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Maison B - Coulandon, 1 Pl. du Bourg

place du Bourg 1, 03000 Coulandon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU du marchÉ
MENU du marchÉ
20.00
Market Menu — Oeuf mimosa, Carpaccio de betterave aux herbes, Brandade d’Eglefin, Frisée fine, Tarte citron meringuée
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 21
MENU BISTRONOMIQUE
MENU BISTRONOMIQUE
35.00
Bistronomic Menu — Mise en bouche, Entrée (Cappuccino de carottes ou Carpaccio de courgettes), Plat (Magret de canard ou Dos de Julienne), Dessert (Tarte aux figues ou Mousse chocolat noir)
estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 24
Fromages (Supplément menu)
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.00
Auvergne Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Faisselle, crème fraîchevegetarian
5.00
Fresh Cheese with Cream
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Escargots de Bourgogne Par 6
9.00
Burgundy Snails (6)
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Bourgogne Par 12
15.00
Burgundy Snails (12)
estimation≈ 840 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fois Gras poêlé, figues rôties
17.00
Pan-seared Foie Gras with Roasted Figs
estimation≈ 580 kcal18 g de glucides
Saumon mariné à l’anethpescatarian
19.00
Marinated Salmon with Dill
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Entrecôte charolaise (450gr), beurre maître d’hôtel
34.00
Charolais Ribeye Steak
estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Belle sole meunièrepescatarian
38.00
Sole Meunière
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ris de veau sautés au beurre
42.00
Sautéed Veal Sweetbreads
estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromages
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
7.00
Auvergne Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Tarte aux figues IGP de Solliès, crème citron, confit de figues et framboisesvegetarian
8.00
Fig Tart
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Mousse chocolat noir coeur pralin, feuillantine noisette, nougatinevegetarian
8.00
Dark Chocolate Mousse with Praline
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideslourd 28

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58veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'établissement propose une assiette de fromages d'Auvergne et une mousse au chocolat noir. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

5 plats végétariens et 0 végans sur 14

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont pauvres en glucides.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place du Bourg 1, 03000 Coulandon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33956638784 contact@restaurantmaison-b.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaison-b.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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