50

Wild Boar Terrine

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petite Salade 4 Saisons (voir grande salade)

6.50

Four Seasons Salad

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

12.20

Four Seasons Salad — Salade, potimarron rôti au miel, poêlée de champignon, betterave, morbier et croutons

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Burger Cantal

16.50

Cantal Burger — Steak 150g, bacon, oignons confits, cantal, tomates, salade et sauce moutarde

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

16.50

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, oignons confits, cantal et sauce moutarde

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - ENTRÉES

Salade gésiers, lardons & croutons

Gizzard Salad with Bacon

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiramisu tomates confites, crème fouettée et thons

Tomato and Tuna Tiramisu

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - PLATS

Saucisse de Toulouse au muscadet crème de chorizo et purée de patate douce

Toulouse Sausage with Chorizo Cream

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Blanquette de dinde à l'ancienne et riz

Turkey Blanquette

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Pavé de saumon crème de curry et purée de patate doucepescatarian

Salmon with Curry Cream

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnement : Fondue de chou blanc et butternut rôti au tandoorivegetarian, vegan

Tandoori Roasted Butternut and Cabbage

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - DESSERTS

Précieux myrtille

Blueberry Genoise Cake — génoise fourrée à la myrtille et mousse de marmelade

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Mousse de fromage blanc aux daims et caramel beurre salé

Fromage Blanc Mousse with Venison and Caramel

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Tartelette citron, framboise et chocolat

Lemon Raspberry Chocolate Tartlet

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés et des salades. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.

25 adaptés au diabète · 63 plats

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Pratique

Adresse: Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron
Horaires: lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam—
dim—
Contact: +33240864609 oquatresaisons@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oquatresaisons.wixsite.com/o4saisonscoueron
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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